Kundenrezensionen

Güde Brotmesser Alpha Fasseiche - 32 cm, Länge 32,0 cm

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Habe mir dieses Messer über amazon gekauft. Gestern abend kam es an. Die Verpackung war doppelt so lang wie das Messer, ich dachte schon, das ist jetzt wirklich ein Brot"schwert". Es ist natürlich verrückt, dieses Teil auch noch mit einem Griff aus alter Fasseiche zu kaufen, aber bei dem Preis dachte ich "wenn schon, denn schon." Schliesslich habe ich mein Brotmesser jeden Tag in der Hand.
Mein "altes" Brotmesser war circa 5 Zentimeter kürzer (das Güde mit 32 cm-Klinge ist fast 45 cm lang und über 300 Gramm schwer), aber das Güde ist eine ganz andere Gewichtsklasse und auch die Verarbeitung ist wirklich über jeden Zweifel erhaben. Ich bin also den Umgang mit grossen Messern gewöhnt. Trotzdem muss ich aufpassen, dass ich nicht mein Unterlegbrett mit anschneide ; - )
Das von uns im Moment bevorzugte Brot ist von der Hofpfisterei, wer diese Brotlaibe schon mal gesehen hat, weiss, von was ich schreibe. Die haben einen Durchmesser von 30 cm und mehr und sind richtig schwer.
Da die Messerklinge des Güde eine sehr ordentliche Stärke und damit auch Biegesteifigkeit hat kann ich jetzt kerzengerade ganze Scheiben von diesem Brot abschneiden.
Jeden Morgen ab jetzt ein kleines Fest!

Es ist so gut wie erwartet, gleitet durch jedes Brot....ACHTUNG scharf!!!!! Liegt gut un der Hand. Ist sein Geld wert!!!