Kundenrezensionen

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Arm aber Bio!: Das Kochbuch. Feine Öko-Küche für wenig Geld
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29 von 30 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 20. Januar 2011
Wie in ihrem 'Selbstversuch' "Arm aber bio", der die Grundlage für dieses Kochbuch gab, hat Rosa Wolff ein lesenswertes Buch geschrieben, das zum Nachkochen förmlich einlädt - egal, ob man selber vom Regelsatz leben muss oder nicht. Sie öffnet vielfältige Möglichkeiten, in jeder Hinsicht mehr vom Essen zu haben - mehr Genuß, mehr Nährwert und ein besseres Gewissen - ohne die Hürden und Probleme zu vertuschen, die bei dem Anspruch 'Bio essen trotz Regensatzes' auftauchen (sehr unterhaltsam und anschaulich im 'Selbtversuchsbuch' des gleichen Titels beschrieben). Das Buch ist in einem lockeren Stil geschrieben, als ob die beste Freundin in der Küche mitstehen würde. Kleine Tipps am Rande schlagen Verfeinerungen und Variationen vor, und gelegentliche Info-Seiten runden das Buch zum stimmigen Ganzen ab. Liebevoll mit 'echten' Fotos geschmückt, die wenig mit Foodstyling und alles mit Food zu tun haben. Auch 'eingefleischte' Kochfans werden die eine oder andere neue Inspiration hier finden. Ich nehme es gerne auch einfach zum Lesen in die Hand. Sehr lohnenswert!
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26 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 1. März 2011
Nach der Lektüre von Arm aber Bio!: Mit wenig Geld gesund, ökologisch und genussvoll speisen. Ein Selbstversuch musste natürlich noch das Kochbuch her.

Über den Inhalt:

Nach einer Einführung über Warenkunde, Vorratstipps, nützliche Hilfsmittel, einen kleinen Exkurs ob Bio für wenig Geld überhaupt möglich ist (Ja!, es ist möglich), geht es gleich zu einer Vielzahl von wirklich äußerst schmackhaften Rezepten, für alle Jahreszeiten und jeden Anlass über. Zahlreiche Tipps zu Zubereitung/Einkauf usw. runden das Buch ab. Anschließend findet man noch jahreszeitliche Menüvorschläge. Die Mehrzahl der Rezepte sind für Vegetarier geeignet, viele auch für Veganer. Dieses ist im Inhaltsverzeichnis am Buchende vermerkt, so dass lange Sucherei entfällt.

Ich habe schon etliche Rezepte ausprobiert. Sie waren allesamt köstlich und meist auch noch flott zuzubereiten.
Pfiffige Rezepte, wie zum Beispiel das Pfannenbrot , einfach sensationell!

Dieses Buch hat meine Küche sehr bereichert. Es ist ein wahrer Fundus an schmackhaften, gesunden, günstigen Rezepten. Mein Kochbücher-Regal ist lang und nur die wenigsten Bücher finden häufiger Gebrauch. Dieses gehört definitiv dazu!

Herzlichen Dank an die Autorin!

So, jetzt bin ich neugierig wie die marokkanischen Salzzitronen schmecken werden. Hmmm....
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15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 17. Februar 2011
Beim Lesen des Selbstversuches "Arm aber Bio" begleitet man die Autorin durch einen Monat und fragt sich dann natürlich: Aber was ist mit dem Rest des Jahres?
Ich freue mich sehr darüber, dass ich mit diesem Kochbuch nun für jede Jahreszeit (und viele Gelegenheiten) Rezepte erhalten habe. Sie sind leicht nachzukochen, sind bis jetzt immer gelungen und lassen aufgrund der "Schlichtheit" genug Raum für eigene Variationen.
Die netten Kommentare und Hintergrundinformationen sind nützlich und sehr hilfreich, gerade weil es hier um gesundes Essen (auch mit einem Seitenblick auf den Umgang mit Tieren und unsere Umwelt) geht. Ich bin kein Vegetarier, finde aber die wenigen Fleischgerichte durchaus ausreichend.
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 5. Januar 2012
Ich kann mich den anderen Rezensionen eigentlich nur anschliessen, aber eine kleine Bemerkung gibt es doch:
Und zwar ist das Layout vom Buch nicht gerade optimal. Es ist lang und schmal, und man muss die Seiten immer aufhalten. Zudem wäre ein Bild zum Rezept direkt auf der Seite ziemlich praktisch.

Wenn das Layout nicht wäre, das Buch würde von mir 10 Sterne bekommen!
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 7. März 2013
Habe schon viel daraus nachgekocht... weil wir Hartz 4 bekommen hatten und ich aufgrund einer Erkrankung Biokost zu mir nehmen muss... war es oft eng... dank diesem Buch klappte das aber ganz gut... sehr gut recherchiert, man merkt, dass hier jemand danach gelebt hat, und nicht einfach nur mal was schreibt deswegen 5 Sterne ;-)
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 23. Oktober 2013
Sehr unterhaltsam geschrieben, ich musste oft schmunzeln. An vielen Stellen habe ich mich "wiedererkannt". Die Rezepte sind brauchbar (wenn auch nicht bahnbrechend neu - aber darum gehts in diesem Buch auch eher nicht).
Einige brauchbare Tipps konnte ich auch noch rauslesen. Einzig die Einkaufspreise haben mich stutzig gemacht. Entweder wohne ich in der falschen Gegend oder lebe in der falschen Zeit. Zu solchen Preisen bekomme ich meine Bio-Produkte eher selten.
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 6. Januar 2012
Dieses Kochbuch ist das erste, das ich von vorn bis hinten durchgelesen habe. Genau die Kombination die ich gesucht habe: eine abwechslungsreiche Basis-Sammlung an Rezepten, aber mit der Ermunterung, auf Qualität zu achten, zum eigenen Wohl und zur Unterstützung der ökologischen Landwirtschaft. Dabei sehr unterhaltsam geschrieben, nicht dozierend. Auch für Ungeübte, die den Einstieg in die Bio-Küche suchen, geeignet, zumindest die meisten Rezepte. Macht einfach Spaß!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 18. Dezember 2012
Wer hätte das gedacht. Man experimentiert ja viel rum, aber dieses Buch ist sehr aufklärend und zeigt, daß Bio nicht teuer sein muß, man muß halt nur umdenken und ein wenig dazu lernen. Spitze.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 19. Juli 2014
Ich habe schon viele Kochbücher gelesen. Dies gehört eindeutig zu den lesenswertesten.
Die Autorin schreibt witzig und sehr kurzweilig - ihr Stil gefällt mir.
Die Rezepte sind gut durchdacht, lecker und es ist auch immer Resteverwertung mit eingeplant.
Hier geht es darum, möglichst preiswert möglichst hochwertige LEbensmittel mit möglichst geringer Umweltbelastung/Tierquälerei zu nutzen. Köstliche Ergebnisse, für Groß und Klein!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 15. April 2014
Bin begeistert. Autorin hat wirklich gut recherchiert. Einige Rezepte habe ich schon nachgekocht, sind gelungen und wirklich einfach nachzukochen gewesen. Schmeckt alles unglaublich gut. Den Vorwurf einiger Bewerter, dass die Rezepte nicht sehr abwechslungsreich sind, teile ich ganz und gar nicht. Mir passt es so sehr gut.
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