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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Alain Passard verändert auf charmante Art den Umgang mit den Zutaten, 6. Januar 2014
Rezension bezieht sich auf: In der Küche mit Alain Passard (Gebundene Ausgabe)
Ein wunderschön aufgemachtes Comic mit Rezepten, Tipps und Hintergründen über Alain Passard und seine Küche. Einmal aufgeschlagen, konnte ich das Buch nicht mehr weglegen und habe es innerhalb kürzester Zeit durchgelesen was anhand der Comics auch nicht schwer fällt. Viel schwerer fällt es an die qualitativ hochwertigen aber einfachen Zutaten zu kommen - erst Recht wenn es gerade nicht Saison für das eine oder andere Gemüse hat.

Es erfüllt einen sofort der Drang, die Gerichte nachzukochen und dies mehrfach... bis man auf halbem Weg zur "einfachen Sterneküche" ein passables Ergebnis erzielt hat. Gerne mehr von Ihnen, Monsieur Passard!

Dieses Buch ist etwas für Hobbyköche, Liebhaber von gehobenem Essen und einfach Kochinteressierten!
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Mein bislang schönstes Kochbuch, 23. November 2013
Von 
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: In der Küche mit Alain Passard (Gebundene Ausgabe)
Die ARTE Dokumentation »Metropolis« berichtete vor Kurzem über das amüsante Projekt, bei dem der Comiczeichner Christophe Blain dem Profi-Koch Alain Passard über die Schulter schaut – bewaffnet mit Skizzenblock und Zeichenstift.

Dabei herausgekommen ist ein kurzweiliges Comicbuch, das es sich lohnt, anzuschauen und zu lesen. Und, last, but not least, auszuprobieren, denn die gezeichneten Episoden sind immer wieder unterbrochen von den Kochrezepten des Maître, der sich auf die fleischlose Küche spezialisiert hat.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Zwei Meister, 24. April 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: In der Küche mit Alain Passard (Gebundene Ausgabe)
Blain versteht es auf wundervolle Weise auch Sachthemen humorvoll, spannend und unterhaltend aufzubereiten. Diese Comicreportage über den Sternekoch Passard lässt sich natürlich als Kochbuch (mit genau erklärten Rezepten) aber vor allem als Studie über das Leben in und für die Küche lesen. Meisterhaft!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen super Buch, 24. Februar 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: In der Küche mit Alain Passard (Gebundene Ausgabe)
Ganz tolles Buch welches Komik und Kücher vereint. Ich kann es nur empfehlen, sogar die Gerichte sind zum nachkochen und inspirierend.
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0 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kochbuch, 6. Dezember 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: In der Küche mit Alain Passard (Gebundene Ausgabe)
mal ein "anderes" Kochbuch - ist zu empfehlen - super!
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In der Küche mit Alain Passard
In der Küche mit Alain Passard von Christophe Blain (Gebundene Ausgabe - 8. September 2013)
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