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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Nettes Mitbringsel für Liebhaber der Mittelalterküche. Leckere Rezepte & einige Infos.
Inhalt:

- Zum Geleyt
- Rezepte für wenig Taler
- Allerley Suppen
- Allerley Breie
- Allerley Gemüse
- Allerley Geflügel
- AllerleyWild
- Allerley Fisch
- AllerleySüßes
- Register

In diesem kleinen Kochbuch erfahren wir ein wenig Wissenswertes über die Mittelalterküche,...
Vor 20 Monaten von touche-à-tout veröffentlicht

versus
5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Kochbuch
Echte "Mittelalterliche Küche" sucht man hier vergebens. Das Buch ist nicht schlecht gemacht, aber ausser bekannten Rezepten in einer etwas anderen Zubereitungsart und mit einheimischen Gewürzen nichts wirklich mittelalterliches. Untertitel geht am Inhalt vorbei.
Vor 17 Monaten von Rolf veröffentlicht


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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Nettes Mitbringsel für Liebhaber der Mittelalterküche. Leckere Rezepte & einige Infos., 20. Februar 2013
Von 
touche-à-tout - Alle meine Rezensionen ansehen
(TOP 1000 REZENSENT)   
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
Inhalt:

- Zum Geleyt
- Rezepte für wenig Taler
- Allerley Suppen
- Allerley Breie
- Allerley Gemüse
- Allerley Geflügel
- AllerleyWild
- Allerley Fisch
- AllerleySüßes
- Register

In diesem kleinen Kochbuch erfahren wir ein wenig Wissenswertes über die Mittelalterküche, deren Zutaten und finden zahlreiche leckere Gerichte.

z.B.: Ambrosia-Huhn, Rosmarin-Ente, Eiersuppe, Erbsensuppe, Arme Ritter, Apfelbrei, Brei mit Rosenduft, Erbsen in Mandelmilch, Gebratene Zucchini, Grüne Bohnen, Käse mit Gemüse, Graupensuppe usw.

Die Rezepte sind leicht verständlich geschrieben und sind somit gut nachzukochen.

Das Buchcover zeigt eine mittelalterliche Tafel, die Rezeptseiten sind recht einfach gestaltet und mit einigen schönen Zeichnungen versehen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Sehr schöne Rezepte, 3. März 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
auf der Leuchtenburg entdeckt und beim Verlag weiter geschmöckert. Ein Schönes
Mitbringsel, sehr unterhaltsam, z.T. lustig. Macht Lust auf mehr. Ist bisher sehr gut angekommen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kochen wie im Mittelalter, 6. Mai 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
Ein sehr interessantes Buch, wenn man sich fürs Mittelalter interesseiert und dementsprechende Mahlzeiten auch kochen möchte. Sie sind sehr gut nachvollziehbar und einbach zuzubereiten. Manches erkennt man von eigener Kindheit (arme Ritter) aber vieles ist auch neu. Es ist bei uns in der Mittelaltergemeinschaft schon rund gegangen und auch bestellt worden.
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Kochen wie im Mittelalter, 17. April 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
Rezepte sind größtenteils lecker, die Zutaten kann man mit etwas Geschick aber spätestens im Reformhaus finden. Gut durchdachtes Konzept, allerdings mit vielen teueren Zutaten wie Safran, Ente, Wild und Fisch.
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5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Kochbuch, 14. Mai 2013
Von 
Rolf (Hofgeismar, Deutschland) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
Echte "Mittelalterliche Küche" sucht man hier vergebens. Das Buch ist nicht schlecht gemacht, aber ausser bekannten Rezepten in einer etwas anderen Zubereitungsart und mit einheimischen Gewürzen nichts wirklich mittelalterliches. Untertitel geht am Inhalt vorbei.
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4.0 von 5 Sternen Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter, 18. Mai 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
Dies ist eine schöne Bereicherung für besondere Abende mit Freunden und durchaus weiter zu empfehlen. Die praktische Anwendung ist auch real umsetzbar.
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5.0 von 5 Sternen perfektes Geschenk für Köche, 1. September 2014
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
dieses Buch hatte ich einem professionellen Koch geschenkt , weil es etwas Besonderes sein sollte...

und das Buch kam wunderbar an - somit ein perfektes Geschenk !
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3.0 von 5 Sternen für Anfänger gut geeignet, 15. Oktober 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
Für einen Anfänger der mittelalterlichen Küche sicherlich ein wunderbares Einsteigerbuch. Für Profis ist es eher etwas "dünn" im Sinne von, es ist wenig Neues drin.
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9 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen viele Zutaten nicht aus dem Mittelalter, 28. September 2012
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
Viele Rezepte verwenden Zutaten, die im Mittelalter in unseren Breiten sicher nicht in der Küche verwendung fanden. Daher sind die Rezepte unhistorisch, und das Buch leider etwas enttäuschend.
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3 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Ungewöhnlich, 26. Februar 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe)
In diesem Buch sind wirklich ungewöhnliche Rezepte enthalten. Leider sind es nicht sehr viele. Wäre noch auf mehr Mittelalter-Mahlzeiten gespannt.
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Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter
Allerley Schlemmerey: Kochen wie im Mittelalter (Gebundene Ausgabe - März 2014)
EUR 4,95
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