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am 2. April 2005
Ein Dutzend Kulinarische Landschaften haben Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer uns in ihren Büchern bisher vorgestellt. Nun kommt "Südtirol" - und siehe da: ein wunderbares und wirklich einzigartiges Konzept (das viele mittelmäßige Nachahmer gefunden hat) wurde klug überarbeitet, neu durchdacht und optisch sehr viel ansprechender umgesetzt. Das Ergebnis ist überzeugend und auf der Höhe der Zeit: farbenprächtig, ohne überladen zu sein, inhaltlich weit informativer und tiefgehender als bisher, dennoch genauso opulent und umfassend wie bisher. Reiseführer, Kochbuch, Bildband und viel mehr in einem! Gratulation an die Collection Rolf Heyne und die beiden Autoren für diesen mutigen, überfälligen, durch und druch gelungenen Schritt!
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am 29. Juni 2005
Natürlich sind Bücher dieser Autoren immer etwas ganz Besonderes - dieser Anspruch kann allerdings auch problematisch werden, wie man an diesem Beispiel sieht. Das Werk über Südtirol ist nämlich zwar sehr schön anzuschauen und durchzublättern, der praktische Nutzen aber leider begrenzt. Schuld daran ist, dass es sich keinem Genre richtig zuordnen lässt und so auf zu vielen Hochzeiten tanzen möchte. Als Kochbuch ist es zu ausgefallen (wer hat z.B. schon mal selber ein Latschenkiefer-Risotto zubereitet?), als Reiseführer zu groß zum Mitnehmen und als Bildband wohl zu wortlastig. Ich finde das Buch daher zwar sehr schön, für den Gebrauch aber nicht wirklich geeignet. Und ob nun unbedingt noch ein weiteres Coffetable-Book gebraucht wird, entscheidet sowieso jeder Käufer selbst. Der Kundenkreis ist sicherlich allein schon aufgrund des Preises begrenzt.
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