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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Nichts für auf die Schnelle..., 14. Oktober 2005
Von 
Rezension bezieht sich auf: Cucina del Sole (Gebundene Ausgabe)
Aber dafür gibt es ja genügend andere Kochbücher.
Wer mediterrane Kochkunst auf allerhöchstem Niveau zelebrieren will, ohne Angst zu haben, dafür eine Kochlehre absolvieren zu müssen, kann blind zugreifen und wird seine Freude an diesem hochwertigen Kochbuch haben.
Wenn man für ein besonderes Menu oder einfach mal an einem Sonntag etwas besonderes zaubern möchte, findet man in Mario Gambas wunderschönem Werk sicher genügend Anregungen.
Und obwohl die Rezepte durchaus auf hohem Niveau sind (Gambas Restaurant "Acquarello" hat immerhin 17 Gault-Millau-Hauben und einen Michelin-Stern) kann sich auch ein Amateur mit etwas Küchenerfahrung an die Rezepte wagen...
Ich muss demnächst unbedingt mal ins Acquarello um Mario Gambas Küche live zu erleben... Das Buch macht auf jeden Fall gehörig Appetit....
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7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Kochen für Profis, 19. Oktober 2005
Rezension bezieht sich auf: Cucina del Sole (Gebundene Ausgabe)
Ich halte mich für keine schlechte und auch experimentierfreudige Köchin, aber was Mario Gamba hier zum Nachkochen anbietet ist schon mehr als der gute Hobbykoch ertragen kann, es sei denn man hat wirklich Tage Zeit für Einkauf und Zubereitung. Das Buch an sich beinhaltet aber raffinierte Anregungen, ist toll aufgemacht und die Rezepte sind sicherlich ein Knaller, wenn man es mal schafft. Deswegen ziehe ich es nach wie vor vor, ins Acquarello zu gehen und mich von Marios Team bekochen zu lassen :-)
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7 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Zugreifen, 31. März 2005
Rezension bezieht sich auf: Cucina del Sole (Gebundene Ausgabe)
Kochbücher gibt es viele.Aber nur wenige schaffen es, den originalen Geschmack Italiens nach Hause zu bringen. Diese schön gestaltete Buch ist ein Volltreffer. Kulinarisch einwandfrei mit tollen Bildern und wahnsinnig guten Geschmackskompositionen. Sehr gut geeignet um seine Gäste zu verwöhnen.
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1 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen da macht kochen Spaß, 18. April 2005
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Cucina del Sole (Gebundene Ausgabe)
ich muss ja zugeben, ich bin schon lange ein fan vom acquarello. wer die chance hat in münchen zu sein und im acquarello essen und geniessen zu gehen, sollte es nützen. und jetzt ein tolles kochbuch dazu, das spaß auf mehr macht...erwarte band 2 !!!
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Cucina del Sole
Cucina del Sole von Mario Gamba (Gebundene Ausgabe - 1. April 2005)
Gebraucht & neu ab: EUR 5,00
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