Kundenrezensionen

Schumanns Tropical Barbuch. Drinks und Stories

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Havanna und die berühmte Floridita Bar waren schon 2x mein Ziel und ich war immer begeistert von den tollen Cocktails dort. Als Kenner und Besitzer vieler Cocktailbücher, u.a. alle von Schumann, war es an der zeit mir auch dieses Werk zu zulegen. Hier werden viele Rezepte statt mit Eiswürfeln, mit gestoßenem Eis angegeben. Wer einmal in Karibik war, weiß warum. Zuletzt muss man erwähnen, wer meint einen guten Frozen Daiquiri machen zu können und nie die kubanischen Varianten getrunken oder besser gemixt hat, der verpasst etwas. Neben den guten Drinks, finde ich immer wider die Aufmachung der Bücher von Schumann exzellent. Das ist ein Grund warum diese Bücher in jeder Bar ein Muss sind.

Hier finden Sie neben den Rezepten zu sehr vielen Cocktails der Karibik auch Rezepte aus anderen Regionen wie zum Beispiel Brasilien. Sie bekommen darüber hinaus noch viel Hintergrundwissen zu den Alkoholsorten und wie diese hergestellt werden. Daneben lernen Sie in kleinen Kurzgeschichten Vieles über Land und Leute, so zum Beispiel über Papa Hemmingway.