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61 von 64 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Schuhbeck oder die Genialität des Einfachen
Ich oute mich hier mal als jemand der seine Frau und seine
Kinder leidenschaftlich bekocht. Und ehrlich Gesinnungsgenossen:
Der wahre Kick liegt doch darin, zu hören:
Das ist doch auch "nur" ein Hendl, oder ein Lauchgemüse oder
ein Braten. Was machst Du anders?
Das Buch ist die Antwort darauf. Gerade der Umgang mit der
Temperatur,...
Am 13. Januar 2003 veröffentlicht

versus
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Kochbuch
- leckere Rezepte
- gute Erklärungen und Bebilderung
- Preis- Leistungs- Verhältnis könnte besser sein
- ist subjektiv zu teuer
Veröffentlicht am 20. Dezember 2012 von Karl-Heinz Esselborn "Kall...


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61 von 64 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Schuhbeck oder die Genialität des Einfachen, 13. Januar 2003
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Hausmannskost für Feinschmecker (Gebundene Ausgabe)
Ich oute mich hier mal als jemand der seine Frau und seine
Kinder leidenschaftlich bekocht. Und ehrlich Gesinnungsgenossen:
Der wahre Kick liegt doch darin, zu hören:
Das ist doch auch "nur" ein Hendl, oder ein Lauchgemüse oder
ein Braten. Was machst Du anders?
Das Buch ist die Antwort darauf. Gerade der Umgang mit der
Temperatur, die Reihenfolge der Gewürzzugabe (vor allem: welche
sind es denn?) machts halt oft aus.
Schuhbeck ist für mich der Meister der heimischen Zutaten.
Oft aus der Not geboren hat er sensationelle "Verwertungs-
rezepte entwickelt (z.B. Breznknödl).
Ein kleines bisschen Erfahrung sollte man in der Küche schon haben, um die Rezepte voll "ausleben" zu können. Aber wer die gleichnamige Fernsehreihe mit Elmar Wepper kennt und sich beim Aufzählen des Zutatenkatalogs, nach dem vierzehnten Gewürz' entnervt von der Nachmachbarkeit verabschiedet, der sei beruhigt:
So schlimm kommts im Buch nicht und a bisserl was geht allerweil.
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51 von 55 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wunderbare Gerichte zum Nachkochen, 21. November 2001
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Hausmannskost für Feinschmecker (Gebundene Ausgabe)
Alfons Schubeck schafft in seinem Buch in der Tat den Spagath zwischen Hausmannskost und feiner Küche. Keine komplizierten Speisen, sondern Gerichte die einfach nur gut schmecken und Lust auf mehr machen. Wir haben nun schon einige Rezeptvorschläge nachgekocht und sind jedesmal wieder begeistert. Für uns ein vor allem praxisnahes Kochbuch, weil die Zubereitung recht einfach und kein stundenlanges Vorbereiten erforderlich ist. Auch die allgemeinen Tipps vor jedem Kapitel zu den einzelnen Produkten sind sehr lesenswert. Für uns eines der besten - und nicht zu abgehobenen - Kochbücher der letzten Zeit.
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69 von 85 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Hausmannskost in neuem, modernem Gewand, 24. September 2001
Von Ein Kunde
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Hausmannskost für Feinschmecker (Gebundene Ausgabe)
In diesem Buch wird altbekannte Hausmannskost (z.B. Kartoffelpüree) in neuem, modernem Gewand präsentiert. Alfons Schubeck's Geheimniss liegt wieder einmal darin, die Gerichte so zuzubereiten, dass die Grundzutaten noch erkennbar und zu schmecken sind, und den Geschmack mit Gewürzen und Kräutern zu verfeinern und zu unterstreichen. Ein rundum gelungenes Buch, das Lust auf weitere macht!
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15 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Genial eignet sich zum nachkochen., 13. Februar 2003
Rezension bezieht sich auf: Hausmannskost für Feinschmecker (Gebundene Ausgabe)
Geniale Einfälle und Ideen hat er ja schon. In diesem Buch sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt ob man variiert, kombiniert oder nach Anleitung kocht es gelingt und schmeckt zudem saugut.
Wer noch Ideen braucht der findet sie in diesem Buch.
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5.0 von 5 Sternen Leicht verständlich !!!, 10. Januar 2012
Von 
Heinz Becker "fellow1941" (Hagen Westfalen) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Rezension bezieht sich auf: Hausmannskost für Feinschmecker (Gebundene Ausgabe)
Alle Bücher die ich von Alfons Schuhbeck habe sind leicht verständlich und gut zum nachkochen oder backen geeignet. Bis jetzt ist noch kein Rezept in die Hose gegangen ob Kuchen oder sonst was.
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5.0 von 5 Sternen Schuhbeck, 5. November 2011
Rezension bezieht sich auf: Hausmannskost für Feinschmecker (Gebundene Ausgabe)
Hervorragender Service. Das bestellte Produkt wurde bereits am nächsten Tag bei mir ausgeliefert. Es war in einwandfreiem Zustand. Auch die Zahlungsabwicklung erfolgte korrekt und problemlos.
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1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Kochbuch, 20. Dezember 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Hausmannskost für Feinschmecker (Gebundene Ausgabe)
- leckere Rezepte
- gute Erklärungen und Bebilderung
- Preis- Leistungs- Verhältnis könnte besser sein
- ist subjektiv zu teuer
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33 von 62 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Zu wenige Fotos zu den sonst hervorrangenden Rezepten, 22. November 2001
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Hausmannskost für Feinschmecker (Gebundene Ausgabe)
Ich möchte immer gerne sehen, wie ein Gericht dann schlussendlich auf dem Teller aussieht (man isst ja schliesslich auch mit den Augen). Lieber hätte ich gerne etwas mehr (für mehr Fotos) gezahlt.
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Hausmannskost für Feinschmecker
Hausmannskost für Feinschmecker von Alfons Schuhbeck (Gebundene Ausgabe - 1. September 2001)
Gebraucht & neu ab: EUR 1,87
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