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4,4 von 5 Sternen
Englisch kochen
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12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 8. März 2009
Ein wunderbares Kochbuch, welches Eingangs sehr unterhaltsam die Englische Küche und ihre Hauptzutaten beschreibt. Jedes Rezept beginnt mit einer kleinen Einleitung über den Ursprung des Gerichts.
Die Rezepte sind sehr klar beschrieben und einfach nachzukochen. Man muß nicht hunderte von Zustaten besorgen, sondern kann mit wenigen Mittel herrliche Gerichte zaubern. Habe schon einige davon ausprobiert und bin jedes Mal wieder überrascht, wie gut die Englische Küche schmecken kann. Von der Suppe bis zum Nachtisch ist alles vertreten. Man kann herrliche Menüs zusammenstellen oder auch einen schnellen Snack wählen. Auch einige exotische Gerichte wie das in England schon fast "eingebürgerte" Tikka Massala hat die Autorin aufgegriffen. 175 Rezepte warten darauf ausprobiert zu werden. Einer meiner Favoriten ist das Lindisfarne Chicken (Hühnchen mit Met). Also alle Vorurteile beseite räumen und zum Kochen anfangen! Enjoy your meal!
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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 20. April 2011
Endlich mal ein Kochbuch für original englische Gerichte in deutscher Sprache. Danach habe ich lange gesucht, denn die englische Küche ist bedeutend besser als ihr Ruf. Da es in Deutschland einige der gebrauchten Lebensmittel nicht oder nur schwer zu kaufen gibt wird erfolgreich auf Ersatzprodukte hingewiesen. Die kommen dann dem Original wirklich sehr nahe. Die Rezepte sind sehr gut erklärt und auch für ungeübte einfach nachzukochen. Für mich und alle, die die englische Küche mögen oder probieren wollen ist dieses Buch ein Volltreffer. Da kann man nur sagen "guten Appetit" oder wie die Engländer sagen "Enjoy your meal"
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 4. Juni 2011
Ein sehr interessantes Buch, das etwas Licht in die " dunklen Küchengeheimnisse Englands " bringt.
Wenn auch manche Rezepte etwas gewöhnungsbedürftig erscheinen ( in Deutschland sind das auch nicht wenige !! ), finde ich das Buch ganz toll und kann es nur weiter empfehlen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 3. Mai 2013
Für mich zu wenig anschauliche Rezepte verglichen mit den langen Texten. Nicht geeignet, wenn man schnell mal ein neues Rezept ausprobieren möchte, aber geeignet für die, die eher am kulturellen Background der Gerichte interessiert sind.
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am 23. März 2013
Ich habe mir das Buch aus reiner Neugierde bestellt, und wurde nicht enttäuscht - die englische Köche ist hiernach besser als ihr Ruf! Nur wo sind die englischen Köche(/innen) die so kochen?
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