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am 5. Mai 2004
Leider fand ich das Buch wenig begeisternd, da es sich zwar vielen Themen annimmt, diese aber nicht gut erläutert. Liegt wahrscheinlich einfach daran, dass es die Buchausgabe einer Konferenz ist. Teilweise fand ich die Inhalte auch eher fundamentalistisch und nicht meiner vegetarischen Haltung entsprechend. Der historische Teil war recht interessant.
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