Kundenrezensionen


11 Rezensionen
5 Sterne:
 (11)
4 Sterne:    (0)
3 Sterne:    (0)
2 Sterne:    (0)
1 Sterne:    (0)
 
 
 
 
 
Durchschnittliche Kundenbewertung
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel
Eigene Rezension erstellen
 
 
‹ Zurück | 1 2 | Weiter ›
Hilfreichste Bewertungen zuerst | Neueste Bewertungen zuerst

5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Grafisch und inhaltlich ein Highlight, 20. Dezember 2012
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Der Titel „ErfolgReich in der Privathotellerie“ macht nicht nur neugierig, sondern sorgt auch für eine hohe Erwartung beim Leser – die Hotellerie und vor allem die Privathotellerie sind ja in der Regel nicht unbedingt als Goldgrube bekannt.

So plakativ der Titel scheinen mag, das Buch ist stringent aufgebaut und durchdacht gegliedert. Der Bestandsaufnahme zur Privathotellerie im deutschsprachigen Raum folgt eine gelungene Darstellung der größten Herausforderungen für diese Betriebe. Die genannten Themen sind zwar keineswegs neu, lenken jedoch durch gelungene Formulierungen und herausstechenden Überschriften auf die tatsächlichen Probleme, die es zu bewältigen gilt.

Darauf aufbauend haben die Autoren ihr so genanntes SUCCESS-Model entwickelt, das mittels sieben detailliert beschriebener Erfolgsfaktoren die Grundlagen für einen erfolgreichen Privathotelier vorgeben. Dass bei den anschließend dargestellten Vorbildbetrieben eine beachtliche Bandbreite – vom kleinen Gastgeber im Alpenraum über den hoch spezialisierten Betrieb im touristischen Nirwana bis zum Münchener Grand Hotel – gezogen wird, unterstreicht die Glaubwürdigkeit und Universalität des Models.

Besonders empfehlenswert ist das Buch nicht zuletzt auch wegen der herausragenden graphischen Gestaltung – dem Rezensenten sind bisher nur wenige Fachbücher begegnet, die bereits beim Betrachten so viel Freude hervorrufen.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Perfekt für Anregungen im eigenen Hotel, 24. August 2012
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Auf der Suche nach neuer, interessanter Lektüre zur Privathotellerie bin ich ganz zufällig
auf das Buch „Erfolgreich in der Privathotellerie“ gestoßen und ich bin wirklich begeistert.
Ich führe selbst ein kleines Familienhotel und in der Hotelbranche ist es immer wichtig auf
dem neusten Stand zu sein. Das Buch hat mich zum Nachdenken angeregt und mir viele Anreize
für Veränderungen in unserem Hotel gegeben, die wir schon bald in die Tat umsetzen wollen.
Besonders interessant war das Kapitel „Von Vorbildern Lernen – Einblicke vor und hinter den Kulissen“,
daraus kann man viel für sich selbst mitnehmen. Zu sehen, dass andere Privathotels mit ähnlichen
„Problemen“ kämpfen und zu erfahren, welche Lösungen sie dafür finden, ist eine große Bereicherung
für mich gewesen. Das Buch ist wirklich jedem zu empfehlen, der in der Privathotellerie arbeitet.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Höchst ansprechendes Werk für alle Privathoteliers oder Hotelinteressierten, 12. März 2014
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Bereits das Wortspiel des Titels verrät, dass es sich bei diesem Werk um kein herkömmliches Buch zum Thema Privathotellerie handelt, sondern Theorie und Praxis werden anschaulich miteinander verknüpft und ermöglichen dem Leser so, im Buch Erlerntes auch direkt in die eigene Betriebspraxis umzusetzen. Zahlreiche Best-Practice Beispiele inspirieren zu eigenen Ideen und Wegen, die mithilfe des nötigen Hintergrundwissens, welches dieses Buch vermittelt, bald gegangen werden können. Dies ermöglichen beispielsweise die Checklisten am Ende eines jeden Kapitels oder die im Imperativ formulierten Wege zum Erfolg. Der stimmige Gesamtaufbau des Werks sowie die zahlreichen Bilder und Graphiken machen die Lektüre mehr zu einem Vergnügen denn zu einer notwendigen Aufgabe. Nicht nur Hoteliers, die bereits im Beruf stehen, können viel für ihre betriebliche Praxis aus diesem Buch ziehen; auch Brancheninteressierten oder Studierenden im Bereich Hotel- oder Tourismusmanagement kann „ErfolgReich in der Privathotellerie“ wärmstens empfohlen werden.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Die Zeiten ändern sich - dieses Buch hilft!, 14. Dezember 2012
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Ganz abgesehen von dem hochwertigen und aufwendigen Layout dieses Buches, sind doch alle Aspekte für die Privathotellerie, um sich in den nächsten Jahren gegen den Ausbreitungstrend der Kettenhotelerie zu wappnen, vorhanden. Investitionsstau und damit überholtes Produkt in allen Hotelbereichen, veraltetes Verständnis, was der Gast wirklich wünscht (Stichwort: Erlebnisinszenierung), und fehlende Managementkenntnisse, z.B. im Personal- und Controllingbereich, sind Herausforderungen dieser Branche. Dieses Buch hilft, sich neue Impulse und Anregungen verschaffen, alte Zöpfe abzuschneiden und sich in eine neue spannende und erfolgreiche Zukunft des Aufbruchs zu begeben.
Dieses Buch ist leicht verständlich geschrieben, was durch die hervorragenden Abbildungen unterstützt wird, und eröffnet neue Horizonte.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Pflichtlektüre für jeden Privathotelier und alle die es werden wollen, 12. März 2012
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Ich habe das Buch für berufliche Zwecke gelesen, um einen Überblick über die Privathotellerie zu bekommen, was hierbei sehr hilfreich war. Es beinhaltet nicht nur sehr nützliche Erklärungen und Tipps bezüglich der allgemeinen Unterschiede in der Hotellerie sowie Kennzahlen und Erfolgsstrategien, die sehr verständlich und anschaulich beschrieben sind, sondern gibt auch sehr interessante Einblicke in unterschiedliche, erfolgreiche große und kleine Privathotels in Deutschland und Österreich. Es enthält persönliche Interviews mit den Inhabern bzw. Managern dieser Hotels (u.a. der erfolgreiche Bayerische Hof in München). Durch diese praxisbezogenen Beispiele von Hotels der unterschiedlichsten Kategorien, kann man die zuvor genannten theoretischen Strategien und Ratschläge sehr gut verstehen und bekommt somit einen Blick hinter die Kulissen.
Das Buch ist ideal für Hoteliers die ein eigenes Hotel eröffnen möchten um anhand von den bestehenden Bespielen erfolgreicher Hotels die für ihn passende Strategie zum Erfolg zu entwickeln. Es ist aber auch ein sehr ansprechendes, lehrreiches Buch für alle die sich für die Hotellerie interessieren und um den Unterschied zwischen der Privat- und der Kettenhotellerie besser zu verstehen. Meiner Meinung nach ein sehr gelungenes Buch, was ich jedem nur empfehlen kann.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


5.0 von 5 Sternen Gelungener Praxisratgeber, der Spaß zu lesen macht, 24. Februar 2013
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Das Buch Erfolgreich in der Privathotellerie" suggeriert dem Leser nicht, dass es ein allgemeingültiges Standardrezept gäbe, demzufolge es gelänge sich in der Privathotellerie gegenüber der Konkurrenz abzusetzen, sondern bietet viele interessante Anregungen, Denkanstöße und praktische Tipps, die im eigenen Betrieb je nach persönlichem Gusto umgesetzt werden können und somit ermöglichen, sein eigenes, individuelles Erfolgsrezept zu entwickeln. Denn dies vermittelt das Buch ganz klar: durch Individualität gelingt es dem Privathotelier, sich von der Masse abzusetzen.

Das Buch bearbeitet die essentiellen Themen der Privathotellerie, beschreibt Herausforderungen und Erfolgsfaktoren und wird durch diverse Checklisten und Interviews mit zahlreichen Hoteliers ergänzt, denen es bereits gelungen ist, sich erfolgreich in der Individualhotellerie zu positionieren.

Nicht zuletzt aufgrund der grafisch sehr ansprechenden Illustration und der Praxisnähe des Buches, bereitet dieser Ratgeber großes Lesevergnügen und macht Lust, die gegebenen Hinweise im eigenen Betrieb umzusetzen.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Mehr als erwartet!!, 17. März 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Schönes Buch - leicht verständlich, detailliert und übersichtlich beschrieben.
Gute Ideen und Denkanstoß für Innovationen in unserem kleinen Familienbetrieb.
Hab genau so ein Buch gesucht.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Praxis-Leitfaden mit vielen kreativen Anregungen für Privathotelliers, 7. Juni 2013
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Mit diesem Buch werden sowohl dem jungen wie auch dem erfahrenen Hotelier neue Blickwinkel eröffnet, die sich nicht zuletzt auch dank der zahlreichen Praxisbeispiele erfolgreicher Privathotelliers realistisch auf den eigenen Betrieb adaptieren lassen.

Entscheidende Themen wie die nachhaltige Stärkung des Stammkundengeschäfts, verschiedene Methoden der Mitarbeiterbindung sowie insbesondere auch die Thematik der Positionierung des eigenen Hauses als unverwechselbare und einzigartige "Marke" werden detailliert erläutert.

Das Buch kann hier durchaus als Inspiration für kleine und größere Veränderungen dienen. Die Fallbeispiele zu den zahlreichen Konzepten von Privathotels, die sich bereits beständig am Markt positioniert haben, geben Hoffnung dafür, dass auch kleinere Hotels zukünftig noch Chancen haben in einem Umfeld, dass mehr und mehr von den "großen" Konzernen abgegrast wird. Da kommt dieser Ratgeber gerade recht, denn auch durch das elegante Design und die vielen Illustrationen lässt sich dieses Buch sehr angenehm lesen.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen verständlich und informativ, 9. Oktober 2012
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Dieses Buch ist wirklich verständlich und informativ geschrieben. Aus meiner persönlichen Sicht könnten eventuell mehr Fallbeispiele vorgestellt werden (gerne auch aus dem Segment Themenhotel).
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Perfekt für Quer- und Neueinsteiger, 15. Juli 2013
Von 
B. Manuela (Bayern) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: ErfolgReich in der Privathotellerie (Gebundene Ausgabe)
Ich habe dieses Buch gelesen, um als Werbefachmann meinen Kunden noch gezielter unterstützen zu können.
Das Buch ist so anschaulich und gut geschrieben, dass ich es nur empfehlen kann.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


‹ Zurück | 1 2 | Weiter ›
Hilfreichste Bewertungen zuerst | Neueste Bewertungen zuerst

Dieses Produkt

ErfolgReich in der Privathotellerie
ErfolgReich in der Privathotellerie von Marina Lang (Gebundene Ausgabe - 2. März 2012)
EUR 42,00
Auf Lager.
In den Einkaufswagen Auf meinen Wunschzettel
Nur in den Rezensionen zu diesem Produkt suchen