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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kein Kochbuch der üblichen Art, 30. August 2011
Von 
sweethomegheim (Irgendwo in Oberfranken) - Alle meine Rezensionen ansehen
(VINE®-PRODUKTTESTER)    (TOP 1000 REZENSENT)   
Rezension bezieht sich auf: Kunst und Magie in der Küche (Gebundene Ausgabe)
In diesem schönen Buch gibt es tatsächlich nur sechzehn Rezepte, denn es ist im Grunde genommen eher ein Buch über den Koch.

Die biografischen Kapitel über Harald Wohlfahrt sind zugleich auch die Entrees zu vier sehr leckeren Haute-Cuisine-Menus, die selbstverständlich jahreszeitlich inspiriert sind.

Man erfährt wirklich sehr viel über Harald Wohlfahrt, den Jungen aus dem Schwarzwald, der zu einem der besten Köche der Welt wurde. Seine Lehrjahre, seine Philosophie in der Küche und das, was ihn immer wieder antreibt, liest sich manchmal sogar spannend.

Das Buch ist mit sehr guten Bildern ausgestattet, ist liebevoll im Detail und ist ganz einfach eine Hommage an den Kochkünstler!

Klare Kaufempfehlung!
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Dieses Produkt

Kunst und Magie in der Küche
Kunst und Magie in der Küche von Harald Wohlfahrt (Gebundene Ausgabe - 7. Mai 2007)
EUR 58,00
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