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am 3. April 2015
Achtung! Die Kindle-Edition ist nur auf Kindle, Smartphones und Tablets lesbar. Mit der Kindle-App auf dem PC oder Laptop kann das Buch nicht gelesen werden. Das ist bei dem hohen Preis für das eBook ziemlich daneben.
Die Rezepte sind ok und werden sicherlich viel Anwendung bei mir finden.
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am 21. Juli 2014
gewrappt, gerollt , gewickelt......egal, die Zubereitung macht riesig Spaß, lecker ist es auch und die Augen bekommen was geboten.
Keine lange Weile auf den Tellern und zu allen Anrichtungsarten gibt es leckere Salsa und Dip Rezepte dazu. Einfach Klasse.
Ein muss für jeden der Spaß am kochen hat.
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am 4. August 2013
Im Buch sind 100 kreative Rezepte von Enchilada bis Sushi. Aber auch tolle Rezepte zu passenden Dips und Saucen.

In einer kurzen Einführung bekommt man wertvolle Tipps zu den unterschiedlichen Teigen und wie man sie am besten rollt.

Die Rezepte sind sehr kreativ und ungewöhnlich. Es geht nicht nur um das Rollen von Tortillas, sondern auch um Crepes, Filo-Teig, Hefeteig, Yufka, gewickeltes Fleisch, Fisch, Gemüse,.. etc. Auch ein Kapitel mit Süßspeisen ist enthalten. Hier findet man Rezepte zu Aprikosenstrudel, Zitruscrepes, Biskuit mit Orange und Koriander, u.s.w.

Die Rezepte sind verständlich erklärt und übersichtlich dargestellt. Große schöne Bilder der Gerichte machen Lust aufs Nachmachen.

Insgesamt ein wunderbares Buch mit vielen tollen Ideen, die jeden Geschmack treffen.
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am 10. Februar 2014
Sehr schöne Rezepte, nur nicht immer ganz so einfach nachzumachen, da es oft
Probleme bei der Beschaffung der Zutaten gibt. Alles im allen ganz ok.
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am 22. Mai 2013
Ich habe das Buch selbst nicht und kann daher kein Urteil zum Inhalt abgeben.

Ich habe mir allerdings das Buch in der Buchhandlung angesehen.
Daneben lag aus der gleichen Reihe "Gewürze und Aromen".

"Wraps und Rolls" endet mit dem Kapitel "Süß und gerollt" und einem Rezept für süßes Sushi.
Keine Ahhung, ob das das letzte Rezpt in dem Buch sein sollte; danach folgten jedenfalls bei den ausgelegten Exemplaren in der Buchhandlung die letzten ca. 20 Seiten von "Aromen und Gewürze" (Infoseite über Chilli, scharfe Curries).
Diese letzten Seiten waren in beiden Büchern identisch.
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