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Kundenrezensionen

43
4,1 von 5 Sternen
Weber's Veggie: Die besten Grillrezepte (GU Weber Grillen)
Format: TaschenbuchÄndern
Preis:14,99 €+Kostenfreie Lieferung mit Amazon Prime
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84 von 88 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 8. April 2012
Bei der Anschaffung habe ich mir ein Kochbuch versprochen, das für die anstehende Grillsaison vegetarische Alternativen anbietet.
Mittlerweile habe ich einige der Rezepte nachgekocht und muss sagen, dass sie wirklich gut schmecken. Wirkliche Grillideen sind die allermeisten aber eben nicht. Vielmehr sind hier Grillbeilagen wie Salate oder Gerichte, die gegrillte Bestandteile enthalten (die aber meist genauso gut in der Pfanne angebraten werden könnten), enthalten.
Wer also sein vegetarisches Rezeptarsenal erweitern möchte, kann hier bedenkenlos zuschlagen. Wer sich aber (wie ich) vom Titel ein Kochbuch erhofft, das hauptsächlich Rezepte für die Zubereitung vegetarischen Grillguts enthält, der wird ein wenig ernüchtert zurückbleiben.
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38 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 2. August 2012
Gutes Buch, nett geschrieben, aber zu wenig Rezepte, die gegrillte vegetarische Hauptgänge erzeugen.

Eher Gerichte, wo die Zwiebeln/Paprika/Pilze/... vorher kurz angegrillt werden, und die Hauptzubereitung immer noch an Ofen und Herd erfolgt. Oder eben ähnliche Salate.

Insgesamt würde ich es nicht nochmal kaufen.
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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 9. Mai 2014
Wer hier Grillrezepte a la etwas vorbereiten und auf den Grill packen sucht, der ist hier falsch. Stattdessen ist das Buch zwar voll mit durchaus schönen Rezepten, aber es sind eben keine "echten" Grillrezepte, sondern eher Kochrezepte, bei denen ein Grill beteiligt ist. Das Meisten findet dann doch in der Küche statt. Das ist nicht nur mit viel Aufwand verbunden, sondern eignet sich gar nicht für eine normale Grillparty, bei sich der Fleischesser und Vegetarier gemeinsam tummeln (wie das nunmal meistens der Fall ist). Das Buch ist eher etwas für ambitionierte Hobbyköche, die mit verschiedenen Zubereitungsarten experimentieren möchten. Ich koche sehr gerne, aber die meisten Rezepte sind selbst mir viel zu aufwändig. Für das Bisschen, was bei den meisten Rezepten dann tatsächlich auf den Grill kommt, lohnt es sich kaum den Grill danach zu reinigen.

Diejenigen, die einfache, aber abwechslungsreiche Grillrezepte ohne Fleisch suchen und auch mal eine vegetarische Alternative zu einer Grillparty mitnehmen möchten, sollten sich besser ein anderes Kochbuch zulegen mit Rezepten, bei denen etwas Vorbereitetes einfach auf den Grill gepackt werden kann und gut ist es. Ich empfehle da das kleine, aber feine "Vegetarisch Grillen" von Jutta Grimm.
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18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 19. Juli 2013
Wie bereits von anderen Rezensenten berichtet, ist der Titel irreführend. Es werden sicher leckere Gerichte beschrieben, aber der Grill spielt lediglich eine Randrolle. Um zu wissen, dass man Paprikascheiben auf dem Grill als Beilage rösten kann, brauche ich kein Buch.
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14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 9. September 2013
Das Buch hat mich entäuscht. Da sind nur unwesentliche Grillrezepte dabei.
Für einen Kartoffelsalat brauche ich ja wohl nicht den Grill anzuschmeißen.
Kann ich nicht empfehlen.
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26 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 10. August 2012
Das Buch ist gut aufgemacht und die allgemeinen Tipps sind auch sehr hilfreich, nur leider gibt es kaum wirkliche Grillrezepte. Hatte mir deutlich mehr erwartet, vor allem, weil es mit fast 15 Euro ja auch kein Schnäppchen ist. Und für Beilagen gibt es andere Bücher, die mir mehr zugesagt haben.
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10 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 2. Mai 2014
Das Buch enthält ein paar Tipps zum Grillen und dann kommen ausgefallene vegetarische Rezepte - aber sicher keine Grillrezepte. Wer nimmt den Griller her um Mais anzubraten und macht den Rest des Rezepts am Herd? Oder wer macht eine Pizza am Griller? Das ist einfach übertrieben. Außerdem sind viel zu wenig Rezeptbilder dabei. Ein meiner Meinung nach total unsinniges Rezept ist z.B. Bruschetta mit Kürbis und Spargel. Es gibt auch ein Rezept für Misosuppe. Hier wird alles am Herd zubereitet, nur die Pilze sollen am Grill 6-8 Minuten angebraten werden. Wo bleibt da der Grillspaß?
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 9. Dezember 2014
Ich bin zwar ein Fleischfresser mit Leib und Seele. Wollte mir dieses Buch aber gerne trotzdem zulegen um das Grillen etwas Abwechslungsreicher und gesünder zu gestalten. Nun aber kurz zur begründung warum nur 2 Sterne.

1)Ein Stern Abzug, da es nicht wirklich ein "Grillbuch" ist.
2)Ein Stern Abzug, da leider nur sehr wenig Bilder. Bin ich von Weber anders gewohnt.
3)Ein Stern Abzug, da viele Gerichte doch recht ähnlich sind.

Ansonsten ist das Buch wirklich gut. Hat alles drin von Marinaden, über Würzmischung bis hin zu Soßen. Es sind wirklich auch tolle Rezepte und Tip's zum Grillen drin. Ich persönlich hätte mir hier aber wirklich ein Grill lastigeres Buch erhofft. Bis auf ein "paar wenige" Rezepte hätte es sonst auch ein deutlich günstigeres Vegetarisches Kochbuch getan. Aber es reiht sich trotzdem in meine Weber Grillbuchsammlung ein.

Also wer kein wirkliches Grillbuch erwartet, dem der Preis nicht zu teuer ist, oder wenn man wert auf die Marke Weber legt, und man keine Bilder im Buch erwartet. Der kann hier meiner Meinung nach nichts falsch machen.
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 18. Februar 2015
Das Buch überzeugt mich nicht so ganz. Die Rezepte sind größtenteils recht aufwendig und beinhalten meist ein oder zwei Zubereitungsschritte die man auf dem Grill erledigen kann. Jedoch nicht alles. Man muss also zwischen Küche und Grill pendeln. Manchmal finde ich die aufgenommenen Rezepte für ein Grillbuch richtig albern, z.B. Suppe. Man kann sich natürlich immer einen Schritt aus den Fingern saugen den man auf einem Grill machen kann. Aber man kann es auch lassen. Die Rezeptideen sind ok.

Irritierend finde ich, dass die Mengenangaben bei jedem Rezept stark variieren. Für 4 Personen, 4-6, 8-10!, was soll das? Hochrechnen kann ich selbst, aber anscheinend wollten sie sich das runterrechnen bei manchen Rezepten sparen.

Optisch gefällt mir das Buch gar nicht. Ich finde es hat eine billige Optik, ist unübersichtlich, enthält zu wenig Fotos und die enthaltenen sind altbacken. Von GU erwarte ich etwas anderes!
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am 19. Juli 2015
Dieses Buch haben wir geschenkt bekommen - und waren tatsächlich am Anfang etwas enttäuscht. Wie viele Vor-Rezensenten es auch erwähnt haben: Beim ersten Durchblättern scheinen die klassichen "Veggie-Grill-Gerichte" (Spieße, Burger, Gemüsepäckchen und Co.) in der Unterzahl zu sein. Und vieles könnte man genau so gut in der Pfanne machen (bei manchenm MUSS man das sogar, wenn man keinen Grill mit Pfanne besitzt, so wie wir). Auf den zweiten Blick ist das Buch aber eine echte Bereicherung für die vegetarische Sommerküche - und letztendlich auch fürs Grillen! Kreative Gemüse- und Geschmackskombinationen, die Lust aufs Ausprobieren machen - und die (zumindest bei den bislang ausprobierten Rezepten) leicht gelingen und super schmecken.
Übrigens: Für den "klassischen" Veggie-Grill-Genuss ist als Ergänzung "Vegan grillen" aus dem Pala-Verlag eine Fundgrube (wie im Pala-Verlag üblich zwar schmucklos, aber randvoll mit Rezepten). Mit beiden Büchern zusammen gehen uns die Ideen fürs Veggie-Grillen so schnell nicht aus, und auch sonst fleischessende Besucher lassen sich begeistern :-)
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