Kundenrezensionen

11
3,7 von 5 Sternen
E-Nummern: & Zusatzstoffe (GU Gesundheits-Kompasse)
Format: TaschenbuchÄndern
Preis:6,99 €+Kostenfreie Lieferung mit Amazon Prime
Ihre Bewertung(Löschen)Ihre Bewertung


Derzeit tritt ein Problem beim Filtern der Rezensionen auf. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.

19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 24. Juli 2010
Bei meiner Suche nach einem geeigneten Buch, um die wirren E-Nummern zu entschlüsseln, bin ich auf dieses Buch gestoßen. Die Sortierung, mit der das Buch arbeitet ist ziemlich unübersichtlich, denn die E-nummern sind nicht in der Reihenfolge (von 1-999), sondern in Kategorien sortiert (Emulgatoren, Farbstoffe,..) d.h., wenn man nach einer Nummer sucht, weiß man nicht unter welcher Kategorie man nachschlagen muss und so kann es sein, dass man die Nummer erst nach ewigem Suchen, oder sogar gar nicht findet, weil man vorher genervt aufgibt.
Außerdem sind die Angaben zu den einzelnen E-nummern für mich nicht ausführlich genug, weil sie nur einen groben Überblick geben.
Für Vegetarier und Veganer finde ich dieses Buch daher ungeeignet. für alle anderen, die wissen wollen was hinter den Nummern steckt (ohne genauere Infos wie bspw. tierlicher oder pflanzlicher Ursprung) und welche Allergien sie auslösen könnten, kann man es durchaus erwähnen. Ich würde mir dieses Buch aber nicht mehr kaufen.
0KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 14. Juni 2011
Ich vertraue diesem Buch nicht uneingeschränkt, da Aspartam auf S. 78 als gesundheitlich unbedenklich eingestuft wird. Es gibt genügend Studien, die darauf hinweisen, dass bei der Verstoffwechselung von Aspartam Stoffe entstehen, die für die Nerven giftig sind.
Auf S. 80 bei der Beschreibung von Aspartam wird dann darauf hingewiesen, dass der Stoff evtl. krebsauslösend sein kann. Seltsam, zwei Seiten zuvor war er noch unbedenklich. Ich jedenfalls bin mir nach vorherigen Recherchen sicher, dass dieser Stoff mit Sicherheit nicht unbedenklich ist und hätte mir auch von den Autoren gewünscht, dass hier genauer gearbeitet wird.
11 KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 5. Januar 2010
Aufgrund der Größe und Form des kleinen Buches kann man es wunderbar zum Einkaufen mitnehmen. Es passt sehr gut in die Tasche (Gesäßtasche, Jackentasche ...).

Das Buch ist innen klar und einfach strukturiert. Man findet sehr schnell was man sucht.

Inhaltlich genau das, was man in dieser Größe Buch gerne finden würde - nicht zu viel und nicht zu wenig.

Ich hatte das Buch meiner Mutter zu Weihnachten geschenkt - sie ist sehr begeistert !
0KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 8. März 2013
Es werden alle E-Nummern aufgelistet und erklärt. Leider nicht nach den Nummern, sondern nach Eigenschaften (Antioxydantien, Säuerungsmittel, Emulgsatoren...etc).
Wenn ich schnell etwas über eine E-Nummer erfahren will, ist es mir egal zu welcher Gruppe sie gehört,(wobei sich das ja ohnehin manchmal überschneidet), ich will sie nur schnell finden. Hier muß ich den Umweg über das Register nehmen, um die Nummer zu finden.
0KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 15. Februar 2010
wir wissen so wenig über das was wirzu uns nehmen, über das was wir täglich essen und auch am körper tragen. und wer sich gedanken darum macht und wenigstens ein wenig dieses "geheimnis" lüften will, kann gut mit diesem buch anfangen, ein paar mysteriöse E-Nummern werdenentlarvt und man hat das gefühl ein wenig mehr durchzublicken. Gutes kleines Buch zum nachschlagen.
0KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 16. Januar 2014
Beim Inhaltsverzeichnis (sprich zur schnellen Nachlesbarkeit) wäre zusätzliche Liste nach E-Nummern super gewesen. Denn oft ist auf LM nur die E-Nummer angegeben und da muss man sich halt dann durchs ganze Buch, je nachdem , "durchbewegen"
0KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
am 12. August 2014
Wer sich mit Zusatzstoffen beschäftigt ist gut bedient mit dem kleinen und handlichen Büchlein.
Die Nummern sind auch der reihe nach geordnet und der rest steht im Inhaltsverzeichnis.
Zu den jeweiligen Stoffen steht auch ob dieser Stoff bedenklich ist oder nicht.
Ich finds informativ.
0KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
am 15. Januar 2013
Wer macht sich schon die Mühe, bei jedem Kauf sich zu informieren, was gerade 'mal wieder für ein Schrott in den Nahrungsmitteln sind? Ich schon, und dafür ist dieses kompakte Taschenbuch sehr nützlich, weil es gut sortiert einen schnellen Überblick vermittelt.
0KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
am 4. Juli 2014
Mit diesem Buch hat man einen sehr guten Ratgeber in der Hand. Endlich kann man die Zutatenliste auf den Lebensmittelverpackungen entschlüsseln
0KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
5 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 13. Oktober 2010
Ich brauche diese Nachschlagewerke als Ernährungsberaterin, brauche aber auch immer, wenn es sie gibt, einen verlässlichen Hinweis auf die rechtliche Grundlage. Diese ist hier kaum erwähnt und schon gar nicht, auf welchem Jahr der Gesetzesgrundlage das Buch aufsetzt.
Für mich ein klarer Minuspunkt.
Außerdem hat man den ganzen Teil der erforderlichen Tierversuche einfach fallen gelassen! Dabei sollte JEDER, der so ein Buch in die Hand bekommt lesen, dass kein Zusatzstoff in den Verkehr gelangt, der nicht vielen Tieren das Leben gekostet hat! Für mich nicht seriös!
Am besten nicht kaufen.
11 KommentarWar diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinSenden von Feedback...
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Missbrauch melden
     
 
Kunden, die diesen Artikel angesehen haben, haben auch angesehen
Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden
Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzsto
ffe.
von Hans-Ulrich Grimm (Taschenbuch - 1. August 2013)
EUR 9,99


Was bedeuten die E-Nummern?: Lebensmittel-Zusatzstoffliste
Was bedeuten die E-Nummern?: Lebensmittel-Zusatzsto
ffliste
von Verbraucherzentrale Hamburg e.V. (Broschiert - 18. Dezember 2014)
EUR 5,90