Kundenrezensionen


42 Rezensionen
5 Sterne:
 (34)
4 Sterne:
 (5)
3 Sterne:
 (1)
2 Sterne:
 (2)
1 Sterne:    (0)
 
 
 
 
 
Durchschnittliche Kundenbewertung
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel
Eigene Rezension erstellen
 
 

Die hilfreichste positive Rezension
Die hilfreichste kritische Rezension


32 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Unbedingt kaufen!!
Ich bin absolut begeistert von diesem Buch und kann es nur jedem weiterempfehlen!!

Step für step wird alles erklärt - mit diesem Buch kann jeder Saucen herstellen. Und zwar nicht nur Aioli und Mayonaise. Da viele Saucen nur hergestellt werden können wenn man ein ganzes Gericht kocht, sind hier sehr viele Rezepte enthalten. Zum Teil wirkliche...
Veröffentlicht am 14. April 2009 von Stefanie

versus
6 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Grobe Mängel
Gut sind die Infos über Grundlagen und die meisten Grundsaucen. Das sind aber nur ca. 20. Der Großteil der Rezepte des Buches ist schlicht und ergreifend völlig falsch bemessen und somit fehlerhaft. So soll zB auf S. 376 für eine Himbeersauce (200 gr Himbeeren) die Schale von einer Orange und einer Zitrone verwendet werden. Wer dies wirklich tut, wird...
Vor 20 Monaten von Waldi veröffentlicht


‹ Zurück | 14 5 | Weiter ›
Hilfreichste Bewertungen zuerst | Neueste Bewertungen zuerst

0 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Geschmackssache, 25. Juni 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Das TEUBNER Handbuch Saucen (Teubner Handbücher) (Gebundene Ausgabe)
Ich habe die erste Seite aufgeschlagen und verstand nur Bahnhof. Es wird wirklich sehr umständlich erklärt und wirkliche eine sehr große Bandbreite an Zutaten gebraucht. Nicht ganz so mein Fall. Ob es schmeckt weiß ich nicht, da ich es gleich zurück gesendet habe.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


0 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen gut, 19. Februar 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Das TEUBNER Handbuch Saucen (Teubner Handbücher) (Gebundene Ausgabe)
Gutes Buch.
Hier werden Grundlagen zu Fonds und Jus erläutert, sowie einige Soßen mit Rezeptvorschlägen.
Fleisch, Fisch, Gefügel, Desserts, für jeden Gemschmack ist etwas dabei.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein


‹ Zurück | 14 5 | Weiter ›
Hilfreichste Bewertungen zuerst | Neueste Bewertungen zuerst

Dieses Produkt

Das TEUBNER Handbuch Saucen (Teubner Handbücher)
Das TEUBNER Handbuch Saucen (Teubner Handbücher) (Gebundene Ausgabe - 7. März 2006)
EUR 12,99
Auf Lager.
In den Einkaufswagen Auf meinen Wunschzettel
Nur in den Rezensionen zu diesem Produkt suchen