Kundenrezensionen

Das große Kochbuch Snacks & Fingerfood

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Ich liiiiiebe dieses Buch. Das Gute: Prima illustriert und gut erklärt , bietet das Buch viele Ideen für Anfänger bis hin zu anspruchsvollen Rezeptideen für routinierte Hobbyköche. Man stolpert nicht blind in die Rezptfalle, sondern kann sich sehr gut am angegebenen Schwierigkeitsgrad /Zeitdauer orientieren. Die Rezepte sind gut nachzuvollziehen und waren bisher auf jeder Party ein Erfolg!

ooh mein gott.
in diesem buch sind rezepte die man einfach zu hause kochen kann.
alleine, in der familie oder für eine große party.
sie sind für alles perfekt geeignet.
ich selbst habe schon viel rezepte aus diesem buch gekocht,
und meine gäste waren begeistert.
einfach lecker!!
wirklich zu empfehlen.

Ganz ausgezeichnet dargestellte Rezepte, leicht nachzukochen, vor allem küchennah ohne Kinkerlitzchen. Die Rohstoffe sind leicht zu besorgen und auch für nicht so erfahrene Kochamateure leicht darzustellen

Bravo, ich brauche es nicht nur, wenn ich Events veranstalte, sondern auch gerne, für das schnelle abendliche Genießen. Dazu das passende Getränk und alles passt.

nur zu empfehlen.

Karsten Wittchen

Auf ca. 300 Seiten werden hier bekannte Klassiker, regionale und internationale Snack-Spezialitäten sowie (für mich) neue Geschmackskombinationen erläutert. Die Rezepte sind gruppiert nach Art der Snacks, also z.B. "Antipasti", "Das Aroma Indiens", "Asiatische Snacks" usw.. Mir haben die großen Bilder und die zusätzlichen Tipps zu den Rezepten sehr gut gefallen, man lernt gleich was Neues und kann beurteilen, ob man das gewünschte Ergebnis erreicht hat :-) zumindest optisch. Leider fehlen hier komplett die Nährwertangaben, das finde ich schade. Ansonsten ist das Buch aber durchaus zu empfehlen.

Von Antipasti, Bruschetta; Canapés; Tapas& Meze; Asia Snacks; Susi bis Tex-Mex finden sie alles in dem Buch.
Brote, Sandwiches, Gemüsebeilagen, Oliven, Dips, Pasteten, Käsehappen und die süßen Versuchungen runden das Buch ab.

Von Gemüse über Obst zu Fisch und Fleisch findet man alles in dem Buch.
Besonders gefallen haben mir die unter "Partyzeit" erklärten Gerichte sowie die Tipps zur Partyplanung.

Die Rezepte sind sehr gut aufgebaut, teilweise findet man auch eine übersichtliche Waren und Gewürzkunde auf zwei Seiten z.B. vor den asiatischen Gerichten.

Fazit: Sehr viele unterschiedlich Rezepte für Gemüse, Fleisch und Fisch. Preis/ Leistung: sehr schön.
Nachteil,das Buch hat keinen richtig festen Einband!

Das Buch ist eine gebundene Ausgabe mit einem äußerst praktischen Flexcover-Umschlag (Abwaschbar!).Im Handel längst ausverkauft-das hat einen Grund: Über 200 einzigartige Rezepte und ca. 450 wunderbare farbige Abbildungen auf 304 grossformatigen Seiten. Alle Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitugen von Einfach bis Aussergewöhlich. Daneben gibt es viele Informationen über Vor-und Nachspeisen, Zutaten, fettreduziertes Essen (mit Nährwertangaben) usw.usw. Es ist sehr stilvoll und übersichtlich gemacht, einfach zu verstehen und nachzukochen. Uneingeschränkt zu empfehlen !

Ein tolles Buch mit reichlichen Ideen.
Ideal auch um Snacks schon Tage zuvor vorbereiten zu können.
Meine Gäste waren begeistert von der Vielfalt die ich anbieten konnte und alles ohne fremde Hilfe.
Dieses Buch ist SEHR zu empfehlen, habe es auch schon mit Freude verschenkt.
Jeder der sich dieses Buch von mir ausgeliehen hatte, hatte es sich darauf hin auch selbst gekauft.

Das Buch ist große Klasse!
Ich kenne es zwar nicht in der aktuellen Auflage.
(Bei mir hieß es damals noch schlicht "Fingerfood", war etwas größer vom Format (ca.32x25cm und 3-4cm dick), war gebunden und hatte einen festen Einband mit extra Umschlag)
Aber ich denke, dass sich seitdem nicht viel geändert hat, zumindest inhaltlich.

Es beinhaltet Snacks/Fingerfood nach kulinarischen Richtungen geordnet,
beginnend mit typisch europäischen Häppchen,
über sehr authentische Asia-Häppchen, Indisch, TexMex und vieles mehr.
Die Sachen schmecken großartig, mein Favorit sind die Krebs-Limetten-Quiches.
Die Gerichte sind leicht nachzumachen, aber machen viel her.
Ca. 99% der Rezepte (mit Ausnahme einiger kleinerer Variationen) sind mit einem
dazugehörigen Bild versehen.
Bisher mein absolutes Lieblingskochbuch und absolut zu empfehlen!

Wir kannten das Buch in einer älteren Version oder wenn man so sagen möchte, den Vorläufer und waren davon schon echt begeistert.
Wir hatten schon lange versucht das Buch über die alte ISBN Nummer nachzubestellen um es weiter zu verschenken, was aber nicht möglich war, weil es angeblich vergriffen war.

Nun, nach längerer Zeit fand ich dieses gleichlautende Buch. Auch das Bild auf dem Cover sieht genau so aus (im Original zwar etwas anderes als hier im Internet aber sehr ähnlich. Inhaltlich wurde es nur wenig überarbeitet aber ist im Prinzip gleichzusetzen mit dem 'alten Buch'.

Zum Inhalt:

Sehr einfache, aber doch raffinierte Kleinigkeiten, die vor allem auch noch schmecken!

Wir haben sehr viele andere, kleinere und größere Bücher zu ähnlichen Themen. Aber dieses ist ideal für Ungeübte oder Anfänger oder schlicht für die, die es gerne unkompliziert und doch lecker machen möchten. Außerdem sind fast alle Gerichte wirklich schmackhaft, was ich von vielen ähnlichen Büchern nicht behaupten kann. Da sind dann nur 3-4 tolle Gerichte drin und der Rest entweder zu kompliziert oder einfach unlecker.

Es werden viele Themen und Geschmacksrichtungen angeboten (aber nicht zu exotisch oder zu experimentell) und auch fast für alle Gelegenheiten Fingerfoods zum nachmachen gezeigt.

Positiv:
* größtenteils sehr leicht nachzumachende Rezepte (auch gerade für Ungeübte)
* gute Bebilderung
* gut verständlich, einfach beschrieben, ohne übertriebenes Fachchinesisch
* fester Einband
* gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Negativ:
* etwas sperrig, da es größer als DA 4 ist

Fazit:

leicht zu verstehen, leicht nach zu kochen, einfach lecker!

Gruß,
Homerfan