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am 25. Februar 2016
Dieses hübsche Buch bietet viele Rezepte zum kleinen Preis, und überzeugt nicht zuletzt durch sehr schöne Fotos, die Lust auf's Nachbacken und - eigentlich noch wichtiger - auf's Vernaschen der Lebkuchen machen.
Die wichtigsten Zutaten werden kurz erklärt, dabei liegt der Schwerpunkt passender Weise auf den verwendeten Gewürzen, die gerade in der Lebkuchenbäckerei vielfältig und reichlich Verwendung finden. Das Layout der Rezepte selbst ist klar und übersichtlich strukturiert, die Arbeitsabläufe werden ausführlich beschrieben, was auch Anfängern den Einstieg leicht macht.
Von klassischen bis internationalen Rezepten ist in diesem Buch eigentlich alles vertreten, besonders gefallen haben mir die Möhren-Lebkuchen und der Ostfriesische Honigkuchen. Wer Lebkuchen liebt, findet hier viele schöne, absolut gelingsichere Rezepte und Anregungen.
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am 14. Januar 2014
Gute Rezepte die schmecken! Einfach nachmachen und schmecken lassen. leicht und verständlich sind die Arbeitsschritte beschrieben um erfolgreich zum Ziel zu gelangen.
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am 29. November 2012
Das Buch beinhaltet sehr viele ganz unterschiedliche Rezepte. Einen Teil davon habe ich bereits ausprobiert und alle sind gelungen als auch sehr lecker. Sehr empfehlenswert.
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am 16. Mai 2014
Endlich ein Buch, indem alle Lebkuchen-Rezepte enthalten sind. Habe leider noch keine gebacken, weil ich es erst nach Weihnachten entdeckt habe. Aber dieses Weihnachten.....
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