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5.0 von 5 Sternen Herrlich schlemmen ..., 25. April 2009
Rezension bezieht sich auf: After work cooking. Alles aus einem Topf (Gebundene Ausgabe)
Nach der Arbeit schnell was Gutes kochen, und zwar nicht nur Fertigpizza und Ravioli, sondern wirklich lecker und nahrhaft - geht das?

Aber immer. Ein winziges bisschen Bereitschaft, sich anzustrengen und die notwendigen Zutaten einzukaufen gehört natürlich schon dazu. Mit Spinat und Ziegenkäse gefüllte Hühnerbrüste sind richtig schnell fertig und lecker, aber von allein wollen die sich nun mal nicht füllen. Heilbutt mit Lauch und Tomaten ist ein leichtes Sommerabendessen, aber den Fisch hat man eher selten auf Vorrat im Kühlschrank liegen. Ein Puten-Chili ist so einfach, dafür braucht man keine Fix-Tütchen. Und auch ein Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen ist keine Hexerei.

Beachten sollte man: Viele Ideen sind richtig lecker, entsprechen aber nicht unbedingt dem Geschmack kleiner Kinder. Sicher, es mag sie geben, die allesvernichtenden kurzen Monster, die auch vor Venusmuscheln oder Brokkoli nicht zurückschrecken. Natürlich finden auch berufstätige Mütter und Väter in diesem Buch Anregungen, wie sie ihre Familie nach Feierabend schnell und trotzdem gut abfüttern können, insgesamt ist es aber doch eher auf den Geschmack Erwachsener ausgelegt.

Viele Tipps und Tricks, schöne Fotos sowie Kapitel über Vorratshaltung, saisonales kochen, Küchentechniken, schnelle Allround-Beilagen sowie Menuplanung runden das gute Gesamtbild ab, und es wird auch nicht zu viel versprochen: Mit max. 2 Töpfen lassen sich allerlei Köstlichkeiten in kürzester Zeit zusammenzaubern.

Fazit: Anleitung zum unkomplizierten, schnellen Schlemmergenuss.
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After work cooking. Alles aus einem Topf
After work cooking. Alles aus einem Topf von Chuck Williams (Gebundene Ausgabe - 15. März 2009)
Gebraucht & neu ab: EUR 5,98
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