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47 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Eine kulinarische Reise in Astrid Lindgrens Welt
Dieses Buch ist einfach entzückend!
Für Astrid Lindgren-Fans bietet es eine wahre Fundgrube an Aha-Erlebnissen. Man denkt z.B. an Bosses Fischklösschen zurück, die auf der Insel zunächst niemand essen wollte und nach denen sich nacher jeder sehnte oder an Pippis Pfefferkuchenteig.
Dann findet man die passende Textstelle und das passende...
Veröffentlicht am 21. Januar 2009 von A. Rank

versus
1 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Ich hätte mehr erwartet
Ich habe mir von dem Kochbuch leider mehr versprochen, es ist sehr klein und dünn und nicht wirklich ein "Kochbuch". Die Rezepte sind kaum alltagstauglich.
Vor 10 Monaten von Tuppence Beresford veröffentlicht


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47 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Eine kulinarische Reise in Astrid Lindgrens Welt, 21. Januar 2009
Von 
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Dieses Buch ist einfach entzückend!
Für Astrid Lindgren-Fans bietet es eine wahre Fundgrube an Aha-Erlebnissen. Man denkt z.B. an Bosses Fischklösschen zurück, die auf der Insel zunächst niemand essen wollte und nach denen sich nacher jeder sehnte oder an Pippis Pfefferkuchenteig.
Dann findet man die passende Textstelle und das passende Rezept- schön geordnet nach den Büchern Astrid Lindgrens. Nichts fehlt - alles, was man schon immer mal gern essen wollte (oder auch nicht) ist enthalten.
Die beiden Würzburger Autoren hatten anscheinend erst mal die Idee, sind dann an den Verleger herangetreten und haben dann alte schwedische Kochbücher und Zeitschriften gewälzt, die Rezepte ausprobiert und mit den Lindgren Erben abgeglichen (z.B. das Pfefferkuchen-Rezept).
Herausgekommen ist ein Kochbuch, das nicht nur für Lindgren-, sondern auch für Schweden-Fans interessant ist.
Man erkennt schnell, dass man im Winter konservieren musste und Hering ein Grundnahrungsmittel darstellte. Für den mediterran geprägten Vegetarier ist da eher wenig drin!
Was ich bereits nachgekocht habe, ist sehr lecker geworden- die Fleischpastete zum Beispiel ein Gedicht!
Einziger leiser Kritikpunkt: Für ein Kochbuch ist mir die Aufmachung (Format, dicke saugfähige Seiten usw.) zu literarisch und zu wenig "küchentauglich".
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29 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ikea kann nur Fleischklößchen...., 20. August 2008
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
...dabei erschöpft sich die Geschichtenwelt Astrid Lindgrens und die schwedische Küche durchaus nicht in den bekannten Standards.

Astrid Lindgrens Bücher sind voll mit sinnlichen Beschreibungen von Picknicks, Festessen und alltäglichen Gerichten wie Pfannkuchen und Reisbrei. Die gefüllten Weihnachtskörbe, die die Bullerbü-Kinder und Madita und Lisabeth den alten Zugehfrauen bringen, enthalten seitenweise süße und herzhafte Herrlichkeiten.
Die Küche ist stets auch den Jahreszeiten angepasst und das Konservieren der Sommerfrüchte und die Zubereitung von Weihnachtswürsten wird immer wieder beschrieben.
Unvergessen und zeitlos hat das Essen in ihren Geschichten einen immensen Stellenwert.

Mamke Schrag und Andreas Wagener unternehmen eine kulinarische Reise durch das umfangreiche Werk Lindgrens und stellen in diesem wunderschönen Buch die Rezepte aus den Büchern vor. Dabei begegnen wir Michel aus Lönneberga, besuchen Birkenlund, sitzen in der Krachmacherstraße am Esstisch und essen Fisch auf Saltkrokan, in Bullerbü wird gepicknickt und in der Villa Kunterbunt die große Gastfreundschaft Pippi Langstrumpfs genossen.
Neben Fisch und Fleischspezialitäten sind es vor allem die vielen Torten und Kuchen, die nicht nur den Kinderhelden schmecken.
Manche selbstgemachte Wurst und die Süßspeisen sind gewiss nichts für Kalorienzähler, aber das Essen erfüllt ja auch nicht nur den Zweck des Sattmachens, es geht vor allem um Genuss und Geselligkeit. Denn bei den Feiern ließ man sich noch nie lumpen und stellte alles auf die Tische, was Birkenlund, Katthult und die anderen Haushalte zu bieten hatte!

Mit vielen Textstellen und Illustrationen von Björn Berg, Ilon Wikland und Katrin Engelking ist ein herrliches Begleitbuch mit praktischem Nutzen erschienen, dass vor allem den großen Fans der unvergessenen schwedischen Autorin Freude macht!
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14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Alles drin, außer dem Blutkloßteig, 10. August 2009
Von 
Beatrice Berger (Oberfranken) - Alle meine Rezensionen ansehen
(TOP 1000 REZENSENT)   
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Die gute Nachricht zuerst: das Rezept für Blutklöße ist nicht in dem Buch enthalten. Ich glaube nicht, daß es jemand vermisst.

Die zweitbeste Nachricht: sie sind alle da, die Rezepte, nach denen die Fangemeinde seit Kinderzeiten Ausschau hält, nach Büchern geordnet und mit den entsprechenden Zitaten garniert: Karlssons Fleischklößchen (die gibt es nicht nur bei Ikea..), die unentbehrlichen Zimtwecken, Pippi Langstrumpfs Pfefferkuchen und die Fischklöße der Bullerbükinder. Auf diese Weise ist ein handlicher Querschnitt durch die schwedische Küche gelungen, mit Rezepten, die sich überwiegend zum Nachmachen eignen.

Das Manko liegt nicht in den Rezepten, sondern manchmal im Bezug zum Text. Daß Tommy und Annika beim Forellenbraten am Lagerfeuer Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Petersilie, Dill, Thymian und eine Knoblauchzehe mit sich führen, halte ich für eher unwahrscheinlich. Und: was auch nicht drin ist - neben dem geheimnisvollen Blutkloßteigrezept: das Rezept für Hildur Bocks gutes Kuddelmuddel. Von dem nur folgende Überlieferung bekannt ist: es muß tüchtig gesalzen und gepfeffert und gecurryt werden, dann wird es gut...

Alles in allem ein Buch, das ich ohne Einschränkung empfehle. Auch zum Kochen mit Kindern oder für Kindergeburtstage.
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9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Hier werden Kinderträume wahr. Herrliches Kochbuch!, 21. März 2009
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Oh, was für ein schönes Buch! Schon die Pippi auf dem Titelbild weckt Kindheitserinnerungen, und der Gedanke an Pfannkuchen, Blaubeersuppe und Zuckerkringel lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Autoren haben die Rezepte aus den wichtigsten Büchern von Astrid Lindgren zusammengetragen und schaffen es mit ihrem wunderhübsch gemachten Kochbuch mühelos, die Brücke von der Kindheit ins Erwachsenenalter zu schlagen. Wie gut, nicht mehr sieben sein zu müssen! Sonst könnte man womöglich gar nicht alles nachkochen, worauf es einen bei der Lektüre des Astrid-Lindgren-Kochbuch gelüstet. Aber so: perfekt! Übrigens auch für Nicht-Astrid-Lindgren-Kenner zu empfehlen, da alle Bücher und alle Helden jeweils knapp skizziert daherkommen.
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18 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Die schönsten Rezepte aus der Astrid Lindgren Welt!, 5. August 2008
Von 
Thorsten Wiedau (Hamburg) - Alle meine Rezensionen ansehen
(HALL OF FAME REZENSENT)    (TOP 500 REZENSENT)    (REAL NAME)   
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Wer kennt sie nicht die tollen Speisen aus den Pippi Langstrumpf Abenteuern oder aus der Welt von Madita - doch auch die Süßspeisen des Karlsson und die Krachmacherstraße sind Evergreens. Das Buch DAS ASTRID LINDGREN KOCHBUCH von Mamke Schrag & Andreas Wagener zeigt nun erstmals die verwendeten Speisen aus den Kinderklassikern in der schwedischen Originalrezeptur.

Wunderschöne Zuckerkringel, doch wie sind sie gemacht? Apfelpudding, Prinzessinnentorte, Zitronensprudel oder die berühmten Pfefferkuchen - hier sind die Rezepte geordnet nach den Klassikern von Astrid Lindgren und innerhalb der Klassiker gut beschrieben und einfach wie auch kindgerecht erklärt!

Die schwedische Küche scheint also abwechslungsreicher zu sein, als angenommen - die Klassiker aus dem Hause Lindgren sind in jedem fall wunderbare Botschafter ihres Landes!

Für Astrid Lindgren Fans ist das Buch ein absolutes Muss - besonders wenn man noch eigenen Kinder im hause hat - sofort nachkochen und Spaß haben - mit Gelinggarantie und viel Freude.

Sehr empfehlenswert!
Die schönsten Rezepte aus der Astrid Lindgren Welt!

Wer kennt sie nicht die tollen Speisen aus den Pippi Langstrumpf Abenteuern oder aus der Welt von Madita - doch auch die Süßspeisen des Karlsson und die Krachmacherstraße sind Evergreens. Das Buch DAS ASTRID LINDGREN KOCHBUCH von Mamke Schrag & Andreas Wagener zeigt nun erstmals die verwendeten Speisen aus den Kinderklassikern in der schwedischen Originalrezeptur.

Wunderschöne Zuckerkringel, doch wie sind sie gemacht? Apfelpudding, Prinzessinnentorte, Zitronensprudel oder die berühmten Pfefferkuchen - hier sind die Rezepte geordnet nach den Klassikern von Astrid Lindgren und innerhalb der Klassiker gut beschrieben und einfach wie auch kindgerecht erklärt!

Die schwedische Küche scheint also abwechslungsreicher zu sein, als angenommen - die Klassiker aus dem Hause Lindgren sind in jedem fall wunderbare Botschafter ihres Landes!

Für Astrid Lindgren Fans ist das Buch ein absolutes Muss - besonders wenn man noch eigenen Kinder im hause hat - sofort nachkochen und Spaß haben - mit Gelinggarantie und viel Freude.

Sehr empfehlenswert!
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Toll!:), 11. Dezember 2011
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Ich finde das Buch ist ganz toll gemacht, man kann schön drin rumstöbern und sich erinnern..

In den bisherigen Rezensionen wurde bereits ein sehr guter Überblick gegeben, aber was mit gefehlt hatte war ein Überblick über die Rezepte (wer sich also in Hinsicht auf die Rezepte überraschen lassen möchte, sollte ab nun nicht mer weiterlesen;)).

Sicherlich sind die Gerichte nicht alle Rezepte für den typisch deutschen Geschmack ausgelegt, es sind eben schwedische Rezepte. Auch ich kann nicht sagen, dass ich alle Rezepte nachkochen würde, aber ich finde es ist trotzdem schön dieses Buch zu haben und bisher habe ich zwei Rezepte gekocht, die auch wirklich lecker waren!

Hier nun die Rezepte:
Rindfleischsuppe, Sülze, Fischpudding, Heringssalat, Eingelegte Heringe, Kartoffelklöße, Kartoffelpuffer, Steckrübenmuß, Schnittbohnen, Sirupbrot, Käsekuchen, Blaubeersuppe, Johannisbeergelee, Ingwerbirnen, Stachebeerkompott, Kirschwein (Festschmaus auf Katthult), Mehlklöße in Fleischbrühe, Fleischpastete, Gulasch, Fischklöße, Krebse, HAferflockenkuchen, Zuckerkuchen, Surupbonbons, Eier-Toddy, Himbeersaft (Picknick in Bullerbü), Gebratener Speck mit Zwiebelsoße, Speckstippe, Schweinrippchen, Weihnachtsschinken, Gesottener kalter Lachs, Mayonnaise, Erbsensuppe, Würzbrot, Zuckerkringel, Haferkekse, Mandelmuscheln, Kranzkuchen, Apfelpudding, Rote Grüze, Sahnebonbons, Apfelmus, Schokoladenpudding, Erdbeermarmelade (Ein Besuch auf Birkenlund), Spaghetti mit Würstchen, Speckeierkuchen, Forelle, Pfefferkuchen, Schmalzgebackenes, Rosinenbrötchen, Maldetorte, Obsttorte, Prinzessinentorte, Reisbrei, Ananaspudding, Rhababergrütze, Hafergrütze (Zu Gast in der Villa Kunterbunt), Gebratener Hering, Mohrrübengemüse, Pfannkuchen, Waffeln, Safranwecken, Malzbonbons, Gebrannte Mandeln, Aprikosenkompott, Zitronensprudel (Zu Tisch in der Krachmacherstrasse), Dorhsc mit Senfsoße, Gedämpfter Barsch, Barschfrikassee, Pilzomletts, Graubrot, Preiselbeeren (Fisch auf Saltokran), Fischklöße, Kohlrouladen, Hähnchen mit Birnen, Leberpastete, Gemüsesuppe, Sahnetorte mit Ananas, Topfkuchen, Apfelauflauf, Zimtwecken, Eingelegte Gurken (Karlsson lädt zum Weckenschmaus).

So kann jeder entscheiden, ob es sich für ihn persönlich lohnt das Buch zu kaufen oder nicht.

Schade finde ich nur, dass es keine Bilder zu den Rezepten gibt, würde von der AUfmachung des Buches aber auch nicht so richtig passen..
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Niedlich und tolle Ideen., 10. September 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Für jeden Astrid Lindgren Fan ein Muss.
Tolle, abwechslungsreiche und liebevoll ausgewählte Gerichte. Von Milchreis bis Marmelade und ganz besondere Sepzialitäten.
Habs selber geschenkt bekommen und mittlerweile auch schon verschenkt!

Ein schönes Geburtstagsgeschenk für Hausfrauen, Mädchen und Schwedenfans.
-und für sonst jeden, der gerne auch mal etwas simpleres, aber tolles kocht.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Für alle Lindgren Fans, 28. Januar 2009
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Dieses Kochbuch ist genau das Richtige für alle Lindgren und Schweden Fans. Insbesondere die Hackpastete aus Bullerbü oder die Zimtwecken a la Karlson vom Dach sind hervorragend. Viele Gerichte sind gut geeignet zum Mitnehmen oder für Geburtstagsparties (Schmecken auch den Kindern). Definitiv stimmt hier das Preis-Leistungs-Verhältnis.
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein Traum, 14. Februar 2009
Von 
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Dieses (Koch-)Buch kann ich wirklich empfehlen sowohl für den Eigengebrauch als auch als Geschenk für jung und alt.
Die Rezepte sind einfach zu kochen und wer schon immer einmal wissen wollte warum Michel seinen Kopf in die Suppenschüssel gesteckt hat muss einfach nur das Rezept nachkochen und wird ihn verstehen.
Wirklich gelungen.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen super, 30. März 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Das Astrid Lindgren Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
Meine Tochter ist ein großer Schwedenfan und das beinhaltet dann natürlich außer Abba auch Pippi Langstrumpf und Co! Also hab ich ihr dieses Kochbuch gekauft und sie ist sehr begeistert. Es werden dort alles Gerichte vorgestellt, die bei Michel aus Lönneberga und anderen Astrid Lindgren Geschichten auf den Tisch kamen. Sie hat auch schon welche nachgekocht!!!!
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Das Astrid Lindgren Kochbuch
Das Astrid Lindgren Kochbuch von Mamke Schrag (Gebundene Ausgabe - Juli 2008)
EUR 16,90
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