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20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Andrea Camilleris Sizilianische Küche, 4. Oktober 2005
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
Wunderschönes liebevoll gestaltetes Kochbuch der kulinarischen Vorlieben des Autors
Camilleri und seines Commissario Montalbano. Vor dem Hintergrund der vielen Fremdherrscher, die ihre Spuren auch in der Esskultur Siziliens hinterliessen, ist diese Küche ein Spiegel ihrer Geschichte. Die Rezepte lassen schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen und sind relativ einfach nachzukochen. Das Geheimnis sind absolut einwandfreie frische Zutaten. Das Ganze wird begleitet von kleinen Abstechern in die Bücher
Camilleris, zu Adelina der Haushälterin, zu den Lieblingsköchen der Lokale, die Montalbano gerne aufsucht und zu den fast ehrfürchtigen Speiseritualen des Protagonisten.
Ein Wermutstropfen sind die grässlichen Fotos der zubereiteten Speisen. Das ist nun wirklich sehr sehr schade, zumal dies für die übrigen Fotografien der Landschaften und Menschen nicht gilt.
Liebhaber der süditalienischen, bzw. sizilianischen Küche haben jedoch hoffentlich genug Fantasie, sich nicht abschrecken zu lassen, Camilleri Fans sowieso nicht.
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25 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Einfach und gut!, 19. September 2005
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
Wenn der italienische Autor Andrea Camilleri seinen Commissario Montalbano im tiefen Sizilien auf die Spuren von Ganoven und Mafia schickt, dann spielen die kulinarischen Genüsse Siziliens eine ebenso große Rolle wie die Verbrechen, die es aufzuklären gilt. Denn Autor und Romanfigur teilen eine große Leidenschaft: Gute Weine und gutes Essen.
Und weil Andrea Camilleri, wie er im Vorwort des Kochbuches „Andrea Camilleris Sizilianische Küche" bemerkt, er und seine Romanfigur nicht mehr in der Küche zustande bekommen als zwei Spiegeleier und Nudeln mit Öl und Knoblauch, war er von der Idee des Kochbuchs begeistert. Die Kochbuchautoren Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer machten sich alsdann in Sizilien auf Suche nach Originalschauplätzen und Originalgerichten. Sie besuchten Montalbanos Lieblings-Trattorien, durchstreiften Märkte und ließen sich typische Gerichte samt Rezepten servieren. Herausgekommen ist ein empfehlenswertes Buch mit zahlreichen einfachen und gut nachkochbaren Gerichten und ein bildhafter (Ver)-Führer über Region und Leute.
Andrea Camilleri selbst betrauert es sehr, dass ihm der Arzt aus gesundheitlichen Gründen manchen Genuss verboten hat. Doch das hält ihn nicht davon ab, seinen Commissario weiter im Vollen schwelgen zu lassen.
Ein Kochbuch für Fans der süditalienischen Küche und Anhänger der treuen Montalbano-Gemeinde, die zum Buch die richtigen Speisen kochen möchten. Pronto!
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26 von 30 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Auf der verzweifelten Suche nach wildem Fenchel.., 16. Oktober 2005
Von 
Amazon Kundenrezensionen "wolfgang_neubacher" (A - 5203 Köstendorf) - Alle meine Rezensionen ansehen
(TOP 500 REZENSENT)   
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
Mit "Andrea Camilleris Sizilianischer Küche" setzen die beiden Autoren nur einen Trend fort, der schon seit einigen Jahren zu beobachten ist: Es erscheinen vermehrt Kochbücher, die inzwischen nicht mehr nur in der Küche im Regal stehen, sondern allgemeiner Lesestoff geworden sind (auch wenn so manche(r) die Rezepte nachkocht).
Dem Autorenduo ist eine tolle Mischung aus Kochbuch und Liebeserklärung an Camilleris Sizilien gelungen. "Garniert" wird das Werk mit Aussschnitten aus Camilleris Romanen; die Augen werden besonders durch die wunderschönen Farbfotos angesprochen.
Also: Nichts wie reinstürzen ins Vergnügen - lesen und nachkochen. Nur: Wo zum Teufel findet man in Mitteleuropa wilden Fenchel?
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Für die Liebhaber Montalbanos und für die Freunde guten Essens ein wunderbares Buch, 12. August 2009
Von 
Winfried Stanzick (Ober-Ramstadt, Hessen Deutschland) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
Auf ein solches Buch haben die Fans von Camilleris Kriminalromanen um den Commissario Salvo Montalbano aus Vigata in Sizilien lange gewartet. Denn die Romane Camilleris zeichnen sich nicht nur durch ihren ganz speziellen Humor aus, seine unverwechselbare Art, wie er die sizilianische Gesellschaft beschreibt, erleidet, letztlich aber auch verteidigt, sondern auch durch die eigene Philosophie seines Protagonisten, durch den er selbst spricht und dem er wohl viele eigene Lebens- und Lektüreerfahrungen angedichtet hat.

Ein ganz besonderer Leckerbissen sind die Speisen , die er vorzugsweise in seiner Lieblingstrattoria bei Enzo verspeist, oder die ihm seine begnadete Haushälterin Adelina zubereitet und in den Kühlschrank stellt, außer in den Zeiten, in denen Montalbanos Freundin Livia zu Besuch ist, die sie einfach nicht ausstehen kann.

Für dieses Buch hat Andrea Camilleri persönlich eine Einleitung unter dem Titel "Kulinarische Leidenschaft" geschrieben, und es enthält neben traumhaften Bildern eine Fülle von Rezepten mit entsprechenden fantastischen Abbildungen. Der ganz besondere Clou ist, dass es immer wieder Zitate aus Montalbano-Büchern gibt, in denen diese Speisen auftauchten.

Neben den ausführlich beschriebenen und für Laien kochbaren Rezepten geben die Autoren eine wunderbare Kulturgeschichte Siziliens zum Besten, die einen, verbunden mit den schon erwähnten Abbildungen, einen plastischen und erfahrbaren Eindruck gewinnen lässt von dem Land und seinen Menschen, die Andrea Camilleri selbst in hohem Alter noch so liebevoll beschreibt. Der letzte Band Die schwarze Seele des Sommers" ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, und sei den Fans aber auch Einsteigern sehr empfohlen.

Ein ganz besonderer Leckerbissen für Sizilienreisende sind etwa 30 Adressen auf der Insel, die die Autoren am Ende des Buches aufgeführt und wohl auch selbst getestet haben. Von kleinen Restaurants über Spezialitätenadressen für Brot, Pasta, Oliven und v.a.m. bis zu ausgewählten Hotels findet der Tourist der auf Camilleris Spuren wandeln möchte, alles, was das Herz und der Bauch begehrt.

Das vorliegende Buch jedenfalls ist ein absolutes Muss für die Mitglieder der "Camilleri-Gemeinde".
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Eindruck von Sizilien, 29. Januar 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
Das Buch über die sizilianische Küche ist sehr anschaulich und unterhaltsam. Es passt zu dem Commissario Montalbano. Man gewinnt einen guten Eindruck von Sizilien.
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5.0 von 5 Sternen dvd, 12. März 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
ein muss für freunde des comissario montalbano und der italienischen, bzw. sizilianischen küche. ein wunderbares geschenk für meine freundin .
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5.0 von 5 Sternen Buchbewertung, 10. Dezember 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
Ein echter Camilleri, Genuss pur.
Ein sehr schön bebildertes Kochbuch mit nachkochbaren Rezepten.
Für Freund von A. C. ein muss.
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5.0 von 5 Sternen essen mit leidenschaft, 4. September 2012
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
wer die sizilianische küche liebt, wer montalbano liebt oder wer es möchte, dass sich jemand in die sizilianische küche und in montalbano verlieben soll - ist mit diesem buch auf der sicheren seite!!!
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6 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Liebe auf den ersten Blick!, 21. Mai 2006
Von 
Roger Wachsmuth "Italienfan" (Safnern, BE, Schweiz) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
Habe dieses Buch gekauft weil ich selbst mal wissen wollte wie und wo den unser Commissario isst und wie die vielen feinen Sachen die er isst auch aussehen. Da ich schon andere Bücher der beiden Autoren kenne, hatte ich überhaupt keine Bedenken dieses Buch zu kaufen. Es hat sich voll auf gelohnt!! Ein wunderschön gemachtes Buch, welches nicht nur Lust auf Esssen macht, sondern auch auf Sizilien und erst recht auf noch mehr Bücher des Commissario! Bin absolut happy mit diesem Buch! Die Fotos sind wie immer eine Augenweide. Selbstverständlich ist dies eine sehr persönliche Ansicht aber wer Augen hat zu sehen, dem wird hier ein wirklich fantastisches Buch angeboten! Wie gesagt Liebe auf den ersten Blick!!

Herzliche Grüsse aus der Schweiz
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0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Schönes Geschenk und nu will ich es selbst :-), 17. März 2011
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano (Gebundene Ausgabe)
Tolles Kochbuch. Schöne Idee. Hatten das Buch verschenkt an einen Camillerifan und es hat uns so gut gefallen, das wir es nun selbst noch möchten.
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Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano
Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano von Bernd Neuner-Duttenhofer (Gebundene Ausgabe - 16. September 2008)
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