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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Nicht nur lecker sind die Tortenträume aus dem zweiten Rezeptband der Uplengener Landfrauen, sondern ich habe auch den Eindruck gewonnen, dass sie sich größtenteils ganz unkompliziert und ohne allzu großen Zeitaufwand realisieren lassen. Im vorliegenden Buch sind all die Rezepte versammelt, die im 2007 erschienenen Band 1 keinen Platz mehr gefunden haben. Schon beim ersten Durchblättern ist mir aufgefallen, dass die Zutatenlisten für die einzelnen Rezepte schön übersichtlich und nicht ellenlang sind. Auch kommen hauptsächlich gängige Lebensmittel zum Einsatz, die in fast jedem Einkaufsmarkt erhältlich sind. Dieser Aspekt ist für mich persönlich sehr wichtig, denn ich backe zwar gerne und viel, aber die Herstellung einer Torte darf für mich nicht zu aufwändig sein, das überlasse ich lieber den Konditoren. Mein Anspruch an ein gutes Backbuch ist, dass es leckere und attraktive Rezepte enthält, für deren Herstellung ich jedoch nicht mehrere Stunden in der Küche verbringen muss.
Der Aufbau ist, wie bei allen Bänden der "Leckeren Reihe", sehr übersichtlich. Jedes Rezept ist klar gegliedert, beginnend mit der Zutatenliste, bei der man sofort sieht, was für welchen Teil der Torte gebraucht wird. Es folgt die genaue Erklärung der Zubereitung, und auf dem Farbfoto neben dem schriftlichen Teil kann man sich schon mal vorab Appetit holen. Ein extra Kapitel mit vielen Tipps gleich zu Beginn sorgt für wirklich gutes und sicheres Gelingen.
Lobend möchte ich noch anmerken, dass sich der Landwirtschaftsverlag für den praktischen Gebrauch in der Küche etwas Besonderes ausgedacht hat. Das Buch hat, wie alle aus der Reihe, die praktische Ringbindung, die jedoch hier nun mit einem bedruckten Buchrücken kombiniert ist. So hat man die Vorteile beider Bindungen, denn durch die Metallspirale bleibt das Buch liegen, wie man es aufschlägt und kann nicht wieder zuklappen. Wenn das Buch im Regal steht, sieht man nun gleich am Buchrücken, um welchen Band aus der Reihe es sich handelt.(Ich habe hier ein Bild in die Galerie gestellt, wo man das Prinzip gut erkennen kann.)

Das erste Rezept meiner Wahl war die "Faule-Weiber-Torte"
Ihren etwas seltsamen Namen hat sie sicher, weil sie sich sehr schnell und leicht zubereiten lässt und zugleich auch optisch etwas zu bieten hat, und ich kann wirklich sagen, dass sie ganz hervorragend schmeckt.Für dieses Wochenende habe ich die "Rote-Grütze-Torte" gebacken, und auch sie ist schnell und einfach zu machen. Zudem schmeckt auch sie sehr lecker.
Es sind insgesamt 42 Torten-Rezepte für verschiedene Anlässe im Buch, von denen ich sicher noch viele ausprobieren werde.
Auf dem Titelbild ist übrigens die "Wackelpudding-Torte" zu sehen. Sie steht als nächstes auf dem Programm, und ich bin mir schon sicher, dass auch sie bei der nächsten Kaffeetafel gut ankommen wird.
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9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 17. März 2012
Lt. Vorwort war es 2006 für die Uplenger Landfrauen schwierig zu entscheiden, welche Rezepte in das erste Tortenbuch aufgenommen werden sollten. Da das Buch so erfolgreich wurde, werden die übrigen, nicht weniger interessanten Rezepte, jetzt in diesem zweiten Buch vorgestellt.

Dieses zweite Buch gefällt mir wieder sehr gut. Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Farbfoto. Viele neue unbekannte Rezepte sind dabei. Am Anfang des Buches gibt es auch viele Gelingtipps. Das Buch hat eine praktische Spiralbindung und die Rezepte sind wieder gut erklärt, mit Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Der Kauf lohnt sich!!!

Rezeptbeispiele: Blaubeer-Schmand-Torte, Calypso-Torte, Erdbeer-Käsetorte, Nordseewellentorte, Wackelpudding-Torte, Fruchtige Quark-Sahne-Torte, Ostfriesischer Apfelbiskuit, Kindergeburtstagsraupe, Kokos-Mandarinen-Torte, Zitronentorte......
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 4. März 2013
für zwischendurch und auch für Festlichkeiten.
Jedes Rezept mit Bild vom fertigen Kuchen - wie der Titel sagt - traumhaft schön gemacht.
Spiralbindung ist fürs Backen sehr gut, so kann ich das Buch gleich richtig zurechtlegen und muß nicht umständlich hin und her knicken, damit ich das Rezept auch beim Backen noch schnell anschauen kann. Was mich auch manchmal stört, ist das man für eine Torte erst einen Großeinkauf in 3 Läden starten muß - das ist hier grundsätzlich nicht notwendig. Die meisten Rezepte sind so gewählt, dass man alles schon zu Hause hat. Dafür ein großes +
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 9. Januar 2013
Dies ist ein super tolles Backbuch für Backfans. Habe fast alle Torten schon gebacken und meine Gäste waren begeistert. Die Torten sind alle einfach nachzubacken.
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am 25. April 2014
Entspricht meinen Erwartungen. Nicht ganz gewöhnlich, aber auch nicht zu viele teure Grundzutaten. Empfohlen für Feste mit vielen Gästen, sonst schon sehr wuchtig, zum Teil
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am 11. Juli 2013
Eine reichhaltige Sammlung von vielfältigenKuchenrezepten, die leicht und einfach ermöglichen, leckere Torten und Kuchen herzustellen. Die Spiralbindung ist sehr praktisch.
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am 12. Juli 2014
Tolle Torten, mit viel Phantasie und Bereitschaft zum Experimentieren umgesetzt. Die Fotos zeigen zudem auch wie
das Ergebnis im Optimalfall auszusehen hat...
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0 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 17. März 2013
Habe mir Band 1 und 2 bestellt und wieder zurückgeschickt.
Das Buch ist gut aufgemacht, tolle Rezepte, solide Verarbeitung durch Spiralbindung.
Für jemand, der aber schon viele (Landfrauen)Backbücher sein Eigen nennt, steht nichts wirklich Neues und Schönes drin.
Also toll für den Neuling - für jemand, der schon vieles hat nicht zu empfehlen.
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