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12 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lecker und leicht nachzumachen
Spitzen Buch für Sushi-Einsteiger, die kleinen Röllchen gelingen garantiert, und es schmeckt frischer und besser als im Restaurant... ganz zu schweigen von der Preisersparnis! Wenn man einmal angefangen hat, kommt man aus dem Improvisieren gar nicht mehr heraus. Das Büchlein lohnt sich.
Veröffentlicht am 29. März 2004 von yps plus

versus
20 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Viel zu teuer
Das Buch entspricht nicht dem normalerweise sehr gutem Standard der GU Kochbücher. Das Buch hält zwar ein paar sehr gute und innovative Ideen bereit, wie z.B. Nigiri-Zushi mit Rinderfilet. Es gibt jedoch auch etwas seltsame Rezepte wie z.B. "Reiswaffel Sushi"; an manchen Rezepten ist das Buch zu avantgardistisch und sollte sich mehr den Klassikern zuwenden...
Veröffentlicht am 12. Dezember 2005 von Vilem Liepelt


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20 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Viel zu teuer, 12. Dezember 2005
Rezension bezieht sich auf: Sushi: Maki, Nigiri und mehr (Taschenbuch)
Das Buch entspricht nicht dem normalerweise sehr gutem Standard der GU Kochbücher. Das Buch hält zwar ein paar sehr gute und innovative Ideen bereit, wie z.B. Nigiri-Zushi mit Rinderfilet. Es gibt jedoch auch etwas seltsame Rezepte wie z.B. "Reiswaffel Sushi"; an manchen Rezepten ist das Buch zu avantgardistisch und sollte sich mehr den Klassikern zuwenden anstatt neue Rezepte zu erfinden die eigentlich garkein Sushi sind. Der Einsteiger sollte erst die Klassiker beherrschen bevor er sich mit dem Erfinden neuer Rezepte widmet. Die informationen sind teilweise falsch oder ungenau und nicht mit viel Mühe rescherschiert worden. Deshalb, und wegen der geringen Zahl von 64 Seiten bei einem sehr kleinen Größenformat, sind €7,50 für das Buch ziemlich unangemessen. Es gibt viele gute Bücher für Einsteiger UND Profis die viel besser rescherschiert, illustriert und vor allem viel Dicker sind.
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12 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lecker und leicht nachzumachen, 29. März 2004
Rezension bezieht sich auf: Sushi: Maki, Nigiri und mehr (Taschenbuch)
Spitzen Buch für Sushi-Einsteiger, die kleinen Röllchen gelingen garantiert, und es schmeckt frischer und besser als im Restaurant... ganz zu schweigen von der Preisersparnis! Wenn man einmal angefangen hat, kommt man aus dem Improvisieren gar nicht mehr heraus. Das Büchlein lohnt sich.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Einfach & lecker!, 20. November 2009
Rezension bezieht sich auf: Sushi: Maki, Nigiri und mehr (Taschenbuch)
Tolle Anleitung für alle die noch nie Sushi gemacht haben. Anschaulich erklärt und mit vielen Ideen für außergewöhnliche Sushivarianten. Ab jetzt wird auf jeden Fall nur noch selbst gerollt!
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5.0 von 5 Sternen Guter Einstieg ins Sushi, 27. September 2007
Rezension bezieht sich auf: Sushi: Maki, Nigiri und mehr (Taschenbuch)
Als Einstieg ins Sushi Herstellen hat mir das Buch sehr gut gefallen. Die Rezepte waren gut nachvollziehbar beschrieben und klappten auf Anhieb. Auch das Layout des Buches hat mich angesprochen. Ich habe inzwischen vier Rezepte aus dem Buch ausprobiert und sie waren alle sehr lecker! Das Buch macht Lust auf Sushi.
Für Fortgeschrittene sollte man natürlich ein umfangreicheres Buch wählen als dieses hier.
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Sushi: Maki, Nigiri und mehr
Sushi: Maki, Nigiri und mehr von Andreas Furtmayr (Taschenbuch - 10. Februar 2004)
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