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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen fang dir dein China ein . . ., 24. Juni 2010
Von 
Christian Döring "leseratte" - Alle meine Rezensionen ansehen
(VINE®-PRODUKTTESTER)    (HALL OF FAME REZENSENT)    (TOP 50 REZENSENT)   
Rezension bezieht sich auf: Chinatown: Produkte, Rezepte und Geschichten aus einem kulinarischen Parallel-Universum (Gebundene Ausgabe)
Für lebendige, fremdriechende und farbenfrohe chinesische Viertel außerhalb der roten Volksrepublik wurde der Begriff "Chinatown" geprägt. Schlägt man diesen prächtigen Bildband, mit seinen zum Teil ganzseitigen Farbfotos auf, fühlt man sich wie mitten in Chinatown.

Vielschichtig wie das Leben sind die Geschichten und Informationen die der Leser in diesem Buch vermittelt bekommt. Wir lernen Köche und ihre Rezepte kennen und bekommen die Ess - und Benimmregeln erklärt. Die Texte in diesem Buch wurden auf das sparsamste eingesetzt.

Der Tee spielt eine sehr wichtige Rolle im Leben der Chinesen, auch in diesem Buch. Und immer wieder sind Rezepte mit in die Texte eingestreut. So nach dem Motto: Fang dir dein Chinatown ein und nimm es mit in die eigenen vier Wände.

Egal ob Bananenblätter, Shiso - Blätter oder langer Koriander, nach der Lektüre werden wir eine Vielzahl von Pflanzen kennengelernt haben und vielleicht finden wir auch den Mut einige Rezepte auszuprobieren.

Der Leser lernt China und Chinatown unter einem neuen Blickwinkel kennen. Das Buch macht neugierig und kommt so schnell nicht ins Bücherregal. Es ist nicht so einfach durchzulesen und wegzulegen, irgendwie komme ich immer wieder zu ihm zurück.
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4.0 von 5 Sternen Sammlung, 4. Juni 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Chinatown: Produkte, Rezepte und Geschichten aus einem kulinarischen Parallel-Universum (Gebundene Ausgabe)
Wie immer!Sehr schöne Sammlung der einzelnen Artikel aus dem Heft.Super Bilder und super Ideen gemischt mit guter Info.So einfach kann schön sein
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Chinatown: Produkte, Rezepte und Geschichten aus einem kulinarischen Parallel-Universum
Gebraucht & neu ab: EUR 37,80
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