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am 28. September 2011
Das Buch Einfach kochen 2 - nach Hildegard von Bingen ist eine tolle Rezeptsammlung mit vielen neuen Ideen und Anregungen.
Leider sind (wie bei vielen Hildegard Rezepten) viele Zutaten eher ungewöhnlich und man muss Sie sich extra besorgen.
Im Großen und Ganzen ist das Buch sehr gut gelungen!
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am 25. Mai 2013
Das zweite Buch wiederholt nichts von Buch eins. Viele interessante Tipps zur Vereinfachung wie: Dinkelkörner für den Salat/die Suppe im Großen kochen und dann einfrieren oder einvaccumieren, Brotbrösel auf Vorrat machen. Auch die Vielseitgkeit ist wunderbar.
Wenn man mit der "Hildegard Küche" beginnen will ist in meinen Augen Band 1+2 von "Einfach Kochen" von Frau Pregenzer ein hilfreiches Sprungbrett. Ich habe schon einiges nachgekocht - LECKER!
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