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12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super geeignet für Anfänger
Ich habe von meinem Freund einen Räucherofen geliehen bekommen und dazu einige Bücher von ihm.
Leider habe ich nicht sehr viel damit anfangen können und viele Fragen sind unbeantwortet geblieben.
Da bin ich in einer Buchhandlung auf dieses Buch gestoßen.
Das Buch ist toll aufgebaut, es gibt für Räucheranfänger super...
Veröffentlicht am 27. Dezember 2011 von Cari

versus
2.0 von 5 Sternen Anfängerbuch
Nichts wirklich neues über das räuchern, insbesondere nicht über das Kalträuchern. Ist eher als Kochbuch mit vielen Rezepten zu sehen. War für mich ein Fehlkauf.
Vor 2 Monaten von Jens Kohlbrecher veröffentlicht


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12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super geeignet für Anfänger, 27. Dezember 2011
Von 
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
Ich habe von meinem Freund einen Räucherofen geliehen bekommen und dazu einige Bücher von ihm.
Leider habe ich nicht sehr viel damit anfangen können und viele Fragen sind unbeantwortet geblieben.
Da bin ich in einer Buchhandlung auf dieses Buch gestoßen.
Das Buch ist toll aufgebaut, es gibt für Räucheranfänger super Tipps, wie Marinierzeit, Trocknungszeit und Räucherzeit, ebenso wird die genaue Temperatur angegeben.
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10 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Das beste Räucherbuch überhaupt!, 11. August 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
Dieses Buch ist nur zu empfehlen!!!

Egal, ob man schon sehr lange räuchert oder ganz frisch damit anfangen möchte, egal ob ich einen professionellen Räucherofen habe oder es mit dem Wok mal ausprobieren will, in diesem Buch ist für jeden etwas dabei mit Anleitung zum Räuchern.

Ich selbst hatte schon bestimmt 15 Rezeptbücher und Anleitungen übers Räuchern durchgearbeitet, aber keines war so vielfältig wie dieses. Ich bin auch nur per Zufall in der Buchhandlung vorbei gelaufen, habe nur RÄUCHERN gesehen und es mal angeschaut, es hat mich sofort begeistert.

Erst vor kurzem habe ich dieses Buch einem guten Freund und Räucheranfänger zum Geburtstag geschenkt, auch er war restlos begeistert, wie einfach, aber doch professionell, alles ist!
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Top Einführungsbuch, 20. September 2013
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
Wenn man keine Ahnung vom Räuchern hat, ist dieses Buch sehr gut um sich darauf vorzubereiten. Zudem stehen auch viele leckere Rezepte darin!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen toll, 7. Mai 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
hab mir dieses Buch gekauf tund kann nur sagen: Alles toll beschrieben was der Einsteiger wissen muß. Wir haben bereits ein paar Rezepte ausprobiert und ich kann nur sagen: KÖSTLICH Absolut empfehlenswert
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Top, 20. Januar 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
hat alles toll geklappt bin jetzt am testen und am probieren ist allles seher leich zu verstehen und für meine zwecke außrechend
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super Buch!, 20. Januar 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
Gut beschrieben. Schön detailliert.
Die Rezepte sind leicht verständlich und gut nachvollziehbar. Die Sprache ist gut gewählt.
Sehr zu empfehlen!
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kalträuchern nach Diesem Buch ein echter Erfolg, 12. Dezember 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
Haben mit Freunden grräuchert, da war das Buch Gold wert, da wir viele alte Rezepte von unseren Vorfahren hatten.
Mit dem Räuchern haben wir uns an die Vorgaben vom Kalträuchern gehalten. Heute hattten wir großen Probiertag
und unser Schinken war echt super.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Buch:Räuchern., 4. Januar 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
Das Buch war ein Weihnachtsgeschenk für einen Anfänger was das räuchern betrift.Es schneidet alle wichtigen Themen
des räuchern an und ist somit für Anfänger eine sehr gute Informationsquelle.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super Räucher-Buch! Eine perfekte Geschenkidee!!, 11. Oktober 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
Meine Freundin und ich waren auf der Suche nach einem Räucherbuch als Geschenk für ihren Bruder, der ein begeisterter 'Räucher-Fan' ist. Er hat sich riesig gefreut und uns auch schon die ein oder andere Leckerei geräuchert!

Definitive Kaufempfehlung für alle, die nach einem qualitativ hochwertigem und vor allem informativem Räucherwerk suchen.
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Schönes Räucherbuch!, 5. Februar 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause (Gebundene Ausgabe)
Für den Anfänger wie mich super zu gebrauchen . Habe auch schon einiges ausprobiert. Allerdings waren die Hähnchenkeulen so garnicht mein Fall. Sonst sind sehr schönne und auch exotische Rezepte drinnen. Danke ....
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Räuchern: Aromatisieren und konservieren - mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause
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