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Kochen mit Liebe: Die schönsten neuen Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster

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Ich habe schon die beiden Vorgängerkochbücher von Lea Linster und fand eigentlich, dass es nicht noch ein Drittes sein müsste. Aber schon das Durchblättern hat mich überzeugt. Es sind wirklich neue Rezepte, jedoch wieder ganz im eigenen Stil der Köchin. Sie kocht einfach schnörkellos und wirklich mit liebevoller Begeisterung. Kaum ein Rezept hat mehr als 10 Zutaten. Die meisten sogar weniger, allerdings kommt es dann beim Nachkochen auf gute Zutaten an. Hat man die ergattert, klappen die Rezepte hundertprozentig. Also kein Buch nur zum Anschauen, sondern zum Kochen!

... meiner umfangreichen Kochbuchsammlung dieses Werk hinzugefügt zu haben. Die Aufmachung, die Fotos, die liebevollen Texte zwischen den Rezepten - all das macht schon alleine das Anschauen zu einem echten Hochgenuss. Und man bekommt so richtig Lust, vieles dann auch wirklich auszuprobieren. Für Liebhaber von wunderschönen Kochbüchern ein absolutes Muss ;-))

Ich habe mich riesig auf das Buch gefreut und sobald es da war, versuchte ich mich an dem Chili con carne - Rezept. Das Ergebnis: naja, es schmeckte eher wie Bolonese. Dann haben wir in anderen Kochbücher geblättert. Dort waren Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Paprika aufgelistet. Nix davon war in dem Rezept von Lea Linster zu finden, lediglich unter "dazu passt" habe ich frischen Koriander gefunden. Das soll ein Rezept von einer Sterneköchin wie Lea Linster sein?

Genial kochen heißt: mit Liebe kochen Endlich ist es da, das neue Kochbuch von Sterneköchin Lea Linster. Mehr als 100 fantasievolle Rezeptideen, ausgewählt, um Köche zu Hause am eigenen Herd zu begeistern. Lea Linster und ihr "BRIGITTE"-Team beweisen: geschmacklich einzigartige Kochkunst braucht keinen Luxus, nur Qualität. Die Luxemburger Spitzenköchin Lea Linster veredelt die guten Produkte der Natur - vom Spinat bis zum Rindersteak, vom Pfirsich bis zur Muschel -, ohne sie zu verfälschen. Das ist das Geheimnis ihres Erfolges. So pflegt sie ihre klassisch französische Küche auf höchstem Niveau und verrät in ihrem neuen Kochbuch mehr als 100 raffinierte Rezepte. Und dass beispielsweise Hummersalat, Hechtklößchen, Kräuterhähnchen mit Speckkartoffeln, Kaninchen in Senfsoße, Lammcarré mit Kräutern und lauwarmer Kartoffelsalat, Charlotte mit Himbeeren und Crêpes normandes immer gelingen, garantiert Lea Linster höchstpersönlich: mit Handgriffen und vielen Tipps und Tricks.
Die schönsten neuen Rezepte der Spitzenköchin.
Es sind wirklich neue Rezepte, wieder ganz in ihrem Stil. Lea Linster kocht einfach schnörkellos, mit liebevoller Begeisterung. Kaum ein Rezept hat mehr als 10 Zutaten, auf die es jedoch beim nachkochen auch ankommt
Die Gestaltung des Buches mit den Fotos und den liebevollen Texte zwischen den Rezepten machen schon das Anschauen zu einem echten Hochgenuss. Und man bekommt so richtig Lust, vieles auch wirklich auszuprobieren. Für Liebhaber von wunderschönen Kochbüchern ein absolutes Muss

Mit Lea zu kochen macht einfach nur Spass.
Ich habe alle Ihe Bücher, und bis jetzt haben
alle Rezepte funktioniert, und haben toll
geschmeckt. Toll sind Ihre Tipps, wenn man sich daran
hält geht nichts schief.

Lea gehört schon fast zu meiner täglichen Küche.