Kundenrezensionen

Malt Whisky. Der Guide für Kenner und Geniesser

5 Sterne:		(7)
4 Sterne:		(3)
3 Sterne:		(3)
2 Sterne:		(1)
1 Sterne:		(1)

 

 

Die neue 2000-er Auflage ist an Aktualität kaum zu übertreffen. Fast alle Neuabfüllungen sind dabei, auch wenn so schöne seltene Malts ab 2000 wie z.B. der Bowmore Claret fehlen. Aber auch über Distilleries werden aktuelle Wiedereröffnungen bereits vorausgenommen. Nur einschlägige Websites geben vielleicht ein paar neuere Infos, sind aber kein Ersatz. Und wer die oft recht merkwürdigen Beurteilungen amerikanischer Whisky-Experten nicht mag, ist beim Schotten Michael Jackson perfekt aufgehoben. Natürlich sind die Punkte-Ratings nicht dogmatisch zu sehen. Auch die vielen Abbildungen und Labels machen Lust auf mehr Malt !

Michael Jackson gibt in seinem Buch einen umfassenden Überblick der "Single Malt Whiskys" für Einsteiger und Kenner. Das Buch enthält Informationen für alle, die mehr über Sorten, Charakter und Geschichte des Whiskys wissen wollen. Michael Jackson hat die charakteristischen Eigenschaften von mehr als 300 Malts beurteilt und mit Qualitätsbenotung versehen. Es werden jede einzelne Malt-Destillerie Schottlands und darüber hinaus die wenigen anderen Länder, in denen ebenfalls Malt Whisky hergestellt wird, behandelt. Besonders interessant sind auch die Geschichten rund um den Whisky, wie z.B. alles Wissenswerte über die Herstellung, die wichtigsten Malt-Regionen Schottlands und Informationen über die Destillerien. Das Buch lädt zu einer Reise durch die rauhen Landschaften Schottlands ein, bei der der Leser die traditionellen Herstellungsverfahren und regionalen Besonderheiten kennenlernt. Die angegebenen Verkostungsnotizen können nie definitiv sein. Sie stellen immer nur einen subjektiven Eindruck dar. Der Autor gibt durch seine nicht zu detaillierten Beschreibungen jedoch brauchbare Leitlinien zu bestimmten Grundcharakteren der Whiskys, so daß es sowohl dem Anfänger als auch Kenner leicht fällt, den für sich passenden Whisky zu finden (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)

Dieses Buch war sicher mal gut und vermittelte einen abschliessenden Eindruck über die Welt der Malt Whiskies. Nun sind aber etliche Neuheiten dazugekommen und das Buch ist ganz und gar unvollständig. Die besten Tropfen sind in dieser veralteten Auflage nicht enthalten. Bis zum Erscheinen einer deutschen Übersetzung würde ich auf die engl. Version 2000 (4th Edition) ausweichen.

Ein für Einsteiger geeignetes Werk, das eine gute Übersicht und Einsicht in die Welt des "Wasser des Lebens" gibt. So werden die verschiedenen Malt-Regionen dargestellt und ihre Unterschiede beschrieben. Sehr zweifelhaft ist jedoch die Bewertung mit Noten für die einzelnen Malts, weiß doch jeder bekennende Malt-Liebhaber wie subjetiv sich der Geschmack darstellen kann. Dafür erteile ich diesem Buch eine Abwertung von zwei Sternen, da beim Lesen der Eindruck entsteht, daß ein Malt mit einer Punktzahl von 70 nicht trinkenswert ist. Das ist Quatsch !

Holm Hoffmann

Jackson gibt mit seinem Guide einen umfassenden Überblick überdie Werlt der Malt Whiskies. Wer neu in dieses wunderschöne Hobbyeinsteigt sollte sich allerdings nicht unbedingt auf die Vergabe der Punkte in diesem Buch konzentrieren. Denn immerhin ist der Geschmack wie andere Empfindungen stark subjektiv geprägt und so muß jeder seine eigenen Erfahrungen sammeln. Als grober Anhalt mögen die Punkte eine Hilfe für den Einstieg sein. Wer aber tiefer in die Welt des Lebenswassers "eintauchen" möchte, der sollte auch andere Führer wie zum Beispiel Schoberts Malt Whisky Notbook oder ganz einfach diverse Lexika über Whisky/Whiskey zu Rate ziehen. Schade ist nur, daß bei amazon die jetzt auch in deutsch erschienene Neuauflage des Jahres 2000 noch nicht erhältlich ist. Diese Auflage schließt endich die Lücke, die seit der letzten deutschen Auflage von 1994 entstanden ist. Denn gerade in dieser Zeit sind viele sehr interessante Erzeugerabfüllungen und unabhängige Abfüllungen auf den Markt gekommen.

Hervorragender Malt-Whisky Guide, sowohl für Anfänger als auch für Profis. Hervorragende Tasting-Noten, riesiger Umfang an verschidensten Abfüllungen - leider nicht mehr auf dem neuesten Stand, allerdings gibt es in den U.S.A., bzw. in England bereits eine Neuauflage!

Ein hervorragendes und kompaktes nachschlagewerk ueber Single Malt Whiskies. Vor allem die Beschreibung des Geschmacks der einzelnen Whiskies ist sehr gut getroffen. Da Geschmack sehr persoenlich ist, ist sie definitionsgemaess nicht messbar, also Punktezahl ignorieren. Das Buch ist in der Summe als "Quick-Reference" unuebertroffen

Ein Klassiker unter den Büchern für Malzwhisky, wenn nicht sogar DAS Whiskybuch. Es ist klein und überschaubar, liefert dennoch alle nötigen Informationen. Es werden die Herstellung und Reifung genauso beschrieben wie die unterschiedlichen Regionen (Highland, Lowland, Islay etc.) die Whisky produzieren bzw. aus denen Whisky kommt. Im Hauptteil werden die Marken beschrieben. Es werden Informationen über die Distillerie und deren Stil gegeben, eine Einstufung die schon viel über den Geschmack aussagen kann. Da das Buch schon etwas älter ist, sind viele der Produkte aber gar nicht mehr erhältlich oder viel schlimmer bei einigen Marken hat sich der Stil bzw. der Geschmack deutlich geändert, so daß die Beschreibungen nicht mehr zutreffen. Die Charakterisierung erfolgt nach den Kriterien Farbe, Geruch, Körper, Geschmack und Nachgeschmack und gibt dadurch schon die ideal Methode vor, an derart komplexe Getränke heran zu gehen und den Geschmack zu schulen. Jeder Whisky ist nach einem 100-Punkte System bewertet, wobei aber keiner der aufgelisteten 100-Punkte erreicht, merkwürdig. Wie der Autor selber schreibt, kann man sich über Geschmack streiten, die Punkte spiegeln die Meinung des Autors wieder und müssen sich nicht automatisch mit der eigenen decken. Dennoch empfinde ich die Bewertung als gute Richtlinie für den Kauf eines neuen Whisky`s. Das Buch sollte wohl mal wieder überarbeitet und aktualisiert werden. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)

Für Whisky - Liebhaber ein Genuss und fast ein muss, super interessant zum nachlesen und informieren.
Immer wieder gerne. Toll

Zwar ist das Buch nicht mehr auf dem neuesten Stand der lieferbaren Whiskys, vermittelt jedoch dem interessierten Leser einen vollständigen Überblick über die Schottischen Single Malts und gibt über seine - zugegeben subjektive - Punktebewertung nützliche Hinweise zu den einzelnen Abfüllungen.