Kundenrezensionen

Die aktuelle Atkins-Diät: Das Erfolgsprogramm von Ärzten optimiert

5 Sterne:		(14)
4 Sterne:		(5)
3 Sterne:		(5)
2 Sterne:		(1)
1 Sterne:		(2)

 

 

Die 1-Sterne Rezension ist wirklich total daneben. Das wäre ungefähr so, als würde man ein Schnitzelkochbuch mit 1 Stern bewerten, weil man Vegetarier ist. So ein Blödsinn.
Doch nun zum Buch: Ich habe vorher schon einiges von der Atkins-Diät gehört, vor allem Negatives. Fett pur, ungesund, Mangelernährung, typisch Ami-like und derartiges mehr. Dann habe ich mich mit dem Thema intensiv befasst und festgestellt, dass dies alles nur Vorurteile sind, die von den Medien und selbsternannten "Experten" gestreut wurden, da sie sich mit wissenschaftlichen Tatsachen nicht auseinandersetzen konnten, die dem gängigen Weltbild widersprechen. Fett macht fett, Getreide ist gesund und Obst ist super. Wie kann man solch elementare Grundsätze in Frage stellen?

Doch das Atkins-Ernährungsprinzip ist erfolgreich. Man baut Fett ab, man hat mehr Energie, man muss nie hungern, man bekommt fantastisch gute Blutwerte, Cholesterinwerte sind top, man fühlt sich einfach gut. Und entgegen allen Vorurteilen kann man sich vielseitig, abwechslungsreich und gesund ernähren. Man lernt auf industriell gefertigte Nahrungsmittel zu verzichten und macht vieles selbst. Frische und hochwertige Lebensmittel lernt man richtig zu schätzen. Es gibt viele Atkins-Bücher. Diese neueste Version hat die Ergebnisse langjähriger Studien berücksichtigt, die in dem Ur-Buch von 1972 einfach noch nicht bekannt waren. So scheint es auf den ersten Blick, dass dies gar kein richtiges Atkins mehr ist, sonder eine aufgeweichte Form darstellt, für Weicheier, die nicht das strikte original-Atkins-Programm durchziehen können. Ich halte das für Quatsch. Das neue Buch gibt sehr viele Antworten auf Änfängerfragen und bietet sogar eine Sektion nur für Vegetarier. Der Rezeptteil ist auch sehr hilfreich. Man lernt viel über Ernährung und wie der Körper damit umgeht.

Man muss für Atkins schon etwas offen und bereit sein, alte zum teils jahrelang eingehämmerte Grundsätze über Bord zu werfen. Die erste Woche kann etwas stressig sein, aber wenn man da durch ist, dann merkt man, wie es einem schlagartig besser geht. Vor allem durch die positiven Effekte der Ketose, in die man gerät. Atkins ist eigentlich keine Diät, die man mal für ein paar Wochen macht und dann wieder zu alten Gewohnheiten zurückkehrt. Sowas führt, wie bei jeder Diät, immer zum Jojo-Effekt. Atkins ist mehr eine Ernähruungsphilosophie, die man ein Leben lang durchhalten kann, ohne auf etwas verzichten zu müssen. Dafür gibt es verschiedene Phasen. In der Öffentlichkeit wird oft die erste Phase gleichgesetzt mit der Atkins-Diät. Aber das ist eben nur die Einleitungsdiät, die nur 2 oder mehr Wochen dauert. In der ersten Phase ist vieles verboten, doch nach und nach darf man auch diese Dinge wieder in geringen Mengen zu sich nehmen.

Zum Thema Ernährung gibt es tausende Bücher und Studien. Man kann zu jeder Ernährungsform Bücher und Studien finden, die dafür oder dagegen sind. Jeder muss für sich selbst herausfinden, was für ihn das beste und erfolgreichste ist. Für Millionen hat sich die Low-Carb Ernährung nach Atkins bewährt und Erfolg gebracht. Ich habe in 7 Wochen 8kg verloren (von 84kg auf 76kg). Und das war nicht nur Wasser. An der Jeans merke ich, wie mein Bauchumfang deutlich geschrumpft ist. In diesen 7 Wochen hatte ich nicht einmal das Gefühl, dass ich hungrig bin. Ich bin immer satt und fit.

Meine klare Empfehlung an jeden, der gesünder leben möchte und eine schönere Figur bekommen will: Setzt Euch mit Atkins auseinander und gibt dieser Ernährungsform eine Chance. Disziplin gehört dazu, aber nicht im Sinne von Hungerleiden, sondern eher was das Befolgen von Regeln angeht. Dieses Buch ist verständlich geschrieben und ohne ein Atkins-Buch braucht man gar nicht erst anzufangen. So einfach nach Gefühl low-Carb zu machen scheitert in den meisten Fällen. Diese Investition lohnt sich. Im Vergleich zu den Vorgängerbüchern ist dieses hier sogar günstiger geworden.

Also: Heute ist der Tag, um etwas zu ändern! Einfach anfangen und über die Erfolge staunen! Man kann Abnehmen ohne Schmerz und ohne Leid.

Das Buch ist gut geschrieben, enthält eine leicht lesbare Erläuterung der Funktionsweise (Teil I) und der Prinzipien der Atkinsdiät inkl. ihres Phasenkonzepts (Teil II) und geht auch auf wissenschaftliche Arbeiten und Studien ein, die ihre Wirksamkeit zweifellos belegt haben (Teil IV). Dazu gibt es einen Rezeptteil und diverse sonstige Verhaltensregeln für den Alltag (Teil III). Die Rezepte/Tabellen hätten sicherlich noch ein wenig besser europäisiert werden können, aber wer die Maßeinheiten einmal kennt, wird auf Dauer auch damit zurechtkommen. Auch ist das Buch angenehm preiswert für den doch recht beträchtlichen Umfang.

Gestört hat mich einzig, dass zwar viel über die angeblichen Wirkmechanismen der Atkins-Diät mitgeteilt wird, ich glaube jedoch nicht, dass es auf die genannten wirklich ankommt. Das Problem ist nämlich nicht, dass die Atkins-Diät nicht wirkt, sondern dass sie oftmals nicht durchgehalten wird. Viele kehren mit der vierten Phase schon bald wieder zu ganz normalem ungesunden Essen zurück, und das liegt meiner Meinung nach an der nicht ganz schlüssigen Theorie.

Beispielsweise heißt es auf der Produktseite zu Dr. Atkins' New Diet Revolution: The No-hunger, Luxurious Weight Loss Plan That Really Works noch:

"Zielscheibe der Diät ist das Hormon Insulin, das den Blutzuckerspiegel regelt. Die Körper der meisten exzessiven Esser produzieren permanent zuviel Insulin und sind so geübt im Freisetzen von Insulin für die Umwandlung von überschüssigen Kohlehydraten zu Fett, das ständig zuviel von diesem Hormon durch den Körper zirkuliert. Dies bringt den Körper in eine vertrackte Situation: Er möchte ständig Fett speichern. Wenn Menschen mit einer Insulinüberproduktion abnehmen wollen -- besonders, wenn sie die Fettzufuhr verringern, aber dafür ihren Verbrauch an Kohlehydraten erhöhen -- werden ihre Bemühungen immer vergeblich bleiben. Aus diesem Grund nennt Dr. Atkins Insulin 'das fettproduzierende Hormon'."

Demgemäß geht es bei Atkins angeblich maßgeblich um Insulin und die Speicherung von Fett.

Ich empfehle deshalb als Begleitlektüre Merschs Büchlein Wie Übergewicht entsteht ... und wie man es wieder los wird, in dem der eigentliche Wirkmechanismus aufgedeckt wird: Es liegt weniger am Insulin, sondern an der bei normaler Ernährung fehlenden Fähigkeit des Gehirns, Fettabbauprodukte zur Energiegewinnung zu nutzen. Das Problem ist nicht die Speicherung von Fett, sondern die mangelhafte Nutzung des gespeicherten Fetts. Aus diesem Grund starten die meisten LowCarb-Diäten wie Atkins richtigerweise mit einer sehr strikten Phase, bei der man praktisch keinerlei Kohlenhydrate zu sich nehmen darf. In dieser Phase wird die Ketolysefähigkeit des Gehirns zur Verwertung von Fettabbauprodukten wieder reaktiviert. Leider geht sie bei vielen Diätenden dann in der Phase 4 wieder verloren. Die Dukan Diät hält dafür immerhin ein Gegenmittel bereit: Man muss pro Woche einen Phase-I-Tag einlegen. Für Langzeit-Anwender von Atkins-Diäten scheint mir etwas Entsprechendes ebenfalls ratsam zu sein.

Dennoch: Für alle, die ein Begleitbuch zur Atkins-Diät suchen, kann ich das hier besprochene Buch nur empfehlen.

Ich bin ein großer Fan von Atkins, weil nur diese Low-Carb-Ernährungsweise gesund macht oder auch hält bzw. andere Low-Carb Ernährungsweisen, die immer an Atkins angelehnt sind, wie Logi an Stufe 4 von Atkins.
Alles sehr empfehlenswert, alleine schon nur wegen der Gesundheit, das Abnehmen geschieht so nebenbei.

Habe vor Jahren durch das Aufgeben vom Rauchen leider meine Ernährung sehr vernachlässigt, weil das Loskommen vom Nikotin mir nur durch die Ersatzbefriedigung Süßes gelungen ist und mich direkt in die Kohlenhydratfalle geführt hat.

Vor 8 Wochen habe ich Diabetes diagnostiziert bekommen und sofort auf Atkins Stufe 4 = Logi umgestellt und dadurch meinen HbA1c-Wert von 12 auf 6!!! senken können!
Nur durch diese letzte Stufe 4 und in 8 Wochen!
Also einfach nur die vielgepriesenen Sättigungsbeilagen weggelassen.

Fleisch/Fisch, Gemüse, Salate, Milchprodukte, Obst in geringen Mengen, alles bis zur Sättigung gegessen.
Mein Arzt, DGE-geprägt, war sprachlos!

Fühle mich fit, habe super Blutwerte, 4 kg Fett weniger und niemals Hunger oder Heißhungerattacken, Süßhunger ist komplett weg.

Ach ja: Medikamente habe ich nie genommen, weder Tabletten noch Insulin.
Habe meinen Arzt damals gesagt, dass ich die immer noch nehmen kann,
wenn sich nichts ändern würde.
Bei Atkins/Logi usw. hat man die Gewissheit, dass sich was ändert! ;-)
Welcher Arzt verdient schon an Gesunden?

Was den Negativ-Rezensenten betrifft:
wie kann man mit der! Begründung eine so miese Bewertung abgeben???

Einfach ausprobieren und gesund werden!

Beste Empfehlung und 5 Sterne, mehr geht ja leider nicht.

Meine Vorschreiber haben über den allgemeinen Inhalt und Aufbau des Buches schon genug geschrieben, deswegen möchte ich darauf nicht mehr näher eingehen.

Ich war etwas enttäuscht. Dieses Buch ist von drei Ärzten geschrieben, oder wie es auf dem Titel heißt "optiminiert". Weswegen ich es mir gekauft hatte, in der Hoffnung etwas ähliches wie das hervorragende Buch von Dr. Lutz Leben ohne Brot: Die wissenschaftlichen Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung zu finden, halt nur auf den wissenschaftlichen neuesten Stand. Dies ist nicht so.

Trotz der "Optimierung" findet man wenig davon im Buch wieder. Es liest sich sehr einfach und oberflächlich wie jedes andere Diätbuch auch - sprich es würde auf mich, wäre ich nicht schon tief in das Thema eingelesen - unseriös wirken. Die Optimierung bezieht sich eher darauf, dass Dr. Atkins' Leitlinien dem Lifestyle der Modediäten a la LOGI und SiS entsprechechend aufgeweicht werden.

Dazu gesellen sich haarsträubende Übersetzungsfehler. Da wird in der Tabelle auf Seite 86/87 allerernstes für z.B eine 165cm große Frau schier unessbare 455 Gramm Eiweiß am Tag empfohlen. Ein Fehler von mal eben um den Faktor 4 zum richtigen Wert. Der Fehler zieht sich weiter durchs ganze Buch. Später bemerkt die Übersetzerin nicht einmal die Gleichsetzung von eben diesen utopischen 455 Gramm Eiweiß mit 400 Kalorien, obwohl mehrfach im Buch richtig zu lesen ist, dass 1g Eiweiss = 4 Kalorien. Im nächsten Satz steht dann Frauen sollten am Tag 1500 -1800 Kalorien zu sich nehmen; das wird schwer, denn 455 g Eiweiss allein sind schon 1820 Kalorien... Absolut ärgerlich und ein Grund mehr das Buch nicht für besonders fundiert zu halten. Der Verlag muß da dringend nachbessern!

Auch die Mengenangaben in Tassen ist unzumutbar für ein Buch, das sich an hiesige Verbraucher wendet. In Amerika ist das ein gewohntes Hohlmass, hier ist es nur fremd. War die Umrechnung in hier übliche Gramm zu viel Arbeit?

Und, Frau Brodersen, der metabolische "Platzhirsch" ist natürlich der metabolische Schweinehund. Ein bisschen mehr Sorgfalt, bitte, auch wenn sie für die Übersetzung nur einen Hungerlohn bekommen haben.

Ich gebe drei Sterne, mehr ist dieses Buch nicht wert, da es nicht hält was es verspricht.

Ich habe seit meheren Jahren ein paar Kilo zuviel und habe sämtliche Diäten ausprobiert wovon keine so wirklich geholfen hat. Seit gut 4 Monaten mache ich die Atkins Ernährungsumstellung und habe schon über 10 KG abgenommen. Mein Blutdruck ist von 150 / 90 auf 122 / 74 gesunken. Die Tabletten die ich dafür nehmen muss, werden in der nächsten Zeit wieder abgesetzt werden. Mir geht es super und somit kann ich diese Ernährungsweise nur jedem empfehlen.

Gleich vorab: Den Stern Abzug gibt es für die Tassenangaben... Denn das ist einfach nicht hinnehmbar. Ein ins Deutsche übersetztes Buch sollte einen Weg finden, Lebensmittel in Gramm anzugeben. So kann man die KH Tabellen getrost ignorieren und lieber auf einer der vielen Nährwertseiten im Internet schauen... Übrigens sind die Rezepte dann wieder in Gramm angegeben... Geht doch!?

Ich mache seit 10 Jahren jedes Jahr Atkins, um ca. 10kg Winterspeck loszuwerden und es klappt prima. Zudem fühle ich mich ohne KH viel besser, die Haut sieht gesünder aus und die lästigen Flatulenzen bleiben aus!
Atkins ist in späteren Phasen als dauerhafte Umstellung gedacht - das kriege ich allerdings nicht hin. Zu verschmerzen, wenn es nur um 10kg geht.
-> Ich bin also Atkins Experte und habe lange in einem Forum dazu mitgewirkt.

Dieses Buch bringt Atkins in unsere heutige Zeit, liefert aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und krempelt den Ruf, den Atkins in der Öffentlichkeit hat, etwas um. Rührei und Wurst morgens, Hähnchenschenkel mittags und Eisbein all you can eat Abends sind das was man gemeinhin vor Augen hat, wenn es um Atkins geht. Dieses Buch stellt Salat und Gemüse mehr in den Mittelpunkt. In der ersten Phase soll man die erlaubten 20g KH pro Tag möglichst gut mit diesen Nahrungsmitteln ausfüllen. Das macht Sinn und ich habe es schon immer so gemacht... Ein paar echte Vitamine und Ballaststoffe tun dem Körper gut.

Sehr gut gefallen mir auch die Erläuterungen zum Thema Atkins und Salzkonsum, sowie die Ausführungen zu Polyolen. Ganz neu ist meiner Meinung nach der Hinweis auf die Nettokohlehydrate, also nach Abzug der KH in Form von Ballaststoffen... Ich kenne das aus den Foren, aber nicht aus einem Atkins-Buch.

Eiweiß: man soll die Proteinmengen im Auge behalten... Nein Sorry, nicht mit mir.
Und Atkins für Vegetarier/Veganer? Das kann man sich auch sparen denke ich.

Fazit: Aktuelles Buch zu einer Diät, die entweder gemocht oder verurteilt wird. Ich stehe voll hinter der LowCarb Idee, weil es mir damit deutlich besser geht und weil sie funktioniert. Und dass KH der eigentliche Teufel sind und nicht Fett, ist auch außerhalb der Atkinswelt kein Geheimnis mehr.

Klar geschrieben. Einfach und Überichtlich. Knüppelhart zum Durchziehen. Neu überarbeitet. Gut gemacht. Wer`s schafft hat`s geschafft. Mit deutlichen Warnungen. Gute Rezepte die Nachvollziehbar sind.

Tolles Buch mit Erklärungen zur Definition. Der Schreiber berichtet über den Hintergrund dieser Ernährungsumstellung und es sind einige tolle Rezepte dabei. Ich habe in 7 Wochen damit 12 Kg abgenommen.

Hallo Zusammen.
Ich kann das Buch nur weiter empfehlen.
Abgesehen davon, dass die Zusendung sehr schnell war und der Zustand des Buches sehr gut ist, bekommt man durch das Buch eine sehr gute Information über alles, was mit der Diät in Zusammenhang sehr wichtig ist.
Ich habe Dank des Buches, viele hilfreiche und wertvolle Informationen bekommen, die mir bei der Diät geholfen haben.
Ich hatte früher schon mal die Diät gemacht und hatte ein sehr altes Buch, aber die Überarbeitung in dem Buch ist schon eine Bereicherung für jeden der die Atkins Diät machen möchte.
Ich wünsche allen viel Erfolg beim Abnehmen und kann das Buch nur sehr empfehlen.
Ich selber habe beim Kauf des Buches (Ende Mai) noch 148kg gewogen und wiege heute ( Anfang Juli) "nur" noch 133,1 kg !!
Ich bin sehr glücklich und fühle mich schon viel besser, jetzt muss ich nur noch zusätzlich zu der Diät mich bewegen (Sport) dann geht es weiter runter mit dem Gewicht. Also nicht lange zögern.....Ihr schafft das auch !!! Das Buch wird dabei helfen.

Dazu kann ich noch nichts genaues sagen, aber es liest sich klasse und die Rezepte einfach lecker.
Und wenns klappt melde ich mich nochmal dazu.