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12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Alles, was man über Ernährung wissen muss!, 25. Juli 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: It Starts with Food: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways (Gebundene Ausgabe)
Ich befasse mich seit Jahren intensivst mit Ernährung und habe mich vor über einem Jahr dazu entschieden, mich überwiegend "steinzeitlich", also "Paleo" zu ernähren. Obwohl ich zu dem Thema schon sehr viel gelesen habe und glaube, eine breite Wissensbasis zu haben, hat mich dieses Buch begeistert. Es ist leicht und verständlich geschrieben (auch für jene, die eher selten englische Literatur lesen). Es bereitet alle Wieso-weshalb-warums zum Thema Paleoernährung einfach auf. Übermäßige ernährungswissenschaftliche Fachsprache gibts hier nicht!

Der beste Teil ist natürlich die Erklärung oder Ermutigung zu "Whole 30". 30 Tage lang clean essen! Aus eigener Erfahrung weiß ich, was für krasse Resultate daraus folgen.

Wer sich im Ernährungsratgeberjungel nicht mehr auskennt, sollte dieses Buch lesen! Und den Rat darin befolgen. Einfacher kann eine leckere, gesunde Ernährung nicht sein. Und ja: abnehmen wird man damit zwangsläufig.
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Elementar auch gerade für bevormundende Veggie-Day Verfechter, 28. September 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: It Starts with Food: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways (Gebundene Ausgabe)
Selten ein wichtigeres Buche gelesen! So ziemlich alles, was man von Kindesbeinen an über gesundes Essen beigebracht bekommen hat, wird auf den Kopf gestellt. Essen Sie viel Fett, Öl, Eiweiße und Kohlehydrate nur aus Gemüsen und ein wenig Früchte. Nichts anderes mehr! Kein Brot oder Getreideprodukte, keine Milchprodukte usw.! Was zuerst als starker Tobak anmutet, erweist sich im Verlauf des Buchs als durchdacht und nachvollziehbare Anweisung zu einer nachhaltigen Ernährungsumstellung. Gerade für die Grünen wäre die rechtzeitige Lektüre vor ihrem "Veggie-Day-Patzer" zur Bundestagswahl 2013 eine hilfreiche Informationsquelle gewesen. Nein, Fleisch ist eben nicht das schlechte Lebensmittel, als das es uns von diesen und anderen missionierungswütigen Gut-Menschen-Gemüse-Aposteln immer verkauft wird. Noch wichtiger ist, dass die Ernährungsempfehlungen in diesem Buch ihnen trotzdem aus der Seele sprechen dürften. Denn neben viel gesundem und d. h. ökologisch, nachhaltig und daher gesund angebautem Gemüse, empfiehlt es auch nur Fleisch und Fisch (und Ei) aus ebenso gesunder (und somit ökologischer und nachhaltiger) Quelle. Alles andere macht gemäß dieses Ernährungskonzeptes keinen Sinn! Weil "alles mit der Nahrung" beginnt, muss diese eben gesund sein - und das ist mit der heute üblichen industriellen Nahrungsversorgung eigentlich gar nicht mehr möglich. Insofern ist diese Buch nur in zweiter Linie ein Buch über gesunde Ernährung. In erster Linie ist es so gesehen ein eminent politisches Buch über die Notwendigkeit einer 540° Drehung in unseren Agrar-, Gesundheits-, Sozial- und Familien-, und vielen, vielen anderen Politiken. Wer nach Lektüre dieses Buches dem Inhalt und Konzept beipflichtet, der wird sich auch eingestehen müssen, das gesunde Ernährung bei weitem mehr kostet, als wir heute im Durchschnitt bereit sind dafür auszugeben. Ob jemand gewillt ist, das auszugeben, muss jeder für sich bzw. seine Familie selbst entscheiden. Die auch politische Brisanz beginnt dann mindestens dort, wo man im Monat nur 128,46 Euro für Verpflegung zur Verfügung hat (Hartz IV Satz für Lebensmittel), meist bestimmt aber schon viel früher.

Das Buch ist in leichtem, griffigem Englisch geschrieben. Ich habe den diesbezüglichen Kommentaren nicht ganz geglaubt, war aber nach ein paar Seiten vollkommen der selben Meinung. Nichts desto trotz würde ich eine (gute !) deutsche Übersetzung äußerst begrüßen. Dann würden sich auch bestimmt mehr Politiker zu einer Lektüre hinreißen lassen, die sonst nur bayrisch, deutsch oder grün verstehen ;-)
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Paleo Ernährung einfach loslegen, 12. August 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Dieses Buch von den Hartwigs finde ich sehr gut für alle, die einen schnellen und sauberen Einstieg in die Paleo Ernährung finden wollen. Schöner als über die 30 Tage Herausforderung geht das kaum.

Pluspunkte:
+ einfache, verständliche Sprache
+ unterhaltsam geschrieben
+ konkrete Mengenempfehlungen als Anhaltspunkte aber ohne Abwiegen
+ detaillierte Erläuterung der Pros/Contras einzelner Lebensmittelgruppen
+ nicht dogmatisch

Schade, dass dieses Buch nicht auf deutsch in den regalen steht, ich bin sicher, einige meiner Youtube Zuschauer würden sich das gern durchlesen wenn es das auf Deutsch gäbe.
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2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lesen!, 11. Mai 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Wer einen Ausweg nach alten Ernährungsmustern und damit einhergehenden Krankheiten oder gesundheitlichen Beeinträchtigungen sucht, sollte dieses Buch lesen und DANACH das Whole30 Programm machen.

Bei schlechtem Englisch oder Schulenglisch kann es zwar an manchen Stellen schlecht zu verstehen sein, aber die Grundlagen sind leicht nachvollziehbar.

Es geht darum, wie sich Ernährung auf den Körper, auf einzelne Organe und auf den Hormonhaushalt auswirkt. Es wird erklärt, aus welchen Gründen bei Whole30 (bzw. Paleo-Ernährung) auf Nahrungsmittel und Lebensmittelgruppen verzichtet wird, die seit Jahrzehnten von der Schulmedizin empfohlen werden.

Ich habe zuerst das Whole30 gemacht, und erst danach das Buch gelesen. Andersherum ist definitiv sinnvoller, weil man einfach versteht, was im Körper passiert.
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5.0 von 5 Sternen It makes sense, 10. Februar 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: It Starts with Food: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways (Gebundene Ausgabe)
I recommend this book if you are interested in getting away from a processed-food lifestyle. The book is well-written and clear.
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1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Eine Offenbarung!, 22. Juli 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Die hormonellen Zusammenhänge, warum man gerade auf das unbändige Lust hat, was einem nicht gut tut, einmal schwarz auf weiß zu lesen, war sehr interessant. Aber nicht nur deshalb sollte Whole30 als Pflichtlektüre im Bereich Ernährung gelten - alle Ausführungen sind absolut schlüssig und in der Selbstbeobachtung nachvollziehbar. Die Ernährungstipps eingängig und vor allem einfach einzubauen, so man gewillt ist, den inneren Schweinehund zu überwinden.
Fazit: Muss für all jene, die sich gesundheitlich nachhaltig ernähren möchten.
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1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Buch, 13. April 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Es handelt sich um ein tolles Buch. Sowohl vom Inhalt, als auch vom Stil ist es sehr gut und verständlich geschrieben.
Ich praktiziere die Ernährungstipps seit zwei Wochen und fühle mich fantastisch!
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1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Perfect, 17. März 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: It Starts with Food: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways (Gebundene Ausgabe)
Extremely good combination between the science part of the book and the practical part. Good use of clear examples and metafors
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2 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Das funktioniert sogar!, 13. August 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: It Starts with Food: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways (Gebundene Ausgabe)
Als einer, der immer etwas skeptisch ist, hat es auch einige Zeit gebraucht, bis ich dem Inhalt des Buches Glauben
schenken konnte.
Es hat sich jeder Euro bis jetzt gelohnt für das Buch.
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0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Anregend...., 17. August 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Das Buch gibt viele Denkanstöße, ist in sehr leicht verständlichem und amûsantem Englisch geschrieben und verdeutlicht die Problematik der heutigen Ernâhrungsgewohnheiten. Allerdings ist das Programm trotz Ûberzeugung nicht so einfach umsetzbar und erfordert Planung und einiges an Zeit.
Aber auf jeden Fall ein lohnendes Thema und ein klasse geschriebenes Buch dazu.
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It Starts with Food: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways
It Starts with Food: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways von Dallas Hartwig (Gebundene Ausgabe - 12. Juni 2012)
EUR 22,78
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