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5.0 von 5 Sternen klein aber fein, 9. Januar 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Wild Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation (Taschenbuch)
Nettes kleines Buch. Interesante Anregungen um selber zu experimentieren. Keine detaillierten Rezepte oder Anleitungen aber Inspirationen, Macht richtig Lust auf fermentiertes nicht steriles Essen. Habe sofort Kefir und Sauerkraut ausprobiert. Idea für Leute mit Gemüsegarten und grosser Vorratskammer.
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Wild Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation
Wild Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation von Sandor Ellix Katz (Taschenbuch - 1. Juni 2011)
EUR 5,15
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