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am 23. März 2014
Auf der Suche nach einem Kochbuch bezüglich Südafrikanischer Küche bin auf dieses andere BBQ Buch gestossen. Braai sagte mir bis dato nichts. Da wir große Grillfans sind, habe ich dieses Buch einfach gekauft. Sehr viele Rezepte zu allen Fleischarten, auch Springbock und ähnliches Tier welches sich viel in Südafrika bewegt. Mit Fantasie gehen damit auch Huhn oder Rind ;-)
Auch die Salate oder andere Beilagen sind geschmacklich mal was anderes. Tolle Gewürzkombinationen. Auch Desserts finden sich. Einfach echt lecker !!!!!!
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