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am 5. März 2003
Kuchen, Kleingebäck, Kekse, vom Blech, pikantes und Kuchen, die nicht gebacken werden müßen - eine herrliche Auswahl an leckerem veganen Gebäck! Daß veganes Backen zu ziemlich guten Ergebnissen führen kann, haben schon viele ausprobiert. Dieses Buch ist ein Geheimtip für alle veganen Bäcker unter uns, die auch gerne mit Vollkorn und verschiedenen Süßungsmitteln experimentieren. Das Buch ist sehr schlicht und einfach gehalten, die Rezepte leicht verständlich und einfach nachzubacken. Besonders empfehlenswert, weil es ziemlich günstig ist.
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