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The Blue Bottle Craft of Coffee: Growing, Roasting, and Drinking, with Recipes
Format: Gebundene AusgabeÄndern
Preis:24,35 €+Kostenfreie Lieferung mit Amazon Prime

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am 12. November 2014
Fundierter Hintergrund Informationen und ein ansprechend gestaltetes Layout machen dieses Buch zu einem must-have für Kaffeeliebhaber. Zusätzlich ist das Buch gespickt mit kleinen Anekdoten. Wie immer reicht dieses Buch zwar nicht um direkt der home-barista zu werden, dennoch werden realistische Einschätzung zur Anschaffung von Espressomaschine, -mühle und Co.
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am 9. Dezember 2012
Since this book is in English, I'll write my review in English. It's a really, really well done book. However, it's highly technical (in case you weren't looking for same) but it's got some fantastic sounding recipes and the historical and chemical aspects are quite interesting.
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