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4.0 von 5 Sternen USA Cookbook
I borrowed this book from a relative, and I liked it so much I had to go buy my own copy. Throughout the book, she has helpful hints and stories about experiences at various places through the US. The recipes sound wonderful, and I can't wait to try some of them especially the Virginia waldorf salad and the potato salad w/relish, mayo, & eggs (I had a version of...
Am 9. Mai 2000 veröffentlicht

versus
2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Not Authentic and Not Original
The best: the blueberry muffin recipe is fabulous. The worst: the bread-and-butter pickles and dilly green beans are cribbed right out of Ball's canning guide, despite the folksy introductions. This book is a fun read but, if you're looking for authenticity (beware the Maque Choux recipe), look elsewhere.
Am 27. Juli 1999 veröffentlicht


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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen USA Cookbook, 9. Mai 2000
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: U.S.A. (USA) Cookbook (Taschenbuch)
I borrowed this book from a relative, and I liked it so much I had to go buy my own copy. Throughout the book, she has helpful hints and stories about experiences at various places through the US. The recipes sound wonderful, and I can't wait to try some of them especially the Virginia waldorf salad and the potato salad w/relish, mayo, & eggs (I had a version of this elsewhere and can't wait to try her version).
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5.0 von 5 Sternen This book proves that Lukins does MUCH better on her own., 19. Oktober 1997
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: U.S.A. (USA) Cookbook (Taschenbuch)
This book became increasingly difficult to review, because I became a friend with the author. I thought I would have to review this with easier or stronger criteria just to compensate. However after going through Sheila Lukins' newest book U.S.A. Cookbook, I realized this book was to good to have any problems reviewing it. Well known for her partnership with the Silver Palate books and company, she has been on her own for many years and putting together even better books.

U.S.A. Cookbook is her dream of bringing together the best recipes from our country and she has done that with over 600 recipes. Lukins traveled throughout the United States visiting some of the most remote areas and some very popular cities to watch and make some very unique dishes. U.S.A. Cookbook almost gives a tale of the journey as well as a lot of information of a variety of food items. <br
Recipes include: Saturday Morning Salami and Eggs; The Classic Denver Omelet; Marion Cunningham's Raised Waffles; Pumpkin Pecan Tea Bread; Santa Fe Heavenly Hot Chocolate; Bayou Shrimp and Celery Root Remoulade; Lone Star Creamy Potato Salad; Hawaiian Tuna Melt; Pennsylvania Dutch Chowchow; Boston Brown Bread; Pear and Watercress Soup; Mardi Gras Salad; Virginia Waldorf Salad; Scalloped Green Tomatoes; Spearfish Canyon Buffalo Steak; New England Boiled Dinner; North Carolina Style Pulled Pork Barbecue; New York Style Cincinnati Chili; Roasted Pheasant with Kentucky Bourbon Sauce; Macadamia-Crusted Halibut with Coconut Curry; Pacific Northwest Light Mussels, Carolina Rice Pudding; and almost 600 more recipes to choose from.

Sheila Lukins does not like to do things halfway. And her newest book, U.S.A. Cookbook published by Workman proves it beyond a shadow of any doubt. This is a book that I would recommend to anyone that has a craving for good ole' American cuisine.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen I love this cookbook!, 16. Dezember 1999
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: U.S.A. Cookbook (Gebundene Ausgabe)
Every recipe I've tried from this book has been terrific. It's not great for low-calorie occasions, but otherwise you can't go wrong. We have especially enjoyed the pies, quick breads and other desserts. The instructions are clear and the recipes are generally straightforward.
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5.0 von 5 Sternen Total schnell geliefert, 1. August 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: U.S.A. (USA) Cookbook (Taschenbuch)
Habe die deutsche Übersetzung mal von einer Kollegin ausgeliehen und war begeistert. Da mir ein Kochbuch auf Englisch auch keine Probleme bereitet, dann die englische Version bestellt, die 1) total günstig war und 2) auch total schnell geliefert. Dafür gibts 5 Sterne!
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2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Not Authentic and Not Original, 27. Juli 1999
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: U.S.A. (USA) Cookbook (Taschenbuch)
The best: the blueberry muffin recipe is fabulous. The worst: the bread-and-butter pickles and dilly green beans are cribbed right out of Ball's canning guide, despite the folksy introductions. This book is a fun read but, if you're looking for authenticity (beware the Maque Choux recipe), look elsewhere.
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U.S.A. (USA) Cookbook
U.S.A. (USA) Cookbook von Sheila Lukins (Taschenbuch - September 1997)
Gebraucht & neu ab: EUR 2,88
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