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11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Sehr guter Titel für ein sehr gutes Buch, 18. Oktober 2009
Rezension bezieht sich auf: Vegan Planet: 400 Irresistible Recipes With Fantastic Flavors from Home and Around the World (Non) (Taschenbuch)
Hier liegt ein Kompendium an unzähligen veganen Rezepten vor.
Sie sind alltagstauglich, selten wirklich aufwendig und schmecken auch sehr gut.

Es stimmt, was ein anderer Rezensent bereits anmerkte; oft wird viel Fett verwendet oder es wird zu stark gesüsst. Das ist insofern aber nicht weiter dramatisch, da man nach persönlichem Belieben beides reduzieren kann.

Die meisten Rezepte zeichnen sich durch eine Art Fast-Food-Charakter aus (z.B. Pizza und Pasta, Gratins, Sandwiches, Burger, Shakes etc.). Das kann man gut finden, muss man aber nicht.
Auf jeden Fall entsprechen die Rezepte den Essgewohnheiten vieler Menschen, die entweder keine Lust oder nur wenig Zeit haben, zuviel Aufwand in der Küche bzw. beim Kochen zu betreiben (und deshalb auch vieles, was es in diesem Buch gibt für viel Geld unterwegs essen).

Die einzelnen Kapitel sind nach Themen sortiert, wie beispielsweise Pizza, Soßen und Dressings, Suppen etc.

Jedes Kapital bietet für sich nochmal am Anfang eine chronologische, mit Seitenzahlen bezifferte Übersicht der einzelnen nachfolgenden Rezepte, was sehr praktisch ist.

Die Zutatenlisten sind hellbraun gehalten, während die Zubereitungsweisen in dunkelgrüner Schrift dargestellt werden. Durch diesen sich harmonisch ergänzenden Kontrast wirkt das Ganze sehr leserfreundlich und übersichtlich.

Farbfotos sind nicht vorhanden, allenfalls ein paar Zeichnungen.
Das Buch ist liebevoll gestaltet, ohne auch nur in Ansätzen kitschig oder überladen zu wirken.

Besonders gut gefallen haben mir persönlich die Chili-Rezepte.
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18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kein Planet - ein Universum an Rezepten!, 5. März 2003
Rezension bezieht sich auf: Vegan Planet: 400 Irresistible Recipes With Fantastic Flavors from Home and Around the World (Non) (Taschenbuch)
Das Buch ist DAS vegane Überkochbuch! Auf knapp 600 Seiten über 400 Rezepte aus aller Welt! Beim Lesen dieses liebevoll gestalteten Buches läuft einem das Wasser im Mund zusammen, in 20 Kapiteln finden sich soooo leckere Rezepte, daß man sofort loslegen möchte. Zu jedem gut erklärten Rezept gibt es eine kleine Geschichte, zwischendurch sind viele interessante Tips und Informationen gestreut. Jedes Kapitel dreht sich um ein bestimmtes Thema: "Aus dem Ofen", "Eintöpfe und Chili", "Die Welt der Bohnen", "Himmel der Desserts" um nur einige zu nennen.
Dieses Kochbuch gibt es als Taschenbuch und als gebundene Ausgabe, auf jeden Fall kann man damit alle Vorurteile gegen die vegane Küche erschlagen. Im Moment ist es mein absolutes Lieblingskochbuch!
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen genial.., 10. Mai 2005
Rezension bezieht sich auf: Vegan Planet: 400 Irresistible Recipes With Fantastic Flavors from Home and Around the World (Non) (Taschenbuch)
.. nicht nur langweilig hintereinandergereihte rezepte, sondern eine gute aufteilúng, teils nach hauptbestandteilen, teils nach verwendung. dazu immer wieder gute einleitungen und informationen. alles in allem ein wirklich gutes kochbuch, das auch für den "nicht-native-speaker" verständlich ist. zwar ohne photos der rezepte, doch durch die restliche optimale gestaltung finde ich das nicht so tragisch. ich bin dafür umso gespannter wie so manches rezept dann aussehen wird.
und: es sind wirklich viele rezepte. und viele seiten. kein so ein dünnes büchlein.
für mich ist dieses buch definitiv sein geld wert.
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2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Begeisterung, 16. Januar 2012
Rezension bezieht sich auf: Vegan Planet: 400 Irresistible Recipes With Fantastic Flavors from Home and Around the World (Non) (Taschenbuch)
Dieses mit 400 Rezepten versehene vegane Kochbuch, ist sowohl liebevoll gestaltet als auch gut strukuriert. Zudem sind die Rezepte einfach unglaublich lecker und regen zu eigenen Kreationen an! Die Zutaten lassen sich leicht besorgen und die Zubereitung geht schnell und einfach von der Hand.
Wer Englisch einigermaßen versteht, sollte sich dieses Kochbuch nicht entgehen lassen =)
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5 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Nice variety - too much sugar and fat, 15. November 2008
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Vegan Planet: 400 Irresistible Recipes With Fantastic Flavors from Home and Around the World (Non) (Taschenbuch)
This book has loads of interesting recipies for vegetables and I don't regret that I have bought it.

Still: In my opinion many of the recipies use too much fat and some of them too much sugar. Besides, there are too many stews, that are cooked for 40 minutes or more. That is certainly not much good in terms of vitamines etc. And there are too many recipies for gratins, pizzas and other things that you have to bake in the oven for a long time, and that is certainly not much good in terms of ecology, because it wastes a lot of energy.
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Vegan Planet: 400 Irresistible Recipes With Fantastic Flavors from Home and Around the World (Non)
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