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4.0 von 5 Sternen Ein weiterer Hit von Klivans, 8. November 2008
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Rezension bezieht sich auf: Cookies, Brownies, and Bars (Gebundene Ausgabe)
Dieses kleine, kompakte Buch mit einigen Cookies, Brownies und Bars war ein weiteres Buch von Elinor Klivans, das ich mir nicht entgehen lassen wollte.

Zu fast jedem der Rezepte existiert eine Abbildung, meiner Meinung nach ein wichtiger Punkt. Die Rezepte sind leicht verständlich, einfach, sehr gut. Im hinteren Teil werden Füllungen und Glasuren extra angegeben.
Weniger gut gefallen hat mir allerdings, dass das Angebot an den angepriesenen Brownies und Bars eher mager war (9), während es eine Unmenge an Keksrezepten gibt (32).

Dies mag ein schönes, handliches Buch sein, für Beginner ebenso wie für Profis - Klivans-Begeisterte wie ich allerdings werden viel zu viele Rezepte schon aus den anderen Büchern kennen und ein wenig enttäuscht sein.
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Cookies, Brownies, and Bars
Cookies, Brownies, and Bars von Elinor Klivans (Gebundene Ausgabe - 5. Februar 2008)
EUR 12,67
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