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5.0 von 5 Sternen Ein Klassiker von Mrs. Fields, 8. November 2011
Rezension bezieht sich auf: Mrs. Fields Best Cookie Book Ever!: 130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields (Taschenbuch)
Das Rezeptbuch "130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields" habe ich in den USA gekauft. Es wurde von Debbie Fields geschrieben und ist im "Time-Life Books"-Verlag in Alexandria/Virginia erschienen. Die Publikation umfasst gut 140 Seiten und ist in englischer Sprache verfasst.

Inhaltlich untergliedert sich das Buch wie folgt: "Introduction", "Drop Cookies", "Filled Cookies", "Fancy Cookies", "Bar Cookies" und "Special Treats". Jedes Rezept wird auf einer Seite präsentiert. Im oberen Seitenbereich findet man jeweils ein Foto der jeweiligen Cookies, darunter die Zutatenliste und die Backanleitung, die in den meisten Fällen mit weiteren kleinformatigen Bildern veranschaulicht wird.

Die Fotos von den Cookies zählen zweifellos zu den Highlights dieses Bandes. Es gibt eine große Zahl von unterschiedlichen Rezepten, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Mir schmecken die Schokoladen-Cookies am besten, aber auch die simplen "Eggnog Cookies" (Seite 25), die an normale Eierplätzchen erinnern, haben durchaus ihre Vorzüge. Kalorienbewusste finden auf Seite 28 ein Rezept für "Low-Fat Chocolate Cookies", da die normalen Cookies bekanntlich eine sehr reichhaltige Angelegenheit sind.

Das auf Seite 55 beginnende Kapitel über "Filled Cookies" richtet sich an Fortgeschrittene in Sachen Backen und ist für Anfänger definitiv nicht geeignet. An Spezialitäten wie "Chocolate Glazed Creamy Lemon Turnovers" (Seite 59) habe selbst ich mich noch nicht herangetraut, da sie mir zu schwierig erscheinen. Besonders empfehlen kann ich das Schlusskapitel über "Special Treats", in dem es um Pies, Torten und Desserts geht. Ein Gedicht ist der "Mocha Mousse Cheesecake" (Seite 114), ebenso der "Lemon Custark Cake" auf Seite 130.

Dieses Backbuch ist eine Offenbarung für alle, die amerikanische Cookies lieben. Man sollte jedoch ein gewisses Maß an Backerfahrung mitbringen, da man sonst an den schwierigeren Rezepten scheitern wird. Außerdem ist es hilfreich, wenn man die englische Sprache gut beherrscht. Insgesamt kann ich dieses interessante und rundum gelungene Kochbuch gern weiterempfehlen.
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5.0 von 5 Sternen OUTRAGEOUSLY GOOEY CHOCOLATE TREATS, 15. November 1996
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Mrs. Fields Best Cookie Book Ever!: 130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields (Taschenbuch)
One of the best cookbooks I've ever purchased.
Sinful pictures beg you to cook the treats. The
first day I purchased the book, I sat down and read the
cookbook like it was a novel. The next day I found
myself in a grocery store where I purchased over
$60.00 worth of baking supplies. My friends at work
now think I'm some kind of a brilliant cook. Not so..
the recipes are incredible. You won't be disappointed.
Marie T. Kerwin
Phoenix, Arizona
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5.0 von 5 Sternen Best Cookbook!, 19. August 1999
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Mrs. Fields Best Cookie Book Ever!: 130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields (Taschenbuch)
I'm an avid baker, and I must admit that I find this book to be my favorite! The close-up of each recipe, clear and simple directions, and delicious ingredients have made every recipe I've tried a success with me and all of my taste-testers. I've started putting a check mark by each recipe I've tried. So far I've done about half and I can't wait to do the other half. Buy this book if you like cookies!
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5.0 von 5 Sternen THE BEST RECIPES FOR THE MOST MOUTH-WATERING COOKIES!, 11. Dezember 1998
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Mrs. Fields Best Cookie Book Ever!: 130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields (Taschenbuch)
MRS. FIELDS IS THE QUEEN OF BAKING COOKIES AND THIS COOKBOOK PROVES IT! HER RECIPES PRODUCE THE MOST INDULGENT COOKIES AND DESERTS. THE COOKIES COME OUT SO SOFT AND CHEWY. THERE ARE SO MANY SAVORY VARIATIONS OF COOKIES AND DESSERTS YOU WILL WANT TO TRY ALL OF THEM. FOR ANYONE WITH A SWEET TOOTH THIS BOOK IS A MUST-HAVE!
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5.0 von 5 Sternen This book is AWESOME, 11. Mai 1999
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Mrs. Fields Best Cookie Book Ever!: 130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields (Taschenbuch)
Every cookie I have made from this book has turned out so yummy and so perfect (I've made almost every recipe)! The yields are almost to the cookie! So you don't have to guess how much it'll make. I recommend this book to everyone who likes to bake cookies!
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5.0 von 5 Sternen I really love this book., 30. November 1998
Rezension bezieht sich auf: Mrs. Fields Best Cookie Book Ever!: 130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields (Taschenbuch)
This book is great. This is the easiest cookie book I have ever seen. Everyone I bake peanutbutter cookies for love them. Even the people who say the really don't like peanutbutter cookies.Keep up the good work Mrs. Fields!!!
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5.0 von 5 Sternen This is a great book!, 26. Juni 2000
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Mrs. Fields Best Cookie Book Ever!: 130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields (Taschenbuch)
THIS IS THE GREATEST BOOK I HAVE EVER BOUGHT ONLINE! I LOVE THE GREAT COOKIE RECIPES. BUY THIS BOOK NOW FOR YOUR MOM OR SISTER OR ANYONE WHO LIKES TO COOK, EVEN YOU!
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5.0 von 5 Sternen AWesome BOOOK!, 30. November 1999
Rezension bezieht sich auf: Mrs. Fields Best Cookie Book Ever!: 130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields (Taschenbuch)
WEll, I've seen the 200 recipies, and their the best cookies ever, especially the doub;e rich chocolate one's, I Luv this book!
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Mrs. Fields Best Cookie Book Ever!: 130 Delicious Cookie and Dessert Recipes from the Kitchen of Mrs. Fields
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