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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Vegan auf gehobenem Niveau
Bei diesem Buch handelt es sich um ein veganes Kochbuch auf gehobenem Niveau. Es ist das erste seiner Art, das mir bisher begegnet ist.

Die Rezepte erfordern ein gewisses "Küchen-Know-How" und sind daher vor allem für Gourmets oder Fortgeschrittene geeignet, aber auch für Anfänger mit Ausdauer, Experimentierfreude und ausreichend...
Veröffentlicht am 18. Oktober 2009 von Fenriswolf mit Maulkorb

versus
3.0 von 5 Sternen Inhalt super, Aufmachung mau
Die Rezepte sind genial. Tolle Menüvorschläge. Leider ist das Buch auf sehr einfachem Papier und nur schwarz-weiß gedruckt. Es hat keine Fotos und inspiriert daher nur wenig.
Trotzdem ist alles, was ich daraus gekocht habe, einfach genial.
Vor 7 Monaten von Hafenhase veröffentlicht


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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Vegan auf gehobenem Niveau, 18. Oktober 2009
Rezension bezieht sich auf: The Voluptuous Vegan: More Than 200 Sinfully Delicious Recipes for Meatless, Eggless, and Dairy-Free Meals (Taschenbuch)
Bei diesem Buch handelt es sich um ein veganes Kochbuch auf gehobenem Niveau. Es ist das erste seiner Art, das mir bisher begegnet ist.

Die Rezepte erfordern ein gewisses "Küchen-Know-How" und sind daher vor allem für Gourmets oder Fortgeschrittene geeignet, aber auch für Anfänger mit Ausdauer, Experimentierfreude und ausreichend Frustrationstoleranz, sollte etwas nicht gelingen oder nicht den Erwartungen entsprechen.

Neben einer Vorstellung von Zutaten werden auch Geräte und Schneidetechniken kurz vorgestellt und durch prägnante S/W-Zeichnungen veranschaulicht.

Die Rezepte, die fast alle zusammengefasst sind als komplette Menüs, sind so gegliedert, dass innerhalb einer Seite die Zutaten links stehen und die Zubereitungsweise rechts. Photos sind nicht vorhanden.

Kleine Informationen, Tipps oder Kommentare ergänzen jedes einzelne Rezept.

Die Menü-Zusammenstellungen mit ihren Zutaten und Zubereitungen, durch die sich das Buch auszeichnet, sind exquisit und nichts für die schnelle Küche.

Für Festessen - Geburtstags-, Weihnachts- oder Hochzeitsfeiern - ist das Buch wie geschaffen.
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11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein Kochbuch für Gourmets!!!, 13. Dezember 2005
Von Ein Kunde
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: The Voluptuous Vegan: More Than 200 Sinfully Delicious Recipes for Meatless, Eggless, and Dairy-Free Meals (Taschenbuch)
Endlich habe ich die Zeit gefunden Rezepte aus diesem Buch auszuprobieren und es hat sich gelohnt! Wir haben für eine Freundin ein veganes 4-Gänge Menü gekocht und waren begeistert! Keiner wollte glauben, dass die Mousse au Chocolat Torte ohne Milchprodukte und Eier ist! Die selbstgemachten Ravioli mit der Bohnen-Knoblauch Sauce zergehen auf der Zunge! Nouvelle Cuisine vom feinsten! Besonders geeignet, wenn man Nicht-Veganer davon überzeugen will, dass veganes Essen auch lecker schmeckt! Einige Rezepte sind allerdings aufwändig. Als Anfängerbuch vielleicht nicht unbedingt zu empfehlen.
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3.0 von 5 Sternen Inhalt super, Aufmachung mau, 20. März 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: The Voluptuous Vegan: More Than 200 Sinfully Delicious Recipes for Meatless, Eggless, and Dairy-Free Meals (Taschenbuch)
Die Rezepte sind genial. Tolle Menüvorschläge. Leider ist das Buch auf sehr einfachem Papier und nur schwarz-weiß gedruckt. Es hat keine Fotos und inspiriert daher nur wenig.
Trotzdem ist alles, was ich daraus gekocht habe, einfach genial.
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The Voluptuous Vegan: More Than 200 Sinfully Delicious Recipes for Meatless, Eggless, and Dairy-Free Meals
EUR 14,69
Lieferbar ab dem 30. Oktober 2014.
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