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13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Begeisterung für Ottolenghi, 1. Juli 2011
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Ottolenghi: The Cookbook (Gebundene Ausgabe)
Im Vergleich zu "Plenty" ist bei diesem Kochbuch das Spektrum breiter gefächert und auch Fisch und Fleisch finden ihren Platz. Wer also nicht nur Gemüsegerichte sucht, ist hier wohl besser bedient. Hochgradig animierend sind allemal beide Bücher.
Auch bei der Fotoauswahl ist man beim Cookbook mehr ausgeschweift und sieht und erfährt einiges vom Restaurantbetrieb.
Wer gestyltem Essen nichts abgewinnen kann (Saucen in zierlichen Tropfen verteilt, Zutaten in kunstvoller Kleinarbeit zu Gebilden kreiert und Portiönchen, die für eigentlich Satte und Übersättigte gedacht sind), der ist hier an der richtigen Stelle. Bei Ottolenghi zählen die guten Zutaten und die Geschmackserlebnisse ohne Firlefanz.
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18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ottolenghi, The Cookbook, 17. Juli 2009
Rezension bezieht sich auf: Ottolenghi: The Cookbook (Gebundene Ausgabe)
Ein MUST HAVE in jeder Küche:
Ottolenghi und Tamimi, beide 1967 in Jerusalem geboren, jedoch einer Israeli und der andere Palästinenser, eröffnen 2002 zusammen ein Restaurant in London, wo es himmlische Speisen gibt: viel Gemüse, Salate, Fleisch, Desserts, exotisch gewürzt. In The Cookbook - zur Anregung mit vielen ästhetischen Fotos - gibt es die Gerichte zum Nachmachen; auch für Laien in kurzer Zeit möglich.Lesevergnügen, Kochvergnügen, paradiesisches Essvergnügen.
(Ließe sich der Nah-Ost-Konflikt doch für alle so einfach lösen, wie die jungen Männer es vormachen...)
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18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen einfach delicious...., 27. Februar 2009
Rezension bezieht sich auf: Ottolenghi: The Cookbook (Gebundene Ausgabe)
...wie der Engländer sagt. Ottolenghi ist ein kleiner aber feiner Imbiß in Notting Hill/London (mittlerweile gibt es aber diverse Ableger in London), der wunderbare Salate, Aufläufe, Braten, Kuchen... anbietet. Alles schmeckt hervorragend, sieht so aus, dass man sofort essen möchte. Das Lokal ist leider (oder zum Glück für die Betreiber) immer so voll, dass man kaum einen Platz erhält und als Tourist in London nutzt man den Take-away dann doch nicht wirklich. Jedenfalls bin ich sehr froh, dass es die Gerichte jetzt zum Nachkochen für zu Hause gibt. Die Rezepte funktionieren gut, kommen bei Familie und Freunden auch gut an. Die Küche liegt irgendwo zwischen mediterran und levantinisch, mit etwas modern-british. Egal - es schmeckt!
Das Buch ist vom Layout schön gemacht, die Bilder machen richtig Lust sofort anzufangen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ottolenghi Kochbücher ein muss, 19. April 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Ottolenghi: The Cookbook (Gebundene Ausgabe)
Fantastische Rezepte, ungewöhnlich aber nicht zu abgefahren. Ab und zu ein paar Zutaten die schwer zu bekommen sind, aber trotz allem locker 5 Sterne.
Mein Tipp in diesem Buch bisher "Fennel and cherry tomatoe crumble". WOW
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ottolenghi: The Cookbook, 18. November 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Ottolenghi: The Cookbook (Gebundene Ausgabe)
One needs some courage to start cooking the recipes of Ottolenghi, because one needs a lot of unusual ingredients and a lot of preparation. One also needs a North-African grocery store in the neighborhood for nuts and unknown spices. But the result is so outstanding, that every dinner is a great success. Very nice to learn a way of cooking that is in between mediterranean and North-African. Every time I throw up a dinner party, I warn my guests: Ottolenghi, next page!
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5.0 von 5 Sternen Großartig, 13. September 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Ottolenghi: The Cookbook (Gebundene Ausgabe)
Ich habe selten ein so tolles Kochbuch gehabt. Einfach alles ist richtig lecker und ganz einfach nachzukochen. Und auch für Gäste ideal...
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5.0 von 5 Sternen Ottolenghi:The cookbook, 11. Januar 2013
Rezension bezieht sich auf: Ottolenghi: The Cookbook (Gebundene Ausgabe)
Dieses Buch empfehle ich jeder die essen und kochen liebt, einfach aber mit fantasie!, geschmackvolle, neue foto,s und mit wenige ingredienten viel erreichen.
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5.0 von 5 Sternen W.G. Siegfried, 29. Dezember 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Ottolenghi: The Cookbook (Kindle Edition)
Unlike many books by famous cooks, this one is full of very accessible recipes, which are a joy to prepare and eat.
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Ottolenghi: The Cookbook
Ottolenghi: The Cookbook von Sami Tamimi (Gebundene Ausgabe - 2. Dezember 2008)
EUR 23,95
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