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Food Rules: An Eater's Manual
 
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Food Rules: An Eater's Manual [Taschenbuch]

Michael Pollan (Autor)
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Produktinformation

  • Taschenbuch: 112 Seiten
  • Verlag: Penguin (Non-Classics) (29. Dezember 2009)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 014311638X
  • ISBN-13: 978-0143116387
  • Größe und/oder Gewicht: 20,3 x 11,4 x 1,3 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 20.125 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in in Englische Bücher)
    Nr. 24 in  Englische Bücher > Health, Mind & Body > Nutrition

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

A pocket compendium of food wisdom-from the author of The Omnivore's Dilemma and In Defense of Food

Michael Pollan, our nation's most trusted resource for food-related issues, offers this indispensible guide for anyone concerned about health and food. Simple, sensible, and easy to use, Food Rules is a set of memorable rules for eating wisely, many drawn from a variety of ethnic or cultural traditions. Whether at the supermarket or an all-you-can-eat-buffet, this handy, pocket-size resource is the perfect guide for anyone who would like to become more mindful of the food we eat.

Über den Autor

Michael Pollan is the author of five previous books, including In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma, and The Botany of Desire. A longtime contributor to The New York Times, he is the Knight Professor of Journalism at the University of California Berkeley.

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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen Konkrete Ernährungsratschläge, 20. Juli 2010
Von Christoph Spohr - Alle meine Rezensionen ansehen
(TOP 1000 REZENSENT)   
Rezension bezieht sich auf: Food Rules: An Eater's Manual (Taschenbuch)
Dieses Buch ist eine Zusammenfassung von Pollans "In Defense of Food". Anders als in "Defense of Food" verzichtet Pollan ganz darauf, auf die Hintergründe der modernen Ernährungsgewohnheiten und Ernährungslehren einzugehen. Hier geht es Pollan nur darum, dem Leser konkrete Ernährungsratschläge an die Hand zu geben. Die Ratschläge faßt der Autor kurz in sieben Worte zusammen: "Eat food. Not too much. Mostly plants". In 64 kleinen Essays konkretisiert er die sieben Worte etwas, z. B. Kapitel 11 "Avoid foods you see advertised on television." oder Kapitel 32: "Don't overlook the oily little fishes." Keinen dieser Ratschläge begründet Pollan weiter. Wer Begründungen sucht, muß sie in "In Defense of Food" suchen. Darum: Wer konkrete Ernährungshinweise sucht, wird hier fündig, wen auch Hintergrundinformationen interessieren, sollte das Geld in "In Defense of Food" investieren. Das Buch ist nicht teuer, die meisten Ratschläge nicht verkehrt, was will man mehr?
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