- Gebundene Ausgabe: 112 Seiten
- Verlag: Nzz Libro (2003)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 303823026X
- ISBN-13: 978-3038230267
- Größe und/oder Gewicht: 21 x 12,6 x 1,4 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 2.082.258 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Auch wenn es bei allen Diskussionen über Jahrgänge und Kellertechnik bisweilen vergessen wird: Das Wesentliche für den Wein sind noch immer die Trauben; nichts bestimmt ihn so sehr wie die Sorte. In feuilletonistischer Manier werden in diesem kleinen Werk die 50 wichtigsten Rebsorten der Welt vorgestellt – vom weissen Albariño aus Spanien bis zum roten Zweigelt aus Österreich. Vom Anbau im Rebberg bis zum Wein in der Flasche werden die verschiedenen Sorten charakterisiert – und bei vielen Rebsorten die Namen von hervorragenden Produzenten verraten. Ein Glossar rundet diese faszinierende Welt der Traubensorten ab. Das Buch, eine Sammlung der in der «Neuen Zürcher Zeitung» erschienenen Serie «Vitikultur», ist ein ideales Geschenk für den interessierten Weinkenner, der Neues und Überraschendes erfahren möchte.
Über den Autor
Dr. Stefan Keller ist Mitarbeiter am Institut für Medizinische Psychologie der Philipps-Universität Marburg; von 1997 - 1999 tätig als Research Associate am Cancer Prevention Research Center der University of Rhode Island (in der Arbeitsgruppe von James Prochaska).Andreas Heller, Prof. Dr. M.A.: Inhaber des Lehrstuhls für Palliative Care und OrganisationsEthik an der IFF-Fakultät der Universität Klagenfurt, Graz, Wien; Leiter des MAS-Studiengangs Palliative Care und des Interdisziplinären DoktorandInnenkollegs, Heraugeber der Zeitschrift: Praxis Palliative Care.
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