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metabolic balance - Das große Kochbuch: Über 150 abwechslungsreiche Rezepte für mehr Leichtigkeit und Balance [Gebundene Ausgabe]

Wolf Funfack , Silvia Bürkle
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 19,99 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

13. Januar 2014
Rezeptvielfalt für jeden Tag

metabolic balance® zählt zu den erfolgreichsten Ernährungs- und Diätprogrammen. Das metabolic balance® Ernährungskonzept beruht auf drei großen Säulen – Bewegung, einer Umstellung auf mentaler Ebene und Ernährung. Mehr Bewegung tut dem Körper gut und hilft dabei, Pfunde schmelzen zu lassen, und auch im Kopf muss man sich auf Erfolg programmieren und versteckte mentale „Dickmacher“ entlarven. Abwechslungsreiche und alltagstaugliche Rezepte sowie zahlreiche Tipps zum gesunden Kochen ebnen den Weg für eine langfristige Ernährungsumstellung hin zu mehr Leichtigkeit und Gesundheit. Erstmals kommen in diesem Buch auch Teilnehmer zu Wort, die von ihren persönlichen Erfahrungen mit dem Programm und seinen Auswirkungen erzählen. Dieses Buch begleitet Sie Tag für Tag zu einem neuen, gesünderen und glücklicheren Leben.






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metabolic balance - Das große Kochbuch: Über 150 abwechslungsreiche Rezepte für mehr Leichtigkeit und Balance + metabolic balance® - Das Kochbuch für Berufstätige (Neuausgabe): Schnelle und kreative Rezepte zum Abnehmen - auch für unterwegs + metabolic balance© Leichter genießen: Köstliche Rezepte für die Erhaltungsphase
Preis für alle drei: EUR 54,97

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 208 Seiten
  • Verlag: Südwest Verlag (13. Januar 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3517089567
  • ISBN-13: 978-3517089560
  • Größe und/oder Gewicht: 24,2 x 18,8 x 2,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 5.877 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Dr. med. Wolf Funfack, Internist und Ernährungsmediziner, verspricht viel: ein effektives Diätprogramm. Fast dreißig Jahre lang erlebte er in seiner Praxis, wie unterschiedliche Diäten seinen Patienten selten mäßigen Erfolg, häufiger Frustrationen bescherten. In seinen Büchern über das Metabolic-Balance-Stoffwechselprogramm, das er 2001 gemeinsam mit der Ernährungstechnikerin Silvia Bürkle entwickelt hat, erklärt er, wie Menschen mit maßgeschneiderten Ernährungsplänen ihr Gewicht regulieren. Die speziell entwickelten Speisepläne basieren auf einer Blutuntersuchung. Die Reihe der "Metabolic"-Bücher hat den Anspruch, als praktischer Leitfaden die Lust am Essen zu unterstützen.

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dr. med. Wolf Funfack war Arzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner. Er verstarb 2013. Nahezu 30 Jahre Erfahrung mit den unterschiedlichsten Diätprogrammen und deren mäßige Erfolge brachten ihn auf die Idee, etwas völlig Neues zu versuchen. Zusammen mit seiner Frau, der Heilpraktikerin Birgit Funfack, und der Ernährungswissenschaftlerin Silvia Bürkle entwickelte er 2001 nach intensiven Studien das mittlerweile weltweit erfolgreiche Metabolic Balance®-Ernährungskonzept.

Dipl.-Ing. Silvia Bürkle hat Ernährungstechnik mit den Schwerpunkten Ernährungsphysiologie und Diätetik studiert. Über zwölf Jahre war sie in der Lebensmittelindustrie im Bereich Qualitätssicherung und Produktentwicklung tätig. Nebenberuflich übernahm sie bei Krankenkassen einige Jahre die Ernährungsberatung. Zusammen mit Dr. med. Wolf Funfack entwickelte sie 2001 das Metabolic-Balance®-Stoffwechselprogramm. Seit 2002 ist sie freiberuflich tätig, hält Ernährungsvorträge und gibt Seminare.


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Kundenrezensionen

4.0 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Mehr Leichtigkeit, mehr Balance ! 9. Januar 2014
Von Jouvancourt TOP 50 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
*
Die Autoren, Dr. med. Wolf Funfack und die Dipl.-Ing. Silvia Bürkle haben zusammen dieses neue Metabolic Balance Kochbuch herausgegeben. Wie auch in den anderen Metablic Büchern der Reihe geht es darum, den Insulin Ausstoss (der Bauchspeicheldrüse) zu regulieren und den allgemeinen Hormonhaushalt zu stabilisieren. Die Methode geht davon aus, dass jeder Mensch in der Lage sei, sämtliche Hormone und Enzyme, die für seinen ausgeglichenen Metabolismus verantwortlich sind, selbst herzustellen, wenn ihm nur die dazu notwenigen Stoffe über eine ausgeglichene Ernährung zugeführt werden. Der Mensch ist zudem in der Lage, durch eine ausgeglichene "Balance" und seine inneren Signale ( Appetit und Sättigung) die Lebensmittel auszusuchen, die diese für ihn wichtigen Stoffe enthalten.

Es geht darum, mit Freude zu essen, sagen die Autoren und erklären sehr ausführlich die acht Grundregeln der vernünftigen Ernährung. Einige erlebte Geschichten von Patienten führen den Leser an die Wichtigkeit der bewussten Ernährung heran. Das eigentliche Rezeptbuch umfasst 150 Seiten und 150 sehr leckere Rezepte für die Phase 2 und 3 der Metabolic Balance Diät! Alle Rezepte sind einfach zuzubereiten und auch mit schönen Farbfotos beschrieben. Besonderen Wert wird auf Rezepte für eine laktosefreie Ernährung, für eine glutenfreie Ernährung und eine Ernährungsweise gegen Gelenkschmerzen und Hautunreinheiten gelegt!

Fazit:

Eine Diät ist immer Kopf- und Einstellungssache. Hier geht es aber nicht in erster Linie um eine (x-beliebige) Diät, sondern um ein Ernährungsprogramm zur Stoffwechselregulierung.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Umfang- und abwechslungsreiche Rezeptsammlung 25. Februar 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Hier findet sich für jeden Geschmack bestimmt etwas leckeres und mit ein wenig Kreativität kann man die Rezepte etwas abwandeln und schon hat man wieder neue Ideen. Meine Familie ist jedenfalls begeistert....
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5.0 von 5 Sternen Eine sehr große Hilfe 15. April 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Viele leckere Rezepte mit farblichen Bildern, viele Ideen und Anregungen. Ist seinen Preis auf jeden Fall wert!
Sehr zu empfehlen!
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1.0 von 5 Sternen alter Wein in neuen Schläuchen 9. März 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Wer, wie ich, bereits einige MB-Kochbücher besitzt wird hiervon maßlos enttäuscht sein. Es ist nichts neues dabei. Leider nur Geldmacherei. Schade....
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4.0 von 5 Sternen Schönes übersichtliches Kochbuch. 2. Februar 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Gutes Nachschlagewerk, auch zum Ideen sammeln.
Habe schon einige Rezepte ausprobiert! Super lecker!
Die Rezepte und Mengenangaben stimmen. Schöne Abbildungen
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