Wie brät man ein Hühnchen und wie gelingt das perfekte Steak? Wie macht man eine klumpenfreie Sauce? Und wie bäckt man einen perfekten Biskuitboden? »Wie schon meine Großmutter und meine Mutter und wie die meisten Familienköchinnen in aller Welt hatte ich einst ein Kochbuch, das mir die wichtigsten Grundrezepte und Grundtechniken vermittelte«, so Donna Hay. Genau das ist auch die Absicht dieses Buches: eine Kochschule der modernen Art »à la Donna Hay«. Es enthält 50 unentbehrliche Klassiker und Grundrezepte, alle detailliert, Schritt für Schritt erklärt und mit informativen Fotos illustriert. Hinzu kommen über 130 weitere Rezepte für kreative Abwandlungen, klassische Beilagen und Saucen. Alle wichtigen Themen sind abgedeckt: vom klassischen Schmorbraten und sämigen Saucen über unwiderstehliches Gebäck bis hin zu zeitlosen Desserts. Viele Tipps und praktische Informationen zum Kochen und Backen runden das Buch ab. Ob Sie das Kochen gerade erlernen oder einfach nur die guten alten Klassiker übersichtlich vereint haben möchten mehr als dieses Buch brauchen Sie dazu nicht.
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Über den Autor
Donna Hay ist eine der erfolgreichsten Kochbuch - autorinnen der Welt. Ihr Markenzeichen sind einfache, clevere, saisonale Rezepte, die sowohl Gaumen- als auch Augenschmaus sind. Ihr einzig - artiger Stil machte sie weltweit berühmt; zahlreiche ihrer Kochbücher wurden zu Bestsellern, die sich weltweit mehr als 4 Millionen Mal verkauft haben. Donna Hay ist außerdem Herausgeberin einer erfolgreichen Kochzeitschrift, sie verfasst Kolumnen für verschiedene Zeitungen, hat eine eigene Produktlinie für Haushaltswaren entwickelt und führt in Sydney ein eigenes Geschäft. Die deutschsprachigen Ausgaben ihrer Bücher erscheinen im AT Verlag.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Zorro
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Die beste 'Celebrity' Köchin - wenn auch in Deutschland nur wenig prominent.
Donna Hay steht nicht nur für wunderschön fotografierte Kochbücher, sondern ihre Rezepte sind frisch, fusion und gelingen immer.
Das liegt vielleicht auch daran, dass nicht sie, sondern ihre Rezepte im Vordergrund stehen.
Kaufen, kochen! Fertig.
Donna Hay steht nicht nur für wunderschön fotografierte Kochbücher, sondern ihre Rezepte sind frisch, fusion und gelingen immer.
Das liegt vielleicht auch daran, dass nicht sie, sondern ihre Rezepte im Vordergrund stehen.
Kaufen, kochen! Fertig.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Eva P.
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Das Buch enthält tolle Bilder, alle Zutaten sind übersichtlich aufgeführt und man wird mit klaren Worten durch die Zubereitungsschritte geführt.
Ich kann das Buch sehr empfehlen und auch alle anderen Bücher von Donna Hay, sie ist klasse.
Ich kann das Buch sehr empfehlen und auch alle anderen Bücher von Donna Hay, sie ist klasse.
Von Kreuzfahrer
Format:Broschiert
Für mich sind die Kochbücher und auch die Zeitschrift von Donna Hay uneingeschränkt zu empfehlen. Die Rezepte sind einfach in der Zubereitung und gelingen eigentlich immer. Fotos und Layout sind eine Klasse für sich.
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