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Lanz kocht! Die besten Rezepte aus meiner Kochshow [Gebundene Ausgabe]

Markus Lanz
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (15 Kundenrezensionen)
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  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

30. September 2012
Von wegen viele Köche verderben den Brei! Im Gegenteil. In der populären ZDF-Sendung »Lanz kocht!« kreieren jeweils fünf der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands im wöchentlichen Wechsel gemeinsam ein Menü mit von der Partie u.a Alfons Schuhbeck, Nelson Müller, Cornelia Poletto, Horst Lichter, Alexander Herrmann und Lea Linster. Jetzt nach vier erfolgreichen Kochjahren hat Markus Lanz, der mit der ausgezeichneten Südtiroler Küche aufgewachsen ist, seine ganz persönliche Auswahl für die besten rund 120 Rezepte der Sendung getroffen. Das geschmackvolle Ergebnis: eine bunte Sammlung aus phantasievollen Gerichten für jedermanns Gaumen, zahlreichen Kochtipps der Profis und wunderbaren Fotos aus der Sendung.

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 184 Seiten
  • Verlag: ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH (30. September 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3898833445
  • ISBN-13: 978-3898833448
  • Größe und/oder Gewicht: 25,8 x 20 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (15 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 118.444 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Markus Lanz, gebürtiger Südtiroler, steht seit 2008 für das ZDF als Moderator mit der Talkshow Markus Lanz - für die er an drei Abenden in der Woche Persönlichkeiten aus Film, Politik und Kultur interviewt - sowie Lanz kocht! vor der Kamera. Neben seiner Arbeit für das Fernsehen ist er auch erfolgreich als Fotograf und Autor aktiv. 2007 schrieb er den Bestseller »Und plötzlich guckst du bis zum lieben Gott« über das Leben von Horst Lichter. Für das ZDF reiste er im Februar und Juni 2010 für mehrere Wochen nach Nord- und Ostgrönland. Die Reportage Sehnsucht Grönland sahen knapp vier Millionen Fernsehzuschauer. Seine persönlichen Berichte und die eindrucksvollsten Fotos dieser Reisen veröffentlichte er in einem Buch für National Geographic, das ebenfalls zum Bestseller wurde: »Grönland - meine Reisen ans Ende der Welt«. Ende 2010 lief er für eine ZDF-/ORF-Dokumentation zu Fuß den historischen Wettlauf zum Südpol mit über 400 Kilometer.

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4.7 von 5 Sternen
4.7 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Für Fortgeschrittene eine Fundgrube 1. Januar 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Wieso sollte man sich überhaupt noch ein Kochbuch kaufen? Wer nicht gerade Koch-Anfänger ist, hat wahrscheinlich schon eine ansehliche Sammlung zu Hause - und so manchen Fehlkauf darunter. Es ist also schon ein Wagnis, das Geld in das Kochbuch zu einer Fernsehshow zu investieren. Lanz kocht! aber ist ein wenig mehr als eine Rezeptsammlung einiger TV-Chefs. Es geht nah an die Grenzen dessen, was im guten Amateurbereich möglich ist, und weist an einigen Stellen darüber hinaus. Seit Weihnachten kamen schon drei Gerichte aus dem Buch auf den Tisch- und durchgängig bin ich von den Ideen überzeugt. Da gibt es neues (Doradenfilet mit Dörr-Pflaumenkruste) und modernisierte Klassiker (Coq au vin.
Die Beschreibung der Rezepte ist bis auf wenige kleine Ungenauigkeiten gut, die Zutaten meist Fällen nicht zu ausgefallen. Aber: Wer gerade erst mit dem ambitionierten Hobby-Kochen anfängt, wird nicht glücklich werden mit diesem Buch. Dazu ist es in manchen Beschreibungen zu ungenau und der Aufbau der Gerichte ist zu kompliziert. Nicht selten gibt es drei parallele Handlungsstränge, die der Koch am Ende zusammenführen muss.
Fazit: Bringt viele neue Inspirationen und Geschmackserlebnisse für Fortgeschrittene.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Mit jedem neuen Kochbuch eines der immer zahlreicher werdenden Fernsehköche, das ich in der Hand halte, beschleicht mich der Eindruck, dass es einen inneren Zusammenhang gibt zwischen der Beliebtheit dieser Shows und den daraus entstehenden Büchern und der nach meiner Wahrnehmung immer weiter sinkenden Kochkultur. Nur in wenigen Familien wird noch regelmäßig und täglich warmes Essen gekocht. Mangelnde Zeit und oft auch fehlende Motivation lassen immer mehr Menschen zu Fertigprodukten greifen mit vielen Spätfolgen für die Gesundheit.

Dennoch können gut gemachte Kochbücher ( und das vorliegende ist gut gemacht) diesem Zustand abhelfen. Denn mit einer entsprechenden Anleitung sind viele Menschen motiviert, zumindest am Wochenende, wenn sie mehr Zeit haben oder wenn sie Freunde einladen, einmal etwas Besonderes zu kochen.

Die „besten Rezepte aus meiner Kochshow“, die Markus Lanz hier präsentiert, erfordern meistens schon ein wenig Erfahrung im Kochen, doch das ist bei vielen Menschen nicht das Problem. Es ist die Zeit, die sich nehmen müssen. Deshalb: bevor Sie sich die nächste Kochshow reinziehen, probieren Sie mal „the real thing“,

Dieses Buch gibt Ihnen tausend tolle und leckere Anregungen dazu.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
na der lanz macht diese sendung als moderator sehr gut- aber noch besser ist dieses buch -wann hat man schon sooooo viele tolle super köche in einem buch vereint....
und es sind ihre besten rezepte..habe schon einige nachgekocht :O)
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Kochbuch 16. Februar 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Es sind tolle Rezepte enthalten und mn erfährt auch etwas über die Köche und über die Vorlieben von Markus Lanz beim Essen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Nettes Kochbuch 4. November 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Altagstaugliche Rezepte, die spaß machen nachzukochen.
Kann man nichts groß schlechtes zusagen, auch als Geburtstagsgeschenk wärmstens zu empfehlen. Top ^^
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lanz kocht! Die besten Rezepte aus meiner Kochküche 26. Dezember 2012
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Dieses Kochbuch macht Lust zum Ausprobieren, was ich bereits getan habe. Mit den Ergebnissen war ich sehr zufrieden und hoffe, dass noch ein Folgebuch erscheint.
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Kochbuch Lanz kocht 13. März 2013
Von DHelling
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Wahre Markus Lanz Stil....top fotos...und die Speisen sind gut ausgewählt! Und naturlich lecker! Die Vorbereitungalle Gerichte sind sehr leicht durchgeführt!
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2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Kochbuch 10. Februar 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Das ist ein tolles Kochbuch. Da ich die Sendumgen immer gesehen habe, finde ich das Buch wundervoll. Die Sachen sind prima nach zu kochen. Auch sind es rellativ "einfache" Sachen, so dass jeder die Möglichkeit hat, sich daran zu versuchen.
Elvira
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