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Der kleine Johnson 2009: 15000 Weine, Produzenten und Jahrg�nge aus aller Welt (Gebundene Ausgabe)

von Hugh Johnson (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 472 Seiten
Verlag: Graefe und Unzer Verlag; Auflage: 1. Aufl. (1. September 2008)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3833812206
ISBN-13: 978-3833812200
Gr��e und/oder Gewicht: 19,6 x 9,8 x 2,4 cm

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Der kleine Johnson ist Jahr für Jahr der erfolgreichste und meist gekaufte Weinführer der Welt. Auch die aktuelle Ausgabe bietet wieder alles, was ein aktueller und kompetenter Weinführer benötigt: Von Bewertungen der neuesten und vergangener Jahrgänge, Trends und Entwicklungen bei Produzenten und Regionen der ganzen Weinwelt, lexikalisches Wissen zu Rebsorten und wichtigen Weinbegriffen bis hin zu Hugh Johnsons persönlichen Lieblingsweinen. Neu in dieser Ausgabe ist der ausführliche Sonderteil zum Thema Essen und Wein.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

23 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Ein unentbehrlicher Begleiter, 1. Oktober 2008

Von	Helga K�nig "helga-koenig@web.de" - Alle meine Rezensionen ansehen (TOP 10 REVIEWER)

In diesem handlichen B�chlein werden Sie zun�chst �ber die wichtigsten Rebsorten aufgekl�rt.
Eine kurze Beschreibung vieler Wei�- und Rotweintrauben , wie etwa: " Tempranillo. Die helle w�rzige , feine Rioja-Traube wird in Katalonien Ull de Lebre und in La Mancha Cencibel genannt.", gibt erste Einblicke in die umfangreiche Thematik.
In der Folge wird kurz dargestellt, welche Weine man zu welchen Speisen bevorzugt trinken sollte. Aufgelistet sind eine Vielzahl von Vorspeisen, Meeresfr�chten, Fisch und Fleischgerichten, Vegetarischen Gerichten, Desserts und K�sespeisen.
So liest man , dass zu gehaltvollen Blauschimmelk�sen neben Sauterne auch Oloroso, Amontillado, Madeira, Marsala aber durchaus auch andere s��e Weine interessante Begleiter sein k�nnen.
Demnach muss man sich wohl gut �berlegen, welche K�sesorten man auf einer K�seplatte positioniert, wenn man ein ausgiebiges Essen mit Freunden mit einem guten Roten und ein paar Happen K�se abrunden m�chte.
Viele Fachbegriffe werden knapp definiert.
Was bedeutet fruchtig? Was erdig? Wann ist ein Wein spritzig? Wann ist er gehaltvoll?
Eine �bersichtstabelle �ber die Weinjahrg�nge zeigt welche Jahrg�nge besonders gut waren.
Alsdann k�nnen Sie sich ausgiebig mit den Weinen , Weinanbaugebieten und Weinerzeugern der Welt befassen und zwar stundenlang, tagelang, jahrelang, - f�r immer- , so es ihre Zeit zul�sst.
Es f�llt mir nicht ein, jetzt all das, was Sie selbst lesen sollen , im Vorfeld aufzulisten, all die guten Weinerzeuger, die hier angef�hrt sind, m�ssen Sie schon selbst unter die Lupe nehmen.
Habe die Weine des Burgenlandes f�r mich gerade neu entdeckt und bin �berrascht wie finessenreich die Rotweine dort sein k�nnen. Die besten Hersteller verr�t Hugh Johnson nicht nur mir.
�ber die Champagne und die wichtigsten Champagnerh�user erfahren Sie auch mehr als Sie zu hoffen wagen. Worin unterscheidet sich Taittinger von Louis Roederer? Johnsen sagt es Ihnen.
Sie k�nnen sich auch in Els�sser Traubensorten vertiefen, bevor Sie sich �ber die Bodenbeschaffenheit des " Forster Pechstein" informieren und w�hrenddessen einen " Vino Nobile die Montipulcano" trinken.
Sie k�nnen , um ihren Kopf zu trainieren auch die vielen hundert, n�her beleuchteten Weing�ter auswendig lernen. Dann kann man Ihnen nach betr�chtlichem Weingenuss auch nicht unterstellen, Sie h�tten Ihr Hirn versoffen.
Vergessen Sie beim Lesen das Weintrinken nicht.
Sehr empfehlenswert f�r all diejenigen, die das Rad nicht neu erfinden wollen.

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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Perfekt zum Nachschlagen, 13. November 2008

Von	Peter Frisch (Baiersdorf) - Alle meine Rezensionen ansehen (REAL NAME)

Ich selbst bin Weinfach - Verk�ufer und brauche, ab und an ein kleines handliches Buch zum nachschlagen, daf�r ist der kleine Johnson hervorragend geeignet. Egal ob Privat oder Berufliche ein allt�glicher Begleiter

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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

4.0 von 5 Sternen wichtige einkaufshilfe, 3. November 2008

Von	DieStrafe "DieStrafe@amazon" (Leipzig) - Alle meine Rezensionen ansehen (TOP 1000 REVIEWER)

Neben einem kurzen allgemeinen Teil zum Thema Wein, bietet der kleine Johnson haupts�chlich Informationen zu Weinerzeugern und Jahrg�ngen, aber auch zu allgemeineren Begriffen, wie Weinen, Rebsorten oder regionalen Besonderheiten in einem lexikografischen Teil, der nach Weinl�ndern sortiert ist.
Erzeuger oder auch einzelne Weine werden nach einem Vier-Sterne-System eingeteilt, ein g�nstiges Preis-Genuss-Verh�ltnis wird zus�tzlich durch farbige Sterne dargestellt, was die Bewertungsm�glichkeiten erh�ht. Jahrgangsinformationen sind hier ebenfalls angegeben, aber auch in der Einleitung zu den einzelnen Weinbaul�ndern.
Viele n�tzliche Informationen finden sich auf geringem Platz dieses hilfreichen Weinf�hrers, der einem Licht in den schon un�berschaubaren Dschungel des Weines bringt, egal, ob zu Hause, bei der Weinverkostung oder auch beim Einkaufen.
Die Vorteile dieses Werkes bergen auch gleichzeitig seine Nachteile: 1. Man macht sich abh�ngig von einer Meinung. 2. Es gibt keine Vollst�ndigkeit, so dass man gute Weine unbeachtet l�sst, nur weil sie nicht genannt werden. 3. Letztendlich hilft eine Bewertung eines Erzeugers von einem bis drei Sternen bei der Auswahl eines Weines nicht wirklich viel weiter, man kann lediglich davon ausgehen, dass man keinen Ausschuss erwirbt.

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