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Das kleine Buch vom Salz (Teubner kleine Edition)
 
 
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Das kleine Buch vom Salz (Teubner kleine Edition) [Gebundene Ausgabe]

Ingrid Schindler (Autor), Frauke Koops (Fotograf), Matthias Hoffmann (Fotograf)
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 24,90 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 3., Aufl. (1. September 2009)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833816554
  • ISBN-13: 978-3833816550
  • Größe und/oder Gewicht: 20,8 x 17 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 78.425 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Salz ist eben nicht gleich Salz: Das kleine Buch vom Salz stellt auf knapp 200 Seiten ein Produkt vor, dessen Bedeutung und Produkt-Bandbreite nicht hoch genug eingeschätzt werden kann. Die umfassende Warenkunde stellt zuerst die verschiedenen Salzsorten vor. Anschließend zeigen eine Vielzahl an Küchenpraxis-Tipps und innovative Rezepte von 9 Spitzenköchen, wie die verschiedenen Salze gekonnt selbst hergestellt und kreativ eingesetzt werden können. Eine Übersicht verrät dem Hobbykoch, welches Salz zu welchem Gericht passt. Informative und zugleich unterhaltsame Texte zum Thema Salz runden die Reise des Lesers in die Welt der Salze ab.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
Von Manda
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ein qualitativ sehr gut produziertes, informatives Buch mit vielen außergewöhnlichen Rezepten. Wollte ich eigentlich verschenken, haben es dann aber doch selbst behalten und ein zweites Mal zum Verschenken gekauft.
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3 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ein tolles Buch 18. November 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Liebe Leser und Freunde der guten Küche,

hier ist es nun mehr wieder dem Teubner-Verlag gelungen sehr intensiv das !weiße Gold" in Szene zu setzen! Sehr empfehlenswert!
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