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Hinweise und Aktionen
Produktmerkmale
- Der Vulkanus schärft Messer in dem Sie die Klingen mit der Spitze nach unten durchziehen
- Der Vulkanus zieht Messer ab in dem Sie die Klingen mit der Spitze nach oben durchziehen
- Wellenschliff Messer gerade durchziehen und leicht zu der Seite mit dem Wellenschliff drücken
Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Die Professional-Version des Vulkanus Messerschärfers besteht aus hochwertigem Edelstahl. Stahlmesser lassen sich einfach und schnell schärfen und abziehen. Selbst Messer mit Wellenschliff sind für den Vulkanus-Messerschärfer kein Problem. Schärfen, Abziehen und Wellenschliff erfordern jeweils eine andere Führung der Klinge. Dazu gibt es eine leicht verständliche Anleitung in Form von Grafiken unter dem Boden des Schärfers. Darüber hinaus liegt jedem Professional-Messerschärfer eine ausführliche Bedienungsanleitung bei
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
23 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Da der Preis für dieses Schärfsystem fast um die Hälfte günstiger war als der UVP auf der Homepage des Erzeugers, habe ich den Vulkanus einfach einmal bestellt. Natürlich habe ich nicht erwartet, dass dieses Schleifsystem annnähernd gleiche Schärfergebnisse wie beim Schärfen mit meinen Shapton-Steinen erzielt. Dies ist alleine schon deshalb nicht möglich, da hier nur mit zwei unterschiedlichen Schärfeinheiten hantiert wird (eine zum Schärfen und eine zum Abziehen). Und natürlich würde ich dieses System niemals für meine japanischen Damaszener-Messer verwenden, dafür ist der Materialabtrag zu groß. Wenn man jedoch einfach normale Messer, wie sie in der Mehrzahl der Haushalte zu finden sind, in kürzester Zeit (ca. 20-30 Sekunden) auf ein für den normalen "Küchengebrauch" ausreichendes Schärfeniveau bringen will, ist dieses System wirklich zu empfehlen. Natürlich erreicht man keine Rasiermesserschärfe (was aber auch oft an der Qualität der Messer scheitert), andererseits darf man auch nicht vergessen, dass man für ein perfektes Schärfeergebnis z.B. bei meinen "Japanern" auch gerne mal 30 Minuten pro Messer braucht. Positiv überracht hat mich das System auch beim Schärfen meines Laguiole-Taschenmessers. Da dieses Messer traditionsgemäß über einen eher harten Stahl verfügt ist das Schleifen mit Steinen sehr zeitintensiv. Doch auch hier erzielt dieses System durchaus alltatgstaugliche Ergebnisse, ohne der Klinge sichtbare Schäden zuzufügen. Den einen Punkt Abzug erhält dieses System, dass ganz nebenbei einen sehr robusten und stabilen Eindruck hinterlässt, nur wegen des hohen Materialabtrages an dem zu schleifenden Messer. Ansonsten unter den oben angeführten Aspekten ohne weiteres eine Kaufempfehlung.
31 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich als Profikoch kann nur eins sagen.
Vulkanus kaufen und alle anderen Schärfgeräte wegschmeissen.
Bin durch einen Kollegen auf das Produkt aufmerksam geworden und völlig begeistert.
Schärft extrem scharf.Ist sehr solide. Schärfen und abziehen in einem und das auch noch für Wellenschliff. Danke an den Hersteller für diese Herausragende Erfindung.
Eine Kaufempfehlung an alle. Im moment noch der Geheimtipp in Zukunft wohl in jeder guten Küche zu finden.
Vulkanus kaufen und alle anderen Schärfgeräte wegschmeissen.
Bin durch einen Kollegen auf das Produkt aufmerksam geworden und völlig begeistert.
Schärft extrem scharf.Ist sehr solide. Schärfen und abziehen in einem und das auch noch für Wellenschliff. Danke an den Hersteller für diese Herausragende Erfindung.
Eine Kaufempfehlung an alle. Im moment noch der Geheimtipp in Zukunft wohl in jeder guten Küche zu finden.
13 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Vor ca. einem halben Jahr habe ich mir den Vulkanus gekauft und bin nach wie vor absolut begeistert. Ich habe vorher wirklich alles ausprobiert. Vom klassischen Wetzstahl (mit dem man die Messer eher zerstört als schärft), über einen Billig-Messerschärfer (ohne Funktion) bis hin zum professionellen Messerschärfer, wie er in Schlachtereien verwendet wird (Messer zwar sehr scharf, aber auch sehr schnell wieder stumpf). Nichts hat wirklich richtig funktioniert.
Durch eine kleine Notiz in "essen & trinken" bin ich auf den Vulkanus aufmerksam geworden. Nach kurzer Recherche im Internet habe ich ihn mir bestellt. Ich besitze ca. 15 Jahre alte Messer von WMF, Typ Spitzenklasse, die nach all den Jahren und vielen vergeblichen Schärfversuchen stumpf wie Besenstiele waren. 5-6 Mal durchziehen...fertig!
Ich habe jetzt wieder Messer, die den berüchtigten "Tomatentest" mühelos bestehen (Messer schräg mit der Spitze nach unten auf ein Brett halten und eine Tomate gegen die Klinge fallen lassen...werden die Tomaten zerteilt, ist das Messer scharf!).
Kurzum, ein perfektes Küchenutensil, das natürlich 5 Sterne bekommt!
Durch eine kleine Notiz in "essen & trinken" bin ich auf den Vulkanus aufmerksam geworden. Nach kurzer Recherche im Internet habe ich ihn mir bestellt. Ich besitze ca. 15 Jahre alte Messer von WMF, Typ Spitzenklasse, die nach all den Jahren und vielen vergeblichen Schärfversuchen stumpf wie Besenstiele waren. 5-6 Mal durchziehen...fertig!
Ich habe jetzt wieder Messer, die den berüchtigten "Tomatentest" mühelos bestehen (Messer schräg mit der Spitze nach unten auf ein Brett halten und eine Tomate gegen die Klinge fallen lassen...werden die Tomaten zerteilt, ist das Messer scharf!).
Kurzum, ein perfektes Küchenutensil, das natürlich 5 Sterne bekommt!
Die neuesten Kundenrezensionen
Prädikat: Messervernichter oder viel Geld für Schrott
Einige bekannte Messerschärfsysteme schärfern mehr oder minder ein Messer halbwegs brauchbar für die Küchenarbeit. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Simex veröffentlicht
Fehlkonstruktion
Vulkanus-Messerschärfer, Professional, Edelstahl-Ausführung, Schärfen und Abziehen, Bedienungsanleitung
die zwei Schenkel,durch die man das Messer zieht,sind... Lesen Sie weiter...
die zwei Schenkel,durch die man das Messer zieht,sind... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von horst veröffentlicht
Messerschärfer zerstört Klinge
Ich war seit einiger Zeit auf der Suche nach einer einfachen Art meine Küchenmesser zu schärfen. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Tweety veröffentlicht
Klasse!
Dieser Messerschärfer ist wirklich so gut wie erwartet. Wir haben sogar unsere vollkommen stumpfen, alten Messer wieder auf Vordermann gebracht. Geht ganz einfach und schnell. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Sabine Hülshorst veröffentlicht
Ist sein Geld wert
Das war/ist nun unsrer dritter Messerschärfer.
#1 : War / Ist ein kleines Ding mit zwei Rädchen: Taucht nix
#2: besitzt zwei Runde Scheiben, wie Wetzsteine. Lesen Sie weiter...
#1 : War / Ist ein kleines Ding mit zwei Rädchen: Taucht nix
#2: besitzt zwei Runde Scheiben, wie Wetzsteine. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Hagen Pelkner veröffentlicht
super
Der messerschleifer ist wirklich sehr toll. Es war ein ideales weihnachtsgeschenk für meinen vater. Auch die Handhabung ist sehr einfach.
Vor 4 Monaten von Franz-Josef veröffentlicht
Doppelt und Dreifach
Die Bewertungen, 33 an der Zahl, wären überzeugender wenn nicht die wortwörtlich gleichen Bewertungen doppelt und dreifach erscheinen würden. Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von Norbert Grätz veröffentlicht
Graf Roit
Ich bin von dem Messerschleifer absolut überzeugt. Ich begeistere mich selten so kritiklos für ein Gerät. Aber der Vulkanus hat es geschafft. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Graf Roit veröffentlicht
Super Teil
Wer gute Messer hat, sollte nicht zögern. Das Teil sieht nicht nur sehr gut aus, nein es funzt auch einfach perfekt.
Vor 7 Monaten von Volker veröffentlicht
Messerschärfer
ein solide verarbeitetes Gerät aus Edelstahl.Geniale Bedienung mit super Schärfergebnis.Wer bei der Küchenarbeit
auf ein scharfes Messer wert legt, kommt an... Lesen Sie weiter...
auf ein scharfes Messer wert legt, kommt an... Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Bauherr veröffentlicht
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