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Das grosse GLYX Kochbuch Gebundene Ausgabe – 15. Dezember 2005


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
  • Verlag: Gräfe und Unzer; Auflage: 5 (15. Dezember 2005)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3774288267
  • ISBN-13: 978-3774288263
  • Größe und/oder Gewicht: 21,7 x 2 x 27,7 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (30 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 20.673 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

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Einfach gut und gesund essen, ganz ohne Hungergefühl und Diät-Stress – das ist das Ziel des GLYX-Konzeptes, das Marion Grillparzer entwickelt hat. In Das große GLYX-Kochbuch beschreibt sie wissenschaftlich fundiert, aber locker und undogmatisch die Grundlagen ihrer praktikablen Ernährungsphilosophie und liefert eine riesige Sammlung leckerer, abwechslungreicher Rezepte.

GLYX bedeutet, Kohlenhydrate clever zu genießen – nämlich in Maßen und vor allem die richtigen –, sodass der Körper nicht ständig Insulin ausschüttet. Insulin ist das Hormon, das Heißhunger macht und die Fettverbrennung bremst. GLYX bedeutet gleichzeitig, schädliche Fette zu minimieren. Dabei fehlt einem aber weder die Pasta zur Sauce, noch das Brot zum Belag oder das Dessert zum Menü.

Unter den 250 Koch- und Backrezepten finden sich nämlich auch Leckereien, die man in einem Diät-Kochbuch nicht vermuten würde, wie Braten, Schnitzel, Quiche, Konfekt, Eiscreme und Muffins. Das zeigt: Die GLYX-Rezepte passen für jeden Anlass und jeden Geschmack, für Berufstätige und Familien, Vegetarier und Fleischfans, Jung und Alt, Gäste und Singles, Eilige und Genießer.

Das Standard-Grundkochbuch enthält außerdem ausführliche Infos zu Lebensmitteln, Garmethoden und Vorratshaltung sowie übersichtliche Tabellen, die den GLYX-Alltag erleichtern. Diejenigen, die einen leichten Einstieg in die GLYX-Ernährung suchen, finden in der Diät-Power-Woche die passende Vorlage.

Das große GLYX-Kochbuch macht nicht nur inhaltlich sondern dank der schönen, großen Food-Fotos und der erfrischenden farbigen Gestaltung auch optisch Lust auf gesundes Essen und Schlanksein. Und das jeden Tag des Jahres – nicht nur zwei Wochen lang. --Hanna Arndt

Der Verlag über das Buch

Darf ich keine Nudeln mehr essen? Nie wieder Schokolade? Und was bedeutet glykämischer Index eigentlich überhaupt? Antworten auf diese und noch viele weitere Fragen gibt das "Das große Glyx-Kochbuch". Nach den Bestsellertiteln "Glyx-Diät- Abnehmen mit dem Glücksgefühl" und "Glyx-Diät - Das Kochbuch" liefert Erfolgsautorin Marion Grillparzer das umfassende Glyx-Praxisbuch für jeden Tag. Über 250 neue Koch- und Backrezepte, ausführliche Infos zu Lebensmitteln, Garmethoden oder Vorratshaltung und alltagsorientierte Tipps rund ums Thema machen das Buch zum Glyx- Standard- Grundkochbuch. Hier wird bewiesen: Leben nach dem Glyx-Prinzip ist die ideale Form moderner gesunder Ernährung mit langfristigem Nutzen und keine kurzfristige Trenddiät. Sie passt für jeden und für jede Lebenssituation, für Familien, Berufstätige, Vegetarier aber auch für Leute, die Gäste verwöhnen wollen. Und für alle, die einen unkomplizierten Einstieg ins Thema suchen, bietet die Diät-Power-Woche die passende Vorlage.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von C. Schmidt am 17. Mai 2008
Format: Gebundene Ausgabe
Wieder einmal naht der Sommer, und man/frau fragt sich, welche vielversprechende (Wunder-)Diät dieses Jahr ausprobiert werden soll...
Zum Glück kann ich ab sofort sagen: KEINE!!!
Denn dieses Buch schließt endlich ab mit Diäten, Verboten und Jojo-Effekt, sondern erlaubt alles, was Spaß macht und schmeckt, bietet aber statt der ungesunden und dickmachenden Variante immer die gesunde und schlanke Alternative.
Natürlich bedeutet es anfangs eine Umstellung, immer viel frisches Obst und Gemüse einzukaufen und zu essen, und viele der Zutaten oder Zubereitungsarten waren mir bis zum Kauf dieses Buches unbekannt (wer kennt schon Quinoa oder hat eine Flockenquetsche zuhause?). Wenn allerdings erst einmal der Grundbestand an Gewürzen und Nahrungsmitteln angeschafft ist, fällt einem die Umstellung so leicht, dass es schon fast automatisch geht. Und super schmecken tun die vorgestellten Gerichte noch dazu, sodass einem überhaupt nichts fehlt. Man kann sich immer lecker satt essen, steht nicht ewig in der Küche, und auch finanziell merke ich keinen großen Unterschied.
Also: das Buch und auch das Prinzip der GLYX-Ernähung kann ich auf jeden Fall weiter empfehlen!!!
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18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Hiamoe Loa am 7. Juli 2007
Format: Gebundene Ausgabe
Ich bin ein absoluter Anhänger der GLYX-Bücher von Frau Grillparzer. Das große GU GLYX-Kochbuch war das erste, das ich mir gekauft habe und ich finde es einfach nur großartig. Es sind wahnsinnig leckere Gerichte drin, die noch dazu gesund sind und vorallem auch relativ einfach zu kochen, selbst für Kochanfänger! Es gibt auch eine große Anzahl an Gerichten, die wirklich schnell gehen und ganz einfach zu machen sind. Ich habe mit diesem Buch meine Ernährungsumstellung begonnen und habe innerhalb relativ kurzer Zeit auch wirklich 13 kg abgenommen und zwar ganz ohne Hungern. Ich trage jetzt schon seit 1 1/2 Jahren wieder Kofektionsgröße 34 - also keine Spur von Yoyo oder Sonstigem! Wenn man sich wirklich daran hält, was in diesen Büchern steht, stellt sich ein Erfolg ganz von selbst ein.
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35 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ein Kunde am 3. April 2006
Format: Gebundene Ausgabe
Einfach und gut finde ich dieses Kochbuch ganz nach der GLYX-Küche. Leicht nachzukochen, schneller Erfolg, hohe Qualität, wenig Einschränkungen im Alltag!
Ich fühle mich fit wie nie, habe 10 kg abgenommen und ernähre mich ausgewogen und gesund.
Ich habe mehr Antrieb, wieder mehr Sport zu treiben und habe Spaß daran, frisches Obst und Gemüse zu "schlemmen".
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14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von G. Auer am 27. Oktober 2007
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich liebe dieses Kochboch!

Es enthält einfache Rezepte mit maximaler Wirkung. Alltagstauglich. Also keine Rezepte, die einen mit solchen Aufzählungen zur Verzweiflung bringen: 1 EL Kapern, 1 Prise Muskatnuss, 1 kleine Zwiebel, 1 EL Nüsse gehackt, 1 Zitrone abgerieben etc.

Aber dieses Kochbuch ist mehr als nur eine "Rezeptesammlung":

+ Wunderschön bebildert - ein liebevoller Augenschmaus

+ Viel Ernährungswissen zum GLYX-Konzept, wobei ich in GLYX einfach "Gesunde Ernährung" sehe.

+ Ein Ideenfundus: mehr Abwechslung in der Küche

Meine wärmste Empfehlung!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Nadine am 19. Mai 2009
Format: Gebundene Ausgabe
Ich finde die Rezepte ausgefallen und umsetzbar. Ist mal was anderes. Hab das Buch nicht wegen Glyx gekauft, sondern wegen der vielen gesunden und dennoch nicht langweiligen Rezepte.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Joggel am 25. Mai 2010
Format: Gebundene Ausgabe
In diesem Kochbuch werden sehr leckere Rezepte vorgestellt welche noch dazu zu einer Gesunden Ernährung führen. Mir hat besonders gefallen, dass hier mit ganz normalen Nahrungsmitteln gekocht wird. Aus vielen Kochbüchern kennt man Rezepte mit Inhaltsstoffen von denen man nicht einmal weis wo man diese Einkaufen soll. Dies ist hier nicht der Fall, aber deswegen nicht weniger lecker.
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14 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von anonymus am 1. Oktober 2006
Format: Gebundene Ausgabe
Tolle Rezepte, einfach zu kochen, anregende Bilder... man merkt gar nicht, dass diese Gerichte zum Abnehmen gedacht sind!!!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Viola am 13. August 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Nachdem ich im Urlaub wieder einige Kilos zugenommen habe, habe ich das Kochbuch gekauft, um wieder etwas gesünder zu essen. Das Konzept ist gut geschrieben, aber letztendlich ging es mir eher um die Rezepte. Diese sind recht einfach und immer sehr lecker. Die vorgeschlagenen Lebensmittel der Rezepte sind nicht immer billig, allerdings wandle ich die Rezepte dann einfach ab, beispielsweise durch Gemüse der Saison oder einen Fisch der gerade im Angebot ist. Statt Lamm kann man z.B. auch Pute nehmen. Da gesundes Essen fast immer viel Vorbereitung bedarf fallen die Rezepte meiner Meinung nach nicht also der Rolle, was den Zeitaufwand betrifft (Ich gehe 1-2 Mal pro Woche einkaufen und um Zeit zu sparen kann man ja mehr kochen, sodass man am nächsten Tag noch etwas hat). Obwohl ich mich nicht komplett an die Glyx-Diät halte, habe ich abgenommen und fühle mich insgesamt fitter. Kann das Buch also nur weiter empfehlen.
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