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Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle: Erstmals auf einen Blick: Mit den Nährwerten pro Portion & pro 100 g
 
 
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Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle: Erstmals auf einen Blick: Mit den Nährwerten pro Portion & pro 100 g [Broschiert]

Ursel Wahrburg (Autor), Sarah Egert (Autor)
4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.


Produktinformation

  • Broschiert: 181 Seiten
  • Verlag: Trias; Auflage: 1 (25. Februar 2009)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3830434197
  • ISBN-13: 978-3830434191
  • Größe und/oder Gewicht: 20,8 x 18,8 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 159.460 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Ursel Wahrburg
Ursel Wahrburg
Sarah Egert
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Umfangreiches Tabellenwerk für 9 Lebensmittelgruppen mit Ernährungslehre sowie Infos zur Ernährung bei Krankheiten.
Außerdem: Neue Trends bei der Ernährung
  • z.B. die Energiedichte

  • Ausführliche Haupttabelle mit über 1.400 Lebensmitteln

  • enthält erstmalig die relevanten Werte "Kalorien pro 100g" und "pro Verzehrportion" auf einen Blick.

  • Wichtige Angaben zu Intoleranzen (Fructose, Laktose, Histamin?)

Klappentext

Kein Wiegen - kein Umrechnen, einfach nachlesen

Die Scheibe Käse fürs Frühstücksbrot oder den Schinken für die Pizza abwiegen, um den Kaloriengehalt pro Scheibe zu errechnen? Das ist jetzt nicht mehr nötig! Denn diese Tabelle enthält erstmalig für alle Nahrungsmittel die Nährwertangaben für 1 Portion und für 100 g übersichtlich auf einen Blick. Das spart Zeit. Gut gegliederte Lebensmittelgruppen, die praktische Griffleiste und das farbige Leitsystem erleichtern den schnellen Zugriff auf alle Lebensmittel.

  • Erstmals und auf einen Blick: Nährwertangaben für alle Nahrungsmittel für 1 Portion und für 100 g. Das lästige Abwiegen und Umrechnen entfällt.

  • Grundnahrungsmittel und Trendprodukte: Neben einer Vielzahl an Grundnahrungsmitteln finden Sie hier auch Trendprodukte wie Cranberries, Tilapia, Portulak, Smoothies und Sojaerzeugnisse.

  • Marken- und Fertigprodukte: Actimel, Milch-Schnitte, Pizza und Cheeseburger zeigen, was in ihnen steckt.

  • Über 25 000 Nährwerte: Neben Kalorien, Fett und Fettsäuren, Kohlenhydraten, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen finden Sie hier erstmals die Energiedichte - das neue Maß beim Thema Abnehmen.

  • Extra für Nahrungsmittelintoleranzen: Angaben zu Laktose und Fruktose machen diese Tabelle zu einem aktuellen Nachschlagewerk für alle, die ihre Ernährung optimieren oder in der Ernährungsberatung auf der Höhe der Zeit sein möchten.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Super Nährwerttabelle 3. September 2009
Von Samy
Format:Broschiert
Es gibt ja einige Nährwerttabellen. Neben einigen kleinen. Gibt es den von GU, diesen und das "Das Kalorien-Nährwert-Lexikon".
Keiner dieser Tabellen ist perfekt. Die Tabelle von GU, ist sicher die schlechteste der drei.

Pro:

+ Ernährungsinformationen
+ Empfehlungen für Vitalstoffe, Nährwerte und Kalorien
+ Erstmals Angaben von einer Portion UND 100 Gramm
+ Sehr übersichtliche Tabelle (doppelseitig, Artikel auf jeder Seite: kein Lineal nötig)
+ Angabe der Energiedichte
+ Kategorien, also gute Vergleichbarkeit

Contra:

- Kategorien, also muss man mehr suchen (Index), als bei alphabetischer Sortierung
- "nur" 1400 Lebenmittel
- Werbung (wenige Seiten)

Alternative:
"Das Kalorien-Nährwert-Lexikon"

Unterschiede:

+ über 3000 Lebensmittel
+ Angaben zu Jod, Harnsäure, Sacharose bei jeden Lebensmittel
+ kompakter
- nur Portionsangabe, keine Angabe je 100 Gramm, so sehr schlechte Vergleichbarkeit
- sehr klein gedruckt und teilweise Unübersichtliche Tabellen.

Fazit:
Ein Mix aus beiden Büchern, wäre Ideal. Bis dahin empfehle ich beide Bücher zu kaufen. Sind ja nicht so teuer.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Alles da! 7. Oktober 2011
Von Biggi3873
Format:Broschiert
Brauchte eine Nährwerttabelle für meine Ausbildung zum Ernährungstrainer. Diese hier finde ich sehr übersichtlich und man findet auch (fast) alles!
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Sehr übersichtlich 31. Dezember 2011
Format:Broschiert
Sehr übersichtlich, bietet viele Infos.
Hat meine Erwartungen erfüllt, ich bin sehr zufrieden damit.
Entspricht seiner Beschreibung, kann ich wieter empfehlen.
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